小津安二郎的東京二味

日本導演小津安二郎終身未娶，每日呼朋喚友在外飲食，并在日記中記錄下足跡。循著他的腳步，著名電影評論家貴田莊走訪了與小津關系密切的名店，并在新書《美食三味》中帶領讀者展開一場豐富的味蕾之旅。

1.羽二重團子店團子串

從日暮里站下車，往鶯谷站走幾分鐘便會見到羽二重團子店巨大的招牌。這里的菜單非常簡單，只有團子和煎茶的組合。雖然相比小津光顧的時代已經翻修一新，但店內依然保留著傳統和果子店的風格。羽二重團子店的團子與別處不同，是又大又厚如同硬幣一樣的扁平狀，一串四個，與煎茶組合令人贊不絕口。

（東京都荒川區東日暮里5-54-3）

2.竹葉亭銀座店鯛魚泡飯

位于五丁木的竹葉亭銀座店是小津安二郎力捧的一家老店。他曾再三在日記中提到竹葉亭，由此可見對其的鐘愛程度。而除了招牌的鰻魚，小津對鯛魚泡飯才是情有獨鐘，幾乎每次必點。作者貴田莊建議可以先點一份素烤鰻魚和日本酒，烤鰻魚蘸上芥末非常美味，待酉喝得差不多的時候再來一份鯛魚泡飯。此時，店家會奉上一碗澆了芝麻醬的鯛魚、一碗米飯和一碟醬菜。鯛魚本身肉質鮮美且有嚼勁，佐酒絕佳。而佐酒剩下的鯛魚蓋在飯上，再澆上焙茶，就成為令小津心心念念的鯛魚泡飯了。

（東京都中央區銀座5-8-3）

3.關口法式面包店法棍

關口法式面包店位于椿山莊附近，電影《彼岸花》中的女演員山本富士子曾經在椿山莊設宴招待小津，宴會結束后便順道去了關口面包店。……