
在南非Babvlonstoren酒店牛舍改造的餐廳Babel,關于“早餐吃什么”的答案就藏在三公頃的農場莊園里。
你的雙份鮮奶油酸奶很可能會和番石榴、燈籠果一起被呈上餐桌,同時還有堅果、茴香、咖喱粉谷物碗以及一滿勺當地自產的藍桉樹蜂蜜。你可以將成味塞拉諾風格火腿和古岡左拉干酪(或者只是一片厚厚的手工攪制的黃油)蓋在用農場小麥制作的現烤鄉村面包上一起享用:如果你前一晚喝了太多Babel紅葡萄酒,一杯加了姜汁的鮮榨甜菜根及血橙果汁會將你宿醉中解救出來。
悅游 Condé Nast Traveler
2017年1期