有機農業(yè)種植中土壤培肥技術分析

[摘 要] 有機農業(yè)種植中應用土壤增肥技術能夠提升土壤的整體肥力，能夠有效滿足農作物的生長需求，并且提升農作物的種植水平。有機農產品具有無污染、優(yōu)質、健康的優(yōu)點，由于有機農業(yè)種植的目的與方式均不同于傳統(tǒng)農業(yè)，在土壤培肥技術上具有一定的差異，本文主要針對有機農業(yè)的土壤培肥技術展開研究。

[關鍵詞] 有機農業(yè)；土壤培肥技術；有機肥

[中圖分類號] S147.2 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2017）08-60-2

1 有機農業(yè)種植中土壤培肥的有效作用

運用科學的技術措施完善土壤培肥工作，除了可以提升土壤整體肥力外，對于有機農業(yè)的發(fā)展也具有一定的促進作用，具體表現(xiàn)在以下三方面：首先，增強土壤肥力。有機農業(yè)的種植無法離開土壤培肥技術，作為一位種植工作人員必須懂得總結種植經驗，針對具體情況以及農作物的種植需求對土壤實施培肥工作，以此來提升土壤的綜合肥力[1]，為有機農業(yè)的種植創(chuàng)造有利條件。其次，滿足農作物的基本需求。要想保障農作物正常生長，最為重要的一點是發(fā)揮病蟲害防治藥物、土壤及氣候的基本作用。選擇土壤培肥技術可以滿足農作物的生長需求，保證充足的營養(yǎng)供給[2]。最后，使農作物的種植水平得到提升。隨著經濟的不斷發(fā)展以及人們生活水平的持續(xù)提升，人們對于食品安全也有了越來越高的要求，而有機農業(yè)在種植的整個過程中需要選擇綜合性的措施將相應的種植技術水平提升上來，土壤培肥技術正好能夠滿足這類需求，為農作物的生長與種植提供良好的條件，最終保證農作物的質量、產量與安全性。

2 有機農業(yè)中土壤培肥的基本途徑

2.1 礦物肥料

有機農業(yè)中，不同的農作物所需求的肥料也不盡相同。比如，有些農作物需要較高含量的磷肥，而有些農作物對鉀肥的需求較多。所以，不能夠單純依靠有機肥料加以調節(jié)，通常還會運用無機礦物肥料來滿足作物的營養(yǎng)需求[3]。其中，對于需鉀較多的農作物必須多補充鉀肥，對于需磷較多的農作物則需要補充磷礦粉或者煅燒性磷肥。從來源來看，礦物肥料包括天然未經過任何化學處理且未添加化學物質的石膏、黏土、磷、石灰石、鎂礦粉及石膏等，未經過任何化學處理且未添加化學物質的窯灰、鈣鎂改良劑、氯化鈉、天然硫磺、氯化鈣、瀉鹽類和硼酸巖等。而石膏、白云石及石灰等礦物肥料在經過相應的處理后，可以針對基本情況來科學施用，使土壤的肥力得以平衡。

2.2 動物與植物肥料

從來源來看，動物與植物肥料主要有以下幾大類：一是一些農作物的秸稈在使用之前與動物的糞便混合起來，并且讓其充分腐熟[4]，然后將其作為農作物的有機肥料進行使用；二是自然環(huán)境下的木炭、木灰、樹皮、木屑等均含有腐殖酸物質；三是可以實施堆肥的畜禽糞便；四是未添加任何防腐劑的骨頭、動物皮毛、肉與其他食品工業(yè)的副產品，在投入土壤前需經堆制或者發(fā)酵處理。

2.3 微生物肥料

微生物來源的肥料主要指的是運用天然存在的微生物以及具有一定降解作用的微生物副產品制成的制劑當作有機肥料。目前，關于微生物肥料的研究在持續(xù)加強。這類肥料不會污染環(huán)境，并且可以加速有機肥料的分解，具有解鉀、固氮及解磷的基本作用。同時，還可以通過增加有益微生物菌群的總量來改善農作物的營養(yǎng)狀況，從而抵抗病蟲害，確保農作物的健康生長。

2.4 借助蚯蚓增加土壤肥力

蚯蚓可以加速還田的秸稈及土壤中的枯枝落葉分解，從而促進有機質分解，使得有機肥的養(yǎng)分得以釋放出來。這對于土壤肥力的提升有一定的促進作用。蚯蚓在土壤中的活動能夠促進土壤疏松，增加土壤的孔隙度。當蚯蚓死亡腐爛后又會成為具有氮含量較高的動物蛋白，并且成為土壤的有機肥料。為此，在土壤中增加蚯蚓的數(shù)量可以取得優(yōu)良的培肥效果，保持土壤的肥力。

2.5 發(fā)揮秸稈還田與沼氣殘渣的作用

秸稈中的礦物質、有機質養(yǎng)分十分豐富[5]，因此秸稈還田是一種高效的有機肥來源。此外，沼氣殘渣屬于一類優(yōu)質的肥源，如果在土壤培肥過程中充分利用沼氣殘渣，不僅可以獲得無害肥料，而且能夠為人們帶來生態(tài)能源，使農村環(huán)境得到改善。基于此，可以綜合利用垃圾、農家肥及雜草等來制作沼氣，從而增加有機肥源。

2.6 科學種植農作物

有機農業(yè)的種植必須針對農作物的具體需求來合理施肥。例如，秸稈需要進行堆漚處理，讓其得到充分腐熟后施于土壤中；動物的糞尿具有較高的氮含量，屬于一類有機肥料，可以將其作為追肥使用，在施肥之前必須對其展開無害化處理；沼渣肥、堆肥及漚肥等均含有一定的腐殖質，如果將這些肥料作為基肥能夠提高土壤培肥的效果。種植時不要使用未經過任何無害處理的城市垃圾、動物糞便，不可使用污染水源對土壤進行灌溉，防止土壤被污染。

3 結語

隨著經濟的不斷發(fā)展以及人們健康意識的不斷提升，人們越來越關注農業(yè)生產環(huán)境的安全問題。為了推動健康農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，提升農產品的質量安全以及農產品在國際市場中的競爭力，需要對傳統(tǒng)的農業(yè)技術加以改進，有機農業(yè)由此被提出。有機農業(yè)是20世紀30年代由霍華德（英國真菌學家）提出的，是在生產過程中通過對相關人工合成化學物質的排斥而創(chuàng)建的一種健康農業(yè)生產模式。此農業(yè)技術的基本宗旨是在不破壞環(huán)境的基礎上保護生物的多樣性，并且為人類供應優(yōu)質健康的食品。而選擇有效的措施，使土壤培肥技術落實到位，不僅可以滿足有機農業(yè)的基本種植需求，還可以促進農業(yè)種植各類活動的有序進行。

參考文獻

[1]馬全喜.有機農業(yè)種植土壤培肥技術分析[J].農民致富之友，2017（4）：68.

[2]韓濤.對于有機農業(yè)種植的土壤培肥技術探究[J].農民致富之友，2014（20）：76.

[3]高文利.芻議有機農業(yè)種植土壤培肥技術[J].農民致富之友，2015（16）：174.

[4]郭敏.淺談有機農業(yè)種植土壤培肥技術[J].農民致富之友，2013（16）：60，157.

[5]關宏達.淺談有機農業(yè)種植土壤培肥技術[J].農民致富之友，2016（2）：188.