渭北地區果樹施肥技術要點

[摘 要] 渭北蘋果種植區是陜西省乃至全國重要的蘋果優勢產業帶，本文詳細概述渭北地區蘋果產區施肥的技術要點，對蘋果產業的持續發展及果農的增收具有重要的參考意義。

[關鍵詞] 蘋果；施肥；技術要點；渭北地區

[中圖分類號] S606.2 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2017）02-45-2

渭北蘋果種植區是陜西省乃至全國重要的蘋果優勢產業帶，該地區蘋果園土質疏松、土層深厚。宿素云[1]報道指出，渭北地區土壤有機質含量在1%左右，土壤pH值在7.2～8.5，全年光照充足，早晚溫差大，降雨量少，多數果園均以灌溉為主，春夏季干旱缺水時有發生，對蘋果樹營養吸收產生一定影響。本文結合當地特殊的氣候條件，就蘋果施肥技術要點概述如下。

1 施肥種類

1.1 農家有機肥

農家有機肥主要是以動物排泄物、農作物堆積發酵而成，主要包括堆肥、沼肥、泥肥等，這類有機肥一般有機質含量在10%～30%，含氮磷鉀在2.0%～2.5%，并且還含有大量的有益微生物，對果樹的生長起重要作用。

1.2 商品有機肥

商品有機肥主要是以畜禽的排泄物及農作物秸稈等，經工業加工而制成的一種商品肥料，國家對商品性有機肥要求比較高，必須通過國家農業部門制定的標準，達到國家標準，并且具有企業生許可證。目前，商品有機肥料一般都含有固定的有機質，如氮磷鉀等，而且氮磷鉀的含量明顯要高于普通農高肥。

2 施肥量

蘋果要高產，特別是667 m2產量達到2 000 kg以上的果園，有機肥料的施用量應在2 000 kg；667 m2產量在2 500～4 000 kg的豐產蘋果園，有機肥料的施用量應在4 000～6 000 kg為宜。

3 施肥時間

有機肥料結合深翻土壤施用，盡量在每年秋末（部分早熟蘋果收果后）及入冬前進行及早施肥，此時蘋果樹的根系是每年最后一次生長高峰期，果園土壤的溫度、墑情及氣候條件等均比較適宜施肥，有利于蘋果根系傷口的愈合，又能使基肥及時分解轉化，利于蘋果樹吸收，從而促進蘋果樹的營養貯藏，為翌年春季蘋果樹的萌芽、開花、坐果等提供充足營養。如果部分蘋果種植戶將基肥拖到冬季進行施用，容易導致所施的肥料幾乎不能有效被蘋果樹所吸收，若遇到墑情不好的年份，冬季施肥還會給蘋果樹正常越冬造成一定的影響。另外。還要注意秋季施基肥時，主要以施用農家有機肥為主，同時配合施入全年所需化工肥料氮肥的50%、磷肥的30%及鉀肥的50%，而且在蘋果采收前100 d內禁止使用未堆起發酵的畜禽排泄物及發酵的植物秸稈等有機肥料。

4 施肥方法

蘋果樹的根系一般分布比較集中，在蘋果樹冠外圍的垂直投景區域內，垂直根系多集中在土層40～60 cm，肥料以施在蘋果根系分布范圍內即可，這樣有利于蘋果樹根系吸收養分，同時又考慮到蘋果根系具有趨肥性。因此，施肥時盡量將肥料施在蘋果樹周圍稍遠且較深的地方，以誘導蘋果根系向縱深處沿深擴展，從而增大吸收面積，不斷增強蘋果果樹的抗旱能力。目前，由于肥料種類的不同，施肥位置也存在一定區別。因此，農家有機肥施肥時常與改土相結合，施肥較深，且逐年向外擴展，磷肥的移動性較差，容易被固定，施肥時不宜太過于分散，應集中在根系分布范圍內，氮肥的移動性比較強，應淺施肥。

4.1 環狀溝施肥法

該方法比較適宜幼齡果樹擴盤，施肥要在樹冠投影外緣挖出環狀溝，溝渠的深度一般在20～50 cm，寬度在30～40 cm為宜。需要注意的是，環狀溝一般不宜連通，應斷開3～5段，這樣可避免傷根過多。而在單獨施用化學肥料時，環狀溝應盡量淺些、窄些。當有機肥料和化學肥料混合施用時，環狀溝適當深些、寬些。管理時也要注意，肥料不能集中倒入施肥溝內，要分層撒施，10～20 cm施一層肥料，上面用土壤覆蓋；也可將肥料先撒在挖出的表土層中，待回埋土壤時混勻施入，最后把挖出來的底層土回填在其上面。

4.2 條狀溝施肥法

該方法可結合改良果園土壤，在蘋果樹間一側挖一條寬40～50 cm、深50 cm的溝，肥料、土壤混勻施入溝內，然后覆上土壤，該方法適宜成年果樹。另外，根據樹體大小及果園密度可挖通溝，也可挖出1.0～1.5 m的條狀溝，條狀溝距主樹干0.5～1.0 m，溝深為40～60 cm，寬為40～50 cm，然后在溝中埋入20 cm厚的農作物秸稈，有機肥分層施入，也可與土壤混勻施入20～40 cm的土壤層中，上層填上溝底挖出的土壤，也可全部填上表土壤，然后把底層土壤撒在果樹行間以促進熟化，待翌年后，在另一側挖出溝，這樣在幾年時間里，全果園就可以結合施基肥全部深翻果園一遍。然而，當農家有機肥料不足時，可采用集中穿入施肥、溝肥養根法施用，將少量的農家有機肥與化學肥料及部分農作物秸稈等混合相對集中地施入溝穴內或小溝中，形成局部肥料的富集區，這樣有利于果樹根系生長。

4.3 全蘋果園撒施法

撒施應用于成齡果樹和密度較大的蘋果園，由于蘋果樹根系遍布全果園，即可采用全園撒施法，首先將肥料特別是有農家有機肥料均勻地撒施在果園地面，然后翻入土壤中，深度約為20 cm。

參考文獻

[1]宿素云，張娣杰.對陜西省蘋果產業化的思考[J].科技情報開發與經濟，2004（11）：104-105.