菜市場里悟生活

美食家蔡瀾說：“每到一地，必要逛—下當地的菜市場。美食家和熱愛生活的旅人在此處不謀而合。在那里，你能尋見最真實的當地生活，你來我往的叫賣聲、討價還價聲，是爽快達成交易的云淡風輕，還是雙方爭持不下的斗智斗勇，都展現著一方水土養一方人的智慧與文明。”如果你想迅速融入一座城市的生活，就去逛那里的菜市場吧。

包羅萬象

St.LawrenceMarket

圣勞倫斯市場

加拿大，多倫多

由南面的菜市場、北側的古董市場以及圣勞倫斯大廳組成。菜市場擁有120個零售店，大多數經營年頭不短，各種創新口味的芥末、自制果醬、豌豆培根三明治等都聚集于此，每到周末，北側的市場就都擠滿了農夫、藝術家和手藝人在售賣他們的產品和藝術品，帶你重溫這里二百一十多年的繁華巨變。

95 Front Street EastToronto

MarkthaI

繽紛菜市場

荷蘭，鹿特丹

是荷蘭最大的戶外藝術品市場，亦是鹿特丹市首個室內菜市場，穹頂表面由高清屏幕構成，滾動播放各色菜式的畫面，非常華麗。它的內在也包羅萬象：荷蘭奶酪、意大利冰激凌以及中國常見的蔥、姜、蒜等食材一應俱全。市場的地理位置極佳，緊挨圣勞倫斯大教堂（St.Laurenskerk）和馬斯河（River Maas），邊逛街邊看風景，十分養眼。

Binnenrotte 77.3011 HB Rotterdam

Borough Market

博羅市場

英國，倫敦

位于倫敦橋下，始建于1754年，不僅是倫敦南岸生鮮食品的中心，更是倫敦規模最大的食品批發市場。除了常規的食品交易外，市場還主打各式活動吸引人氣，例如從2015年開始，由英國頂級廚師參與的、旨在提醒公眾食用更少卻更優質肉類的“Slow MeatCompanion”，以及早餐講堂、做煎餅比賽等。……