教學有意境,創新無止境。化學以實驗為基礎的學科特點決定了其在創新教育中具有自身優勢。實驗教學為創新提供良好的學科條件,具有豐富的素質教育功能。目前農村初中化學實驗教學還是一個薄弱環節。一是實驗教師的缺少或對實驗認識不夠,二是實驗室儀器藥品配備不齊,缺少和學生一起改進的過程和方法,對學生的創新素養的形成缺少指導和培養。三是教材中部分實驗存在缺點。為了突顯化學學科在創新教育中的重要作用,必須對初中化學實驗及其教學進行認識、創新和改進。
一、中學化學創新實驗的認識
1、實驗本身的創新主要包括:實驗原理探究、反應條件優化、裝置改進、實驗方案的設計、實驗方法與手段等方面的創新。創新的意義在于:提高實驗的效果:現象更明顯、操作更簡單、耗時短、用藥品減少、更加安全環保、成功率高等。
2、實驗教學的創新。實驗包括:實驗活動、實驗方法論、實驗事實和實驗史實。主要體現在:1、實驗教學的設計,對實驗的精心設計與使用。2、實驗教學的實施:對實驗事實和化學史實的優選與恰到好處的應用等方面。通過實驗教學上的創新,更好地發揮其認識論、方法論和教學論功能。
中學化學課程標準指出:“科學探究是學生積極主動獲取化學知識、認識和解決化學問題的重要實踐活動”,不僅“是一種重要的學習方式,也是義務教育階段化學課程的重要內容”。 對于化學教師而言:化學實驗是科學探究的重要方式,要科學設置問題情境,能為學生認識化學科學知識提供化學實驗事實,由感性到理性的上升。能為學生檢驗化學理論、驗證化學假說提供化學實驗事實。實現由認識—實踐—認識的螺旋上升。
從方法上講,實驗幫助學生掌握科學的研究方法。“科學方法它包括:觀察方法、實驗方法、資料和事實的處理方法、科學抽象方法、假設方法、模型方法等。“實驗方法”包括測定、實驗條件的控制、實驗觀察、實驗數據的表格化和線圖化處理等 這些實驗基本技能獲得,學生受益終身。
教學論認為:化學實驗能從4個方面影響學生,增強學生學習化學的興趣,激發學生學習的潛能培養創新意識,發展創新能力培養嚴謹的科學態度,樹立科學的世界觀
二、實驗創新的途徑
1、實驗裝置改進或創新類
實驗裝置的改進與創新是研究者最為關注的。主要圍繞著實驗儀器的改進、組裝,或以非化學儀器替代化學儀器進行了探索,實現裝置的四化為微型化、綠色化、簡約化、趣味化。
例如生活中的蠟燭(或煤氣灶或煤球爐等) 可以代替酒精燈作為加熱源, 燉蛋就是利用水浴或蒸汽加熱, 電飯鍋蒸米飯就相當于蒸發, 茶杯中的過濾網就是簡單的過濾, 向油瓶里倒油和向酒精燈里添加酒精類似, 利用廚房或餐桌上的雞蛋殼代替大理石, 用食醋代替鹽酸, 用圓珠筆帽代替小試管(做無需加熱的實驗), 用喝藥用的小量杯代替小燒杯,用醫用一次性針筒代替分液漏斗, 用藥片的板穴代替點滴板, 用藥用滴管或滴瓶(如“美林”) 代替實驗室膠頭滴管或滴瓶, 口服液瓶可以代替橡皮塞和導氣管, 注射用小藥瓶作為集氣瓶
又如,氣體制備裝置的探討,我將發生裝置分解為四部分:反應條件和藥品量決定反應場所,試劑的狀態決定進料通道,氣體的排出決定唯一的出氣通道,反應條件和儀器的形狀決定附屬裝置。
2、實驗條件探究類
實驗條件:是指與特定化學實驗對象相聯系,并對其狀態、性質和變化發生影響的諸因素的總和。可以從試劑和操作二個方面考慮。試劑類包括:試劑種類、純度、狀態、濃度、體積,有無催化劑等。操作類:溫度、壓強、加熱、試劑加入的方式與順序等
實驗條件探究:是指通過改變實驗條件,運用不同的實驗比較法,來探尋并取得更好實驗效果的實踐活動。如初中教材的實驗室制氧氣催化劑概念導出的配套實驗。實驗室制CO2用大理石,泡沫滅火器原理實驗用碳酸鈉,兩個實驗中試劑的變化。
3、實驗方案設計類
化學實驗設計指實驗者在實施化學實驗前,根據一定的化學實驗目的和要求,運用化學知識與技能,按照一定的實驗方法對實驗的原理、儀器、裝置、步驟和方法等進行合理安排與規劃。初中練習中常見的有物質的除雜的方案設計。
如“空氣中氧氣體積含量的測定”,方案一用白磷代替紅磷,白磷有一定的危險性和不穩定性。方案二用銅絲和燃燒匙連接,加熱銅絲引燃紅磷的。加熱需時長且橡皮塞受熱燒焦氣密性難保證。方案三:在一支標有刻度的大試管,放入足量的紅磷平鋪,用帶有導氣管的橡皮塞封住試管口并關閉導管上的止水夾,然后平加熱引燃試管中的紅磷,冷卻至室溫,然后打開止水夾, 可觀察到水面上升到 1/5 刻度處。 這樣做能避免以上缺陷。
4、實驗方法改進
一是包括實驗原理研究方法、實驗反應條件的控制方法、實驗裝置設計以及實驗數據的處理方法等的改進。二是實驗研究角度改進,突破定勢思維改變研究對象的傳統使用方法。
例 “蠟燭及其燃燒”實驗中,蠟燭的燃燒中引出一縷白煙的再燃性很難做出,改用石棉網上鐵絲網隔離形成懸浮火焰。
二氧化碳的收集采用向上排空氣法收集效果不好, 費時且驗滿現象不明顯,需要創新使用排水集氣法效果更好,。
5、新技術的引用
高科技實驗手段更新和模擬電子實驗室的使用,它有四個特點;便攜、直觀、準確、綜合性強。可隨時隨地地進行定量實驗探究活動。數據變化過程與實驗過程同時進行。手持技術可以以圖像、圖表等多種形式動態實時地顯示實驗的變化過程。實驗數據可以準確到0.5%,完全符合中學對實驗數據準確度的要求。可同時進行理化生等多學科實驗的定量探究。盡管在農村中學應用有難度,教師還是要了解。
三、農村中學化學創新實驗研究的思考
對于農村學校而言,實驗創新更多的傾向于實驗器材的替代。教師研究的視角還不寬廣,對實驗方法論層面的思考不夠多,按照新的構思設計并開發的創意實驗少。醫療垃圾的過度使用令人擔心,替代是缺少標準儀器的無奈之舉。忽視了化學儀器的學科方法、學科思想價值。“實驗儀器的使用是化學學科所特有的,也是必不可少的,教師不僅要讓學生認識它們,還要讓學生掌握它們的使用方法,這同時也有利于學生將來在化學專業上的發展”。錢勤教授如是說。
當然化學課本提供的實驗素材是有限的,教科書外的實驗素材搜集及質疑,還可以從圖書館、互聯網、日常生活中獲得。讓學生敢質疑、善創新,教師除了要在教學中善于引導、挖掘教材上的實驗素材外,也要做好表率作用,經常閱讀專業期刊、專著和瀏覽專業的網站,以提高自己的專業質疑和創新能力。