畜牧業對生態環境的污染及防治措施

[摘 要] 最近幾年，畜牧業的不斷迅猛發展使得畜牧經濟已成為農村經濟的支柱產業，畜牧業逐步向規模化、集約化方向發展。但隨之畜禽養殖對生態環境帶來的污染日益嚴重。如何正確引導畜牧業發展與環境保護協調可持續發展是當前面臨的突出難題。本文主要分析畜牧業生產對空氣、土壤、水質等方面的污染，并提出相應的治理對策。

[關鍵詞] 畜牧業；生態環境污染；防治措施

[中圖分類號] X713 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-7909（2017）12-75-2

在當前我國大力調整農村產業結構的同時，畜牧業得到了迅速發展。隨之畜牧業環境問題變得尤為重要，因此有必要保持畜牧業發展中的生態平衡，加大生態環境保護工作，發展綠色環保類型的畜牧業經濟，為我國經濟發展創造更優質的發展空間和市場生存空間。努力提高畜牧產品的品質及相關附加產值，全方面提高畜牧業的社會效益、生態效益和經濟效益，實現綠色環保、畜牧業生產與農牧民效益增收的協同發展。

1 畜牧業對生態環境的污染

1.1 糞便對環境的污染

眾所周知，動物是畜牧業的發展根本，動物在生長過程中每天都會排出大量糞便。動物糞便中含有許多化合物和一些殘留的藥品，這些糞便如果不經過專業處理就隨便堆放，會對養殖場周圍的環境造成污染，甚至成為一些傳染性疾病的傳染源。如果畜禽糞便直接作為肥料用于田地并長期過量使用，就會造土壤中大量的微量元素及獸藥的囤積，造成植物產生病變進而導致農作物產量降低[1]。糞便的隨意堆積還會導致一些重金屬的沉積，對地下水造成嚴重污染，給人類的健康造成影響。

1.2 污水對環境的污染

畜牧業的發展同樣也造成了水體污染現象的出現，動物排出的尿液和養殖場內日常生產中排出的廢水含有許多化學元素，導致生化指標非常高，這些廢水隨意排放到溝渠和河道中，造成了養殖場周圍水質不達標，影響日常生活的正常使用。這些污水排入到魚塘和河流中，會造成水產生物被污染，有的出現死亡現象，嚴重阻礙了水產養殖業的健康發展。養殖場排放的廢水不僅會使地表水遭受污染，廢水大量排放還會逐漸滲透到地下，嚴重影響地下水水質，使水中有毒有害成分不斷增加，破壞人類賴以生存的水資源，危害人體健康。

1.3 惡臭氣體對環境的污染

動物排泄的糞便是影響空氣質量的一個重要來源，規模化養殖場每日產生大量糞便，這些糞便如果沒有采取及時有效的處理，就會散發出惡臭氣味，嚴重影響養殖場周圍的空氣，造成環境污染[2]。空氣污染嚴重時會影響動物的生長發育，隨意排放到大氣后會影響周圍居民的生活環境，危害人類健康。

1.4 殘留藥物及飼料添加劑對環境的污染

隨著社會的不斷進步，醫藥行業發展也極為迅速，畜牧業基本告別傳統的飼養和治療方式。為保證畜產量，不少人采用含有添加劑的飼料進行喂養。由于使用含有不合理添加劑的飼料，使得動物產品體內富集了大量的抗生素，對人類的健康造成了嚴重的損害。

1.5 病死畜禽尸體處置對環境的污染

由于養殖人員環境保護意識淡薄，為了貪圖便捷，導致養殖戶隨地丟棄未經過處理的病死動物尸體的現象經常發生。沒有經過正確專業處理的病死動物尸體如果隨處丟棄，不僅會嚴重污染環境，還會導致動物疾病的傳播與擴散，對畜牧養殖業的健康發展造成嚴重危害。

2 畜牧業環境保護的措施

2.1 糞便合理處理

合理貯存糞便，充分利用，減少污染。首先，動物產生的糞便要采取合理的方式進行儲存與處理，比如采取干濕分離的方式。當然，存放的地點應選擇在遠離居民生活區和飲用水源的地方。其次，糞便的規范處理與利用。可以將糞便進行發酵制作有機肥料，發酵的過程中可以將糞便中的病原微生物殺死，再將肥料用于農作物生產，為養殖人員提供部分收入，還減少了環境污染[3]。

2.2 污水治理

養殖人員在建立大規模的畜牧養殖廠場時，必須將污水處理設施建立齊全，這對于養殖場的可持續發展有著重要作用。養殖場排放的廢水只有經過專業處理以后，其水質才能達到排放標準，才可以進行排放，不影響人類的使用，也對環境保護起到了重要作用，響應了國家的環保號召。

2.3 氣體污染的處理

大型規模化養殖場應認真執行相關部門頒布的畜牧養殖管理規定，對養殖場的飼養密度進行優化，從而減少因不合理養殖造成的一系列環境污染。其次，動物排放的廢棄物對于環境的影響較為嚴重，這主要是因為飼料中含有的一些蛋白成分不能被動物本身所吸收，因此需要加強對于動物飼料的使用與管控，減少養殖場廢氣對環境的污染[4]。

2.4 控制藥物殘留，規范使用添加劑

飼料安全與畜牧業的環境污染密切相關。首先，畜牧養殖應加強環境衛生工作，減少畜禽疾病發生。畜禽飼養場采用殘留少或者沒有殘留的消毒劑來改善養殖場的衛生條件，并且制定消毒劑的使用規程，及時的消毒能夠有效抑制傳染性疾病的發生，合理使用化學藥品，從根本上解決動物性食品藥物殘留的問題[5]。其次，應重視飼料安全問題，認真規范飼料添加劑的生產，相關部門加強質量監督和管理，對于那些只考慮眼前利益而不考慮后果隨意使用添加劑的應進行嚴厲的懲罰，嚴格規范添加劑的使用。管理部門應對添加劑的使用進行培訓與宣傳，使畜牧養殖人員對飼料的使用安全有充分的認識。監管部門要加強安全監測，禁止各種添加劑的違規使用。科研部門也應努力研制一些無毒、無污染、無殘留的新型健康的飼料。

2.5 病死畜禽尸體污染

增強畜牧養殖人員的環境保護意識，讓人們深刻了解病死的動物尸體給人們帶來的危害，從而避免隨處丟棄病死畜禽尸體。尸體需要經過正確處理，避免動物疫病傳播、流行，造成環境的污染。

3 結語

為促進生態環保型畜牧業的發展，應增強養殖人員的環境保護意識，充分認識到不合理的養殖會對于環境造成嚴重的危害，避免在養殖過程中發生先污染后治理的情況。我國應將畜牧業的綠色發展納入整個環境保護的范圍內，提高畜牧產品的安全質量水平。

參考文獻

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[2]辛彩霞.淺析我國畜牧業養殖的現狀及發展趨勢[J].吉林農業，2010（6）：182-183.

[3]王希春，吳金節，李錦春，等.獸醫臨床診斷學教學方法改革的探索與實踐[J].黑龍江畜牧獸醫，2012（1）：142-144.

[4]熊書銀，黃登婕.大學生就業與就業能力培養[J].重慶工業高等專科學校學報，2005（1）：35-37.

[5]尹鳳剛.我國獸醫臨床學科研究現狀與發展對策[J].畜牧獸醫，2013（8）：189.