以碎為美

少艾

Ge ware is one of the Five Great Kilns of the Song dynasty. "Ge" means "older brother" and the ware apparently takes its name from one of two potter Zhang brothers， from a story repeated in many sources. It is clear that their distinguishing feature is deliberate crackle， or a network of cracks in the glaze.

五大名窯之中，哥窯的名字最有趣，甚至與儒雅、古意的命名相比略顯“土氣”。有哥窯，是否有弟窯呢？還真有。哥窯的名稱確實(shí)來(lái)源于哥哥的哥。

相傳在宋代龍泉，有章氏兄弟二人，各主一窯，即哥窯、弟窯。其中哥窯后來(lái)位列五大名窯之一，而弟窯有了一個(gè)更響亮的名字——龍泉窯。

傳說(shuō)無(wú)法考證，但這確實(shí)成了從古至今陶瓷史上的一則美談。嘉靖四十五年刊刻的《七修類(lèi)稿續(xù)稿》載：“哥窯與龍泉窯皆出處州龍泉縣；南宋時(shí)有章生一、生二弟兄各主一窯，生一所陶者為哥窯，以名故也，章生二所陶者為龍泉，以地名也。其色皆青，濃淡不一；其足皆鐵色，亦濃淡不一。舊聞紫足，今少見(jiàn)焉，惟土脈細(xì)，釉色純粹者最貴；哥窯則多斷紋，號(hào)曰百極碎?！鼻宕赌细G筆記》“哥窯”條記載：“（哥窯）即名章窯，出杭州大觀之后，章姓兄弟，處州人也，業(yè)陶，竊做于修內(nèi)寺，故釉色仿佛官窯。紋片粗硬，隱以墨漆，獨(dú)成一宗釉色，亦肥厚，有粉青、月白、淡牙色數(shù)種?！?/p>

由史載和實(shí)物均可知，哥窯最著名的特色是通體開(kāi)片，也就是《七修類(lèi)稿續(xù)稿》中所說(shuō)的“百極碎”。但明代《格古要論》中則有這樣的描述：“哥窯紋取冰裂、鱔血為上，梅花片墨紋次之。細(xì)碎紋，紋之下也?！北鸭y即“金絲鐵線”，即較粗琉的黑色裂紋交織著細(xì)密的紅、黃色裂紋。

瓷器開(kāi)片本是燒制失敗的標(biāo)志，然而卻被古人發(fā)現(xiàn)了其別樣的美，足見(jiàn)先輩思維的開(kāi)放與包容。endprint