白芝麻大面積連片種植技術

[摘 要] 白芝麻作為一種經濟作物，非常適合大面積連片種植。但是，集體農田在聯產承包以后，地塊被分割成若干塊，這不僅給大型農業(yè)機械作業(yè)帶來了不便，也不利于各種農作物的大面積連片生產。為了克服因為地塊小帶來的種種弊端，河南省平輿縣采取根據連片面積大小給予不同補助的方式，推廣白芝麻大面積連片種植技術。

[關鍵詞] 白芝麻；大面積連片；種植技術

[中圖分類號] S565.3 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2017）02-49-1

白芝麻是一種十分重要的經濟作物，不僅經濟價值高，而且用途廣泛，僅就其加工香油一項，就有很高的利用價值。由白芝麻加工的香油，是全國各地居民非常愛吃的食用油，香而不膩，還具有潤腸開胃、幫助消化的功效，長期以來，被中醫(yī)廣泛用于中藥尤其是丸劑中藥的調制，不僅無毒無害，而且有利于中藥功效的提高。白芝麻的加工副產品芝麻餅，是一種肥效全、質量優(yōu)、持續(xù)時間長的肥料，廣泛用作瓜果、糖料作物的底肥。施過芝麻餅的瓜果，不僅味道鮮美，而且可口性增強，投入市場后，立即就能成為暢銷的產品。

1 白芝麻種植現狀

白芝麻作為一種經濟作物，非常適合大面積連片種植，但是集體農田在聯產承包以后，地塊被分割成若干塊，這不僅給大型農業(yè)機械作業(yè)帶來了不便，也不利于各種農作物的大面積連片生產。以白芝麻為例，白芝麻喜歡在土壤疏松、透氣性好、排灌條件適宜的環(huán)境中生長，但自從分成小塊后，土地耕層變淺，一家一戶不適合打井灌溉，對于地勢不平的地塊，遇到多雨季節(jié)，積水也很難從田中排出，容易造成爛根，誘發(fā)白芝麻各種病蟲害的發(fā)生。這不僅造成不同程度的減產，還會使白芝麻品質下降。

2 白芝麻大面積連片種植技術

為了克服因為地塊小帶來的種種弊端，河南省平輿縣采取根據連片面積大小給予不同補助的方式，推廣白芝麻大面積連片種植技術。相關補助細則規(guī)定，連片面積66.67 hm2以上的，667 m2補助150元；連片面積達到133.33 hm2以上的，667 m2補助200元。平輿縣的這種獎補措施得到了各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的積極響應，要求農技部門不失時機地做好白芝麻大面積連片種植技術的培訓和推廣工作。為了幫助更多的農民掌握該技術，現將其中的要點做簡要介紹。

2.1 統(tǒng)一做好播前整地工作

平輿縣白芝麻主要是小麥收獲后播種，此時正是三夏大忙季節(jié)，廣大農民在小麥收獲后，在農技人員的指導下整地施肥。首先要施足底肥，根據白芝麻生長的特點，要實行氮磷鉀各種養(yǎng)分合理搭配，根據縣土肥站推薦的品種以及按照農技人員的建議實行配方施肥。要采取犁耕的方式，將化肥施入底部，避免氮素養(yǎng)分在高溫下蒸發(fā)，達到充分發(fā)揮肥效的目的。結合整地，可以施入一些顆粒型農藥，有效殺死螻蛄、金針蟲等地下害蟲。

2.2 播種后適時做好各項田間管理工作

首先，播種后3 d要適時噴施白芝麻芽前除草劑，施藥時務必按照使用說明，在農技人員的指導下進行，切不可隨意用藥，噴過除草劑的噴霧器要及時清洗，并且在白芝麻出苗后噴施防治病蟲害藥劑時再次進行清洗。出芽后做到早間苗、早定苗，使其盡快長為壯苗。豫南的夏季還具有高溫多雨同季的特點，地塊不平的要做好雨后田間積水的及時清理和排放工作，以免給白芝麻生長造成漬害。在地表白皮后，還要進行鋤地松土，以便于土壤濕氣和過量水分的揮發(fā)，同時增強土壤的透氣性。到白芝麻生長的中后期，要做好病蟲害的防治和追肥工作。建議廣大農民對白芝麻采取打頂的方法，以防止植株的無限期生長，以減少白芝麻黃稍和秕粒的出現。禁止在白芝麻生長中后期對其進行打葉，以減少植株養(yǎng)分的過量流失，同時保證白芝麻在中后期生長中，有足夠的養(yǎng)分和水分供其吸收，減少和避免白芝麻上部蒴中秕粒和黃稍的出現。

2.3 做好適時收獲工作

白芝麻如果收獲過遲，雖然可以提高籽粒的千粒重，但也容易引起炸蒴，也是得不償失；如果收獲過早，營養(yǎng)物質積累還遠遠不足，不僅千粒重下降，而容易形成黃稍和秕粒，影響白芝麻的產量和品質。因此，要在農技人員的指導下，適時做好收獲工作。收獲后直接碼摞，不要上垛。上垛的白芝麻色澤暗淡，影響外觀和品質。