旅行，以巧克力之名

巧克力傳達(dá)愛的能力似乎與生俱來，無論它來自世界哪個角落、承載哪種口味、身披哪種外衣。

放眼世界，巧克力幾個世紀(jì)以來就是最適合拿來做文章的世界食物。

去這些地方偶遇感受巧克力，你的旅途會更加甜蜜?，F(xiàn)代巧克力先驅(qū)——法國西南巴斯克小城巴約訥（Bayonne），至今仍堅(jiān)持以三百年前的同樣方式制作每一塊甜蜜，它來自鄰國西班牙殖民者從美洲帶回的可可豆。在意大利的托斯卡納地區(qū)，年近八旬的老者羅貝托·卡蒂納里用25年的時間，帶起了一股巧克力新浪潮和一批深諳巧克力與其他原材料混合升華的得意門徒，腌酸豆、意大利陳年黑醋、茉莉和烤小米等出其不意卻又異常美味的搭配讓人眼花繚亂。世界最大巧克力工廠HERSHEY'S（好時）所在地的美國賓夕法尼亞州小鎮(zhèn)，就連路燈都是經(jīng)典款Kiss形狀，步入其中，仿佛置身于現(xiàn)實(shí)版的《查理和巧克力工廠》。印尼巴厘島的巧克力工廠Big Tree Farms是世界上最大的竹質(zhì)商業(yè)建筑，游客可以來此體驗(yàn)手作巧克力的樂趣。哪怕是被大多數(shù)人認(rèn)為活在過去的波羅的海小城塔林，也有古典范兒不輸巴黎馬克西姆甜點(diǎn)店的Kalev旗艦店，在那里你可以自由發(fā)揮，彩繪一款最具個性的巧克力。

有些人，令巧克力不僅散布浪漫，而且別出心裁。巧克力最早傳入中國的幕后推手竟然是1706年將Chocolate誤認(rèn)為西藥并稱之為“綽科拉”的康熙皇帝。紐約布魯克林兩兄弟十年前創(chuàng)立的Mast Brothers，除了創(chuàng)新地研發(fā)啤酒、橄欖口味，還把包裝設(shè)計(jì)玩得令設(shè)計(jì)控都拍手叫好，不久前更是在洛杉磯的藝術(shù)區(qū)（Art District）開放了可以參觀、現(xiàn)場制作的新工廠?！?br>