甘蔗深溝種植技術對甘蔗產量的影響分析

[摘 要] 甘蔗是全世界及我國重要的糖料來源以及輕工業、化工行業的原料農作物，其具有較強的生存適應性，在我國南方多個省份分布廣泛，因此，保證甘蔗的持續穩定高產對我國經濟發展和工業生產有著重要的意義。本文介紹甘蔗深溝種植技術，分析其對甘蔗產量的具體影響，以期改變目前我國傳統落后的手工作業為主的種植方式，促使甘蔗種植早日實現產業現代化。

[關鍵詞] 甘蔗；深溝種植；機械化；產量

[中圖分類號] S566.1 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-7909（2017）26-75-3

目前，世界上有多種不同的甘蔗機械化種植方式。而雖然我國的甘蔗種植歷史悠久，但直到現在很多地區仍然采用落后的人工種植方式。這種以巨大的勞動強度為代價的低效率、高成本的種植方式，是制約甘蔗種植產業發展的主要因素之一。蔗農常會因甘蔗種植產量不穩定，產生的經濟效益低而選擇棄種，從而影響到國家正常的工業生產和人們的日常生活。為實現農業生產的現代化、機械化，減輕農業生產者的勞動強度，讓甘蔗能夠在更多的相對干旱的地區擴大種植面積，提高產量，穩定產值，應盡早推廣采用深溝種植這一先進的種植技術。

1 甘蔗深溝種植技術

1.1 深溝種植技術概述

深溝種植技術是一整套為了適應相對干旱地區的降水和氣候條件，以深挖淺種方式為基礎，同時結合了寬行密植的甘蔗栽種技術。采用這項技術的前提是要使用機械設備在耕地時反復多次犁地，保證耕作深度不淺于30 cm，開挖溝底寬度為30 cm的蔗溝進行種植。但是，為了保證播種后甘蔗幼苗順利出芽，解決普通機械播種方式出芽率低的弊端，覆蓋在種子上的土層不要超過5 cm。并且種植時要保持比較寬松的行間距，行間距至少要達到90 cm，但單行的種植密度要相對較密集，同時合理配置農家肥、化學氮肥等。這種方法更加利于甘蔗的通風透氣，可以保持土壤的含水量，在干旱地區或者遭遇突發性的干旱氣候時依然可以保證甘蔗的高產穩產，有利于蔗農實現增產增收[1]。

1.2 深溝種植技術要點

1.2.1 種植地的選擇。采用深溝技術種植甘蔗，應選土層達到一定的厚度，利于開展深溝作業的地塊，并且要注意土壤是否具有良好的排水性能。選好耕作區域后，首先要平整耕地，并且用機械把地塊的一些較大顆粒打細。如果是在原本就種植甘蔗的田地上進行種植，要使用相關農機具把上一季收割后殘余在田間的蔗頭徹底打碎，才能為新一期的種植打好基礎。然后根據地形按照規范開挖蔗溝，所挖蔗溝要盡量平直[2]。同時，事先布置好排水溝，以便后期根據不同氣象條件用于排水或灌溉。

1.2.2 選擇良種。選擇優良的甘蔗品種，對于后期取得高產具有至關重要的影響。現在種子市場上存在有多個品種，如臺糖、粵糖等，從業人員應根據所在地區具體的地形和氣候條件選擇適宜的優良品種。播種前，應將種子事先浸泡在濃度為2%的石灰水中，經過24 h的浸泡可以對種子起到消毒的作用[3]。

1.2.3 播種。播種時，應將預處理好的種子以單行雙芽的方式下種在蔗溝底部的硬質土壤上，并保證蔗種之間的間隔為1.5 cm左右。同時，要提前在蔗溝的溝底施好底肥，可以根據土質選用適合的復合肥作為底肥。如果為了保持土壤的濕度和溫度，還可以覆蓋地膜，覆蓋好地膜后要用細土緊密壓實，讓地膜能夠平展均勻地貼在溝底，避免漏氣[4]。

1.2.4 田間管理。在出苗期，田間管理一定要精細、到位。從業人員應隨時密切觀察蔗苗的出土情況，及時幫助出苗困難的蔗苗破出地膜。并且要注意控制667 m2地的出苗數量，對于出苗率未達標的地塊要及時補種；對出苗過多的地塊要進行選擇性拔出，以保證蔗苗能夠吸收充足的養分[5]。

