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看看你家孩子做到?jīng)]

2017-12-29 00:00:00
科學(xué)導(dǎo)報(bào) 2017年7期

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)前不久發(fā)布《中國(guó)學(xué)齡兒童膳食指南(2016)》(以下簡(jiǎn)稱《指南》),針對(duì)學(xué)齡兒童的飲食、運(yùn)動(dòng)等方面提出了建議。

什么是學(xué)齡兒童?根據(jù)《指南》,學(xué)齡兒童是指6歲到18歲的未成年人。在這里提醒一下,多數(shù)高中生也是“學(xué)齡兒童”。我們來看下《指南》是如何建議的。

怎么吃?

一日三餐能量占比有講究

常吃新鮮蔬菜水果等食物

一日三餐的時(shí)間應(yīng)相對(duì)固定,做到定時(shí)定量,進(jìn)餐時(shí)細(xì)嚼慢咽。

《指南》提出,早餐提供的能量應(yīng)占全天總能量的25%~30%,午餐占30%~40%、晚餐占30%~35%為宜。

哪些食物既營(yíng)養(yǎng)又健康?根據(jù)《指南》,要經(jīng)常吃含鈣豐富的奶及奶制品和大豆及其制品等,以保證鈣的足量攝入,促進(jìn)骨骼的發(fā)育和健康。經(jīng)常吃含鐵豐富的食物,如瘦肉等,同時(shí)搭配富含維生素C的食物,如新鮮的蔬菜和水果。

還要經(jīng)常吃含維生素D豐富的海魚、蛋黃等食物,經(jīng)常進(jìn)行戶外活動(dòng)以促進(jìn)皮膚合成維生素D,有利于鈣的吸收和利用。

怎么喝?

每天300ml或相當(dāng)量奶制品,飲水800~1400ml

《指南》建議天天喝奶,為滿足骨骼生長(zhǎng)的需要,要保證每天喝奶及奶制品300ml或相當(dāng)量奶制品,可以選擇鮮奶、酸奶、奶粉或奶酪。

每天少量多次、足量喝水。6~10歲兒童每天800~1000ml,11~17歲兒童每天1100~1400ml。天氣炎熱或運(yùn)動(dòng)時(shí)出汗較多,應(yīng)增加飲水量。飲水時(shí)應(yīng)少量多次,不要感到口渴時(shí)再喝,可以在每個(gè)課間喝水100~200ml左右。

有人對(duì)“毫升(ml)”沒有概念,到底要喝多少杯水?一瓶普通瓶裝的礦泉水一般是550ml,所以1100ml的量大概就是兩瓶礦泉水。

怎么用眼?

每天看手機(jī)、電腦等視屏?xí)r間不超過2小時(shí)

信息化時(shí)代,兒童接觸手機(jī)、電腦的時(shí)間越來越長(zhǎng),可能造成視力下降、睡眠紊亂等問題。

《指南》提出,讓學(xué)齡兒童了解久坐不動(dòng)和長(zhǎng)時(shí)間看屏帶來的危害,提醒他們每坐1小時(shí),都要進(jìn)行身體活動(dòng)。不在臥室擺放電視、電腦,減少使用手機(jī)、電腦和看電視等看屏?xí)r間,每天不超過2小時(shí),越少越好。

怎么運(yùn)動(dòng)?

每天至少活動(dòng)60分鐘

久坐致命,運(yùn)動(dòng)有益。《指南》建議,應(yīng)每天累計(jì)至少60分鐘中等到高強(qiáng)度的身體活動(dòng),以有氧運(yùn)動(dòng)為主,每次最好10分鐘以上。每周至少進(jìn)行3次高強(qiáng)度身體活動(dòng),3次抗阻力運(yùn)動(dòng)(如俯臥撐、仰臥起坐及引體向上等)和骨質(zhì)增強(qiáng)型運(yùn)動(dòng)。

遇上霧霾天氣怎么辦?《指南》稱,霧霾天或空氣污染嚴(yán)重時(shí),可在室內(nèi)進(jìn)行不明顯增加呼吸和心率的運(yùn)動(dòng)、進(jìn)行協(xié)調(diào)性和平衡性練習(xí)等(如仰臥起坐、瑜伽等),適當(dāng)延長(zhǎng)運(yùn)動(dòng)間隔,降低運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。

《指南》還提出,保證充足的睡眠時(shí)間,小學(xué)生每天10個(gè)小時(shí)、初中生9小時(shí)、高中生8小時(shí)。邱宇

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