1.SIVAN ASAYO
中東新味覺(jué)/攝影師
我專(zhuān)門(mén)從事旅游、食物、肖像和生活方式方面的攝影工作,時(shí)常穿梭于特拉維夫和紐約兩地的拍攝外景地。喜歡旅行,對(duì)世界充滿了好奇心,更熱衷于用閃光燈捕捉奇妙的瞬間。這次為《悅游》拍攝了特拉維夫的美食,對(duì)我來(lái)說(shuō)也是一次美食之旅。
A:我喜歡食物最本真的味道:一片優(yōu)質(zhì)的面包、當(dāng)?shù)氐男迈r奶酪、一個(gè)經(jīng)典的水果沙拉(無(wú)花果或葡萄)與一杯當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的白葡萄酒,這種組合足以讓我開(kāi)心地去任何地方旅行。

2.PAOLA+MURRAY
加州向南/攝影師
一個(gè)來(lái)自意大利,—個(gè)來(lái)自澳大利亞,Paola+Murray攝影二人組卻將工作室設(shè)在了紐約布魯克林區(qū)。2010年,二人決定“化敵為友”,在攝影方面共同打拼一片天下。與《悅游》合作是—種理想的工作,因?yàn)樗苋诤隙说膬纱髳?ài)好:攝影與旅行。
A:那是在西西里卡塔尼亞客棧的一餐。我們愛(ài)死這里的早餐了,因?yàn)樗鼪](méi)有菜單,而是根據(jù)市場(chǎng)上出售的原料“看菜下菜單”,而且新鮮到不行。傳統(tǒng)的西西里菜、洋蔥松子和海膽面條都是我們的最?lèi)?ài)。
3.璽洋CAI
新派年味/插畫(huà)
從美術(shù)學(xué)院畢業(yè)后,留在北京做了三年設(shè)計(jì)師。之后我意識(shí)到,人這一輩子能實(shí)實(shí)在在地做好一件事就很了不起了。于是回歸畫(huà)畫(huà)的老本行,至今仍從事插畫(huà)師的工作。嗯,畫(huà)畫(huà)就是我要做好的那件事。
A:那是在赤坂的一個(gè)不起眼的小門(mén)臉,在我隨意點(diǎn)完定食后,短寸頭的店老板便開(kāi)始嫻熟地準(zhǔn)備。幾碟小菜、一份湯、搭配不同的定食,看似極為平常的事情,這位老板卻做得一絲不茍。……