在甘蔗生長的各個階段，要根據不同情況適量、合理投放不同效能的化肥。同時，注意觀察蔗苗的生長狀態以決定施肥的頻率。如果蔗苗長勢良好、養分充足，可以適當推遲施肥的時間；但如果發現蔗苗的生長情況不佳，一定要及時補充肥料。

甘蔗在生長期對于水量十分敏感，因此，要根據降水等氣象條件適當灌溉或者排水，在保證甘蔗生長率的同時注意保持甘蔗的含糖量。

1.2.5 病蟲草害的防治。在甘蔗的整個生長期會面臨多種病蟲害危害，病蟲害的發生會對甘蔗的產量造成嚴重的影響，因此必須及時采取措施救治。對于比較常見的條螟蟲，防治應從預防入手，提前噴灑殺蟲劑預防條螟蟲的發生。在甘蔗生長進入花葉期時，可以再次噴灑農藥防蟲。初夏時易發的蟲害多為棉蚜蟲，目前常使用農藥兌水制成噴劑加以防治。另外，田間雜草過多會與蔗苗爭奪養分，影響蔗苗的生長發育。因此，要及時根據田間雜草的種類和生長情況，在播種后及完成培土作業后噴灑一次相應的除草劑。此外，甘蔗成熟期應注意及時投放鼠藥，加強對鼠害的預防，保護好收獲成果。

1.2.6 收獲。在甘蔗成熟時，要根據市場需求和甘蔗的成熟度科學安排收割日期，以免造成損失。比如，一些早熟品種應優先及時完成收割，避免發生凍傷。收割成熟的甘蔗時，注意收割的深度應深入到植株的土層以下部分，最好深入到土層下4.0 cm左右，才能提高來年甘蔗的產量，并為持續高產創造條件[6]。收割后的甘蔗田要及時做好清園工作，為來年種植做好前期準備工作。收獲的甘蔗要合理貯存，防潮防凍，并盡量及早銷售或進行加工，以免甘蔗含糖量受損。

2 深溝種植技術對甘蔗產量的影響

糖是人類獲得能量的重要來源之一，而種植甘蔗、榨取蔗糖正是我國人民獲得食用糖的重要途徑之一。隨著人口的增加，人民收入的增長，參照世界其他發達國家和發展中國家的發展路徑，我國的食用糖需求量還將持續增加。甘蔗種植產業的擴大生產和甘蔗產量的增加，對我國國民經濟的發展具有現實意義。

2.1 對甘蔗需水量的影響

水分對于甘蔗的生長和甘蔗產量的形成都有重要的影響。由于深溝種植技術的種植溝深度較深，較厚土層的含水保水能力相對較好，這對于甘蔗較大的需水要求提供了基本保證。實踐證明，在降水較少的季節種植的甘蔗，可以借助此項技術保證相對充足的水分吸收。此項技術也使得在一些比較干旱的地塊種植甘蔗成為可能，對于擴大甘蔗的種植面積和適應性都能起到重要的作用。而在遭遇連續干旱的氣象災害時，含水量較高的土壤依然能夠保證甘蔗正常生長，從而降低農業生產損失，也就保證了甘蔗種植戶的穩定收入，保證從業者的生產積極性，讓他們有動力持續作業，擴大再生產面積。

2.2 對甘蔗出芽率的影響

從播種到出芽這一段時期是蔗苗的出芽期，而在單位面積里生長甘蔗有效莖數的多少就是出芽率。蔗苗出芽情況決定了日后甘蔗的產量。而播種的時間、氣候條件、土壤墑情都會對出芽率產生影響。在同等播種條件下，普通的機械化種植方式由于培土過厚，會影響甘蔗的出苗率。但采用深溝種植技術，進行深挖淺種作業，土壤通風性和保溫能力較高，在一定程度上解決了困擾機械化種植出苗率不高的問題，為后期獲得更多的有效莖數打下良好的基礎。同時，這項技術的寬行距和單行密植種植，也可以促進蔗苗分蘗的發生，獲得更多的發育良好的分蘗，可以有效節約種子成本[7]。

2.3 對甘蔗植株生長的影響

對于甘蔗產量造成主要影響的是有效植株數量和植株的直徑寬度這兩項指標。采用深溝種植技術，土壤有了比較穩定的含水量，但如果在降水充分的條件下，甘蔗植株的平均生長速度與未采用此技術時仍基本相當，并沒有明顯加快。在干旱地塊或氣候條件下，植株的生長速度有所加快，株高有所增加。但通過實際測量發現，植株的生長速度對于甘蔗最終的產量影響不大，植株更高的高度對于獲得有效的甘蔗產量的意義也不是很明顯。值得注意的是，甘蔗植株的平均直徑在此項技術下均有明顯增加，該指標的提升為甘蔗的高產打下了良好的基礎。

