廣西扶貧力量不可低“菇”

本刊記者 黃媛 通訊員 吳登

廣西扶貧力量不可低“菇”

本刊記者 黃媛 通訊員 吳登

111個縣級行政區有54個有食用菌

近年來，隨著產業精準扶貧的不斷推進，食用菌產業以“投資少、見效快、前景好”且循環、生態的獨特優勢，使得食用菌栽培迅速成為各地特別是貧困地區和貧困農戶脫貧致富的首選項目，成為產業精準扶貧的重要產業，在脫貧攻堅中取得了明顯效果。

2017年10月29日，在崇左市龍州縣舉行的2017中國食用菌行業秋季博覽會暨第二屆食用菌產業精準扶貧經驗交流會上，廣西農業科學院食用菌研究所所長、廣西食用菌協會會長郎寧告訴記者，廣西發展食用菌產業具有“天時、地利、人和”之優，充足的、可再生的原料來源可以為食用菌生產提供穩定保障，獨特的氣候優勢能滿足不同食用菌品種的周年生產，加上自治區黨委、政府近十年來一直把食用菌產業列為廣西農業特色優勢新興產業加以扶持。因此，近年來，廣西充分發揮食用菌產業“短、平、快”特點，把食用菌與脫貧攻堅工作有機結合起來，取得了較好的效益。

龍州縣貧困戶在廣西龍州北部灣現代農業有限公司大棚內采摘食用菌。

在龍州，作為2017年廣西唯一計劃實現脫貧摘帽的國家級扶貧開發重點縣，龍州縣發揮氣候資源優勢,把食用菌產業作為脫貧攻堅的重要產業，支持并培育龍頭企業，食用菌產業發展覆蓋了5個鄉鎮10個行政村，建有出菇棚42棟，培育了2家龍頭企業和34個專業合作社，輻射帶動農戶600戶，其中貧困戶400戶，實現戶均增收2.4萬元人民幣。

記者在已建成投產、目前全國單體生產規模最大的食用菌企業——廣西龍州北部灣現代農業有限公司了解到，該公司采取“公司+合作社+貧困戶”模式助力增收，建設了56個常溫出菇大棚，由貧困戶組成28個合作社，每個合作社負責管理2個大棚，每個大棚8人，按照一個大棚種植菌棒3.6萬個，50天一造，一年可種植采收7造，預計每個大棚可年產菇8.8萬公斤，按每公斤保護收購價9元計，扣除成本后，每個大棚年收益約16萬元，每個貧困戶每年收入達到2萬元，共可幫助448戶貧困戶脫貧。

龍州縣以產業帶動模式助力增收，通過食用菌產業直接帶動2788戶農村貧困戶脫貧，新增800個就業崗位，年工資總額1920萬元以上，輻射帶動3600名農戶脫貧。2017年種植面積將達到50萬平方米，總產量2500噸，總產值3000萬元。食用菌成為當地農民增收新亮點。

此外，廣西各地市也因地制宜，利用當地豐富的資源發展食用菌產業。

那坡縣百合鄉桑蠶產業發展迅猛，全鄉桑園總面積達1.37萬畝，每年冬夏兩季砍伐的桑枝達2萬多斤。為此，該鄉充分利用豐富的桑枝資源，變廢為寶，將桑枝粉碎作原料，發展食用菌生產，即“田―桑―蠶―菇―有機肥料―田”的循環模式。2013年以來，該合作社先后爭取到產業發展扶持資金190萬元，建成了占地面積8.6畝的標準化桑枝食用菌栽培基地。目前，該基地已生產食用菌約8萬棒，產值30萬元，畝桑再增收1000元以上。

融水縣貴田食用菌種植專業合作社依托獨特的山林、土壤結構帶領當地農戶種植茯苓，并通過加工延長茯苓的存放期，增值茯苓價格，種植茯苓的農戶每戶最高收入達到8萬元。

同時，各地市也高度重視把食用菌產業作為產業扶貧的好項目來進行推廣，指導當地群眾成立合作社，帶動貧困戶一起致富。

南丹縣六寨鎮巴定社區老街屯14戶群眾在經濟能人韋炳軍的帶動下，成立了南丹縣壽菌種植專業合作社。通過采取合作社+基地+農戶的模式，帶動周邊群眾60戶（其中貧困戶16戶），種植云耳120畝、靈芝80畝共200多畝，總產值達1000萬元，16戶貧困戶當年種菌戶均收入達13000元；2017年，南丹縣委、政府把巴定社區的食用菌產業發展列入全縣十大產業脫貧示范基地之一，周邊5個鄉鎮13個村300多戶貧困戶在合作社的帶動幫助下加入了食用菌產業的脫貧致富之路。

據悉，2016年度，廣西食用菌總產量129萬噸、總產值115億元，連續四年保持“雙百”，同比2005年度的總產量34萬噸、總產值13億元分別增長了279%和785%，實現了喜人的“十二連增”。栽培面積超過100萬平方米的縣（市、區）有36個，產量超1萬噸的有24個，產值超1億元的有27個。食用菌從業者人均收入2.3萬元，比2005年度增加1.85萬元，翻了四倍。開展精準扶貧工作以來，廣西共有111個縣（區市），其中54個縣的產業扶貧采用了食用菌種植，開展食用菌生產的貧困戶人均收入約5000元，體現了良好的產業效應。