斯洛文尼亞中歐綠寶石

p王新同

斯洛文尼亞中歐綠寶石

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風景如畫的神奇小國

初夏，我們從音樂之都維也納出發，一路向東南跨越奧地利，來到了有著精致山川湖泊的斯洛文尼亞共和國。它位于中歐南部，毗鄰阿爾卑斯山，約有一半的面積被綠色森林所覆蓋，綠化率在歐洲僅次于芬蘭和瑞典，被譽為“中歐綠寶石”。

斯洛文尼亞究竟有多小？數字最能說明問題。斯洛文尼亞國土面積2萬平方公里，人口僅205萬人。從基本處于中間位置的首都盧布爾雅那出發，25分鐘車程就可以去爬雪山，半小時能夠到達布萊德湖劃船，一個多小時就可以去海濱城市皮蘭曬太陽，兩三個小時已然跨出國境，進入意大利了。

若有人測量斯洛文尼亞奇妙的地下世界，那么它的疆域至少會翻番。實際上，斯洛文尼亞有三分之二面積的石灰巖。千百萬年來，積水溶解了碳酸鈣，創造了由地下隧道、通道和洞穴構成的迷宮。環繞著波斯托伊納城鎮的區域中，最常被光顧的洞穴是波斯托伊納巖洞。波斯托伊納巖洞因石筍眾多而聞名，游覽的最佳方式莫過于搭乘早在140年前就已經存在的火車。

千萬年前的石筍、鐘乳石和石柱形成的童話世界，隱藏在斯科契揚溶洞內。其地下峽谷的奇異容量使之異于其他巖洞，并居于世界最聞名的地下喀斯特地貌之列。斯科契揚溶洞是罕見的自然現象，洞穴總長約6公里，在一些地方，峽谷延至地下室。其中最大的馬特爾洞穴有220萬立方米，迄今為止被視為斯洛文尼亞最大的地下洞穴，也是世界最大的地下洞穴之一。

盧布爾雅那聚集了28萬居民，和其他受到奧斯曼帝國影響的歐洲城市一樣，依山而建。漫步在古城內，只見碧波蕩漾的盧布亞那河穿越市中心，這條河流帶來了諸多便利：游人可以到岸邊散步或是放煙花，順流而下，還可以欣賞河岸兩旁的建筑。

古城內，龍的形象到處可見，公共建筑和教堂的正面、現代建筑內、城市的旗幟上、涂鴉墻上甚至煙灰缸里，更別提盧布亞那河上的龍橋。原來，傳說中盧布爾雅那的建造者拿到金羊毛后，沿多瑙河和薩瓦河溯流而上，發現了有龍生活的沼澤地，將龍殺死后，龍就成為這座古城的象征。

阿爾卑斯山下的“天堂印象”

大名鼎鼎的布萊德湖堪稱阿爾卑斯山下的藍寶石，被斯洛文尼亞詩人弗蘭策·普列舍仁稱作“天堂印象”。

阿爾卑斯山附近分布著不少冰川融化而成的湖泊，但布萊德憑借湖邊峭壁上佇立千年的古堡，猶如點睛之筆的湖心島和島上清秀的圣母堂，將人文和自然景觀完美融合，在這些大小湖泊中脫穎而出。

第一眼看到布萊德湖時，太陽正推開一片薄云，重新把奪目的陽光毫不吝嗇地撒向湖面，湖水瞬間更現清幽湛藍。微風輕輕推起一層如絲綢褶皺般的細波紋，向湖的四周擴散開來。湖上慢慢劃過的小船和皮筏艇，連同它們在湖水上的倒影一起輕輕地起伏著。空氣清涼而濕潤，薄如輕紗的水霧已然飄過了半山腰，繞著山林逐漸散去。湖心島教堂整點的鐘聲劃破了此時的寧靜，又悠遠地消逝，仿佛不曾來過。童話故事中的仙境就這樣出現在面前，我甚至還沒有準備好如何走進它。

步行一個半小時就能繞布萊德湖一圈，湖心島更是小巧精致。乘坐布萊德傳統小船，我們向湖心島劃去，明亮的藍色湖水中倒映著遠處的阿爾卑斯雪山和近處蒼翠的山林。走進湖心島的教堂，游客們正敲響許愿的鐘聲。15世紀，人們在湖心島上修建了有99級臺階和52米高塔樓的圣瑪利亞教堂。圣母堂不大，看來最多可供幾十人一起祈禱，沒有大教堂的輝煌，但它安詳、秀美，恰如眼睛一般，給布萊德帶來了靈性。

世界上最優雅馬匹的故鄉

夜晚的布萊德，沿湖一家挨一家的餐廳、酒吧用各色霓虹燈、蠟燭把岸邊點綴得極為多彩。談及美食，斯洛文尼亞的特色是隨處可見的街頭小吃，如馬肉漢堡、烤肉餅。在斯洛文尼亞的餐桌上通常會有一碗干果，用來給客人飯前充饑，因為比較昂貴，主食一到便不再多食。盡管到了如今食品充裕的年代，干果仍是美味傳統之一。

此外，當地人還常常驕傲地把頗有特色的布萊德蛋糕推薦給游客。蛋糕以公園酒店（Hotel Park）的最正宗和美味，薄薄的一層糖霜下是層層酥皮，下面是甜而不膩的奶油和爽滑有彈性的芝士蛋糕，每一層的口感都比上一層更加香醇。坐在湖邊，配上一杯咖啡，把蛋糕含在嘴里細細品味，觀山，賞湖，會有一種天堂不過如此的感覺。

同樣吸引人的還有斯洛文尼亞的良馬。這里有一個1580年歷史的馬場，當時強大的哈布斯堡王朝統治了斯洛文尼亞的大部分地區長達600多年，他們需要一個馬場為格拉茨的王室馬廄提供馬匹，于是決定在利比卡喀斯特地區的群落里尋找。

喀斯特的利比扎馬是世界上最優雅的馬，并且只能在這里培育。利比扎馬曾是奧地利皇室御用的坐騎，也是西班牙騎術學校專用的馬匹。1984年洛杉磯奧運會上，利比扎馬和選手獲得了盛裝舞步的冠軍，如今那套奪冠的服裝依舊保存在馬場的博物館里。至今，利比扎馬仍因其精湛表演而舉世聞名。

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編輯 吳忞忞mwumin@qq.com