2.4 對甘蔗植株葉綠素含量的影響

植物要在光合作用下才能充分生長，光合作用是否充分將會影響到甘蔗最終的含糖量，而含糖量則是衡量甘蔗產量的重要標準之一。植物光合作用的完成必須依賴于葉綠素。甘蔗中所含的葉綠素存在于甘蔗植株的綠色葉片上，葉片的多少、寬窄等數值也就反映了葉綠素的含量。在種植實踐中發現，采用深溝種植技術的甘蔗植株單株葉片數量較多，葉片比較肥厚，也就使葉綠素水平較高，可以更好地幫助植株完成光合作用，產生更多的糖分，對于甘蔗品質的改善、甘蔗產量的形成都有重要作用[8]。

而且較寬的行距也使植株能夠獲得更好的光照條件，增強甘蔗葉片的活性，用更快的速度完成光合作用，實現提高甘蔗產量的目的。

2.5 對甘蔗含糖量的影響

甘蔗含糖量的高低是區別甘蔗品質的主要標準之一，我國長期存在甘蔗產糖量較低的問題。當甘蔗植株含水量過大時，就會影響甘蔗最終的含糖量。由于大型農用機械可以打碎土壤中的大塊顆粒物，使土質得以細化，從而使土壤獲得相對較好的排水能力；而深溝種植技術中要求的事先預設排水溝也解決了排水問題。同時，較寬的行間距使排水更為方便。這些措施都保證了在種植同品種甘蔗以及相同氣候、降水條件的前提下，能獲得較高的含糖量，提升甘蔗的品質，為改善我國制糖工業效率低下的問題提供原料上的保證。

3 深溝種植技術的推廣應用意義

在使用農業機械化設備作業的前提下，深溝種植技術由于開挖土層較深，甘蔗植株所處的土壤有較強的保水能力，甘蔗植株能夠從深層土壤中獲得更加充足的水分。這對于在相對干旱的條件下種植甘蔗有著重大的意義，使得在種植條件相對較差的貧瘠地塊上能夠獲得較高的產量。同時，由于當前全球氣候變暖，農業生產經常面臨偶發的嚴峻氣候條件的挑戰，而深溝種植技術能夠保障在惡劣氣象條件下仍能收獲比較穩定的產量，為廣大甘蔗種植業從業者提供穩定收入的保證。

4 結語

甘蔗種植在我國具有悠久的歷史，在傳承歷史積累經驗的同時也暴露出我國甘蔗種植長期以來因循守舊，在各項技術飛速發展的今天依然延續了幾千年來的人工種植、嚴重依賴手工勞動的落后模式，這嚴重制約了甘蔗種植業的發展，也使蔗農的經濟效益低下。而且目前在甘蔗種植業中處于一線的種植戶往往是留守農村的老人，人工投入的難度將持續加大，因此盡早實現甘蔗種植的機械化生產，更快更廣泛地推廣更有效的種植技術，提高甘蔗產量，降低種植成本，降低從業人員的勞動強度，為我國輕工業、化工等行業提供穩定的原料來源，是當下迫在眉睫的任務，必須引起社會有關部門和行業的關注，加大機械化設備的投入，更新種植技術，早日實現甘蔗生產的現代化。

參考文獻

[1]王深.甘蔗抗旱種植技術[J].農村實用技術，2013（2）：41-42.

[2]羅藝.不同種植方式和不同行距對甘蔗生長效應的研究[D].南寧：廣西大學，2014.

[3]曹新佳.甘蔗生長環境及蔗渣糖分萃取研究[D].昆明：昆明理工大學，2013.

[4]周志奎.甘蔗種植技術要點及應用[J].南方農業，2016（27）：47，49.

[5]蔣桂蓉.貴州省冊亨縣甘蔗種植豐產技術及病蟲害的防治[J].北京農業，2014（3）：53.

[6]劉銀妹.甘蔗種植技術變遷及對環境社會的影響——以廣西壯族自治區崇左市新和鎮調查為例[J].農業考古，2014（3）：281-287.

[7]黃程.甘蔗種植技術與田間管理方式探究[J].南方農業，2016（36）：1-2.

[8]胡萬軍.加強甘蔗種植技術促進經濟發展[J].中國農業信息，2013（7）：54.