參香美酒香濃
——記白山市首批市管專家丁政然

◎單紅

參香美酒香濃
——記白山市首批市管專家丁政然

◎單紅

在蒼莽的長白山腹地，古木參天、石峰林立，豐富的自然資源和古老的傳奇神話，滲透在這里的每一寸土地，數不盡的物華天寶深藏于密林深處。人參是長白山得天獨厚的地下瑰寶，是東北三寶之一。隨著生活水平的不斷提高，在現代人的健康詞典中，人參以其安神益智、溫通血脈等作用，被奉為上品。當中國酒業開始流行和熱捧健康風尚之時，參花香人參酒橫空出世，薈萃了鮮人參、礦泉水和純糧精華，香醉長白山。讓我們循香走近白山市林海雪原釀酒有限公司董事長——丁政然。他致力于人參發酵保健型酒的研究，并取得了突破性進展。由他創立的參花香人參酒，秉承了長白山人參厚重的文化底蘊和獨特的口味，首開長白山區人參釀酒的先河，讓人參真正走進老百姓的生活中，為吉林省人參產業的二次創業做出了巨大貢獻。

一、科技與創新是企業不斷發展的動力

自二○○五年開始，丁政然以敏捷的思維在人參酒的技術研發、技改與配制上不斷創新，以扎實的理論知識和豐富的工作經驗深入探索和研究，取得了多項發明成果，并獲國家頒發的發明專利證書，部分發明專利填補了人參產業深加工的空白。在他的帶領下，公司技術人員對人參發酵酒的釀制實驗得到了白山市農委的認可和支持，一種參香型金色人參發酵蒸餾酒應運而生。這種色澤金黃的酒品將酒文化與人參文化有機結合，以長白山鮮人參為優質原料，憑借先進的科研力量，浸潤五千年參文化的默默滋養，開創了中國現代人參發酵釀酒的先河。公司現已成為擁有自主知識產權，國內最大的人參發酵酒產業代表。參花香將成為中國人參發酵酒的代表品牌，市場前景廣闊。預計在兩三年內，銷售網絡將遍布全國市場。

丁政然

丁政然注重與省內外大專院校和科研單位建立良好的產、學、研合作機制，不斷開發具有高科技含量和高附加值的深加工系列產品。在他的帶領和有關部門的支持下，公司已擁有多項國內領先的人參發酵酒、人參藍莓系列保健食品、山珍食品、人參藍莓復合發酵飲料技術及產品、常溫超高壓提取技術及各類專項發明專利，成功開發了人參發酵新產品，為吉林人參成為新資源食品做出了貢獻。目前，公司已通過了質量體系認證和保健食品及各項食品生產許可認證，并于二○○九年成為首批長白山品牌生產企業。

二、采用現代企業管理模式，走科學管理之路

白山市林海雪原釀酒有限公司經過多年的發展，更加堅定了科學管理的信心。丁政然充分發揮勇于創新和銳意進取精神，建立了符合現代企業要求的管理制度和管理模式，走出了一條科學管理增效的新路子。公司設生產部、銷售部、財務部、材料部、后勤部、營銷策劃部等六個部門。建立了現場管理制度、安全防火管理制度、采購和銷售制度、財務管理制度、庫存管理制度、人員聘任制度、員工行為準則等，明確各部門職能、工作流程和生產流程，確保工作順利進行。公司實行人性化管理，彌補制度管理缺陷，注重對員工的物質獎勵和精神獎勵。每逢中國傳統節日，向全體員工發放福利。在企業周年慶典和年會時，重點表彰優秀員工、管理者，請他們外出旅游、療養等，開闊了員工的眼界，放松了員工的心情，使員工回來后更好地投入工作。定期舉辦員工生日會，讓員工感受到集體的溫暖，使員工視企業為家，增加了員工凝聚力和向心力。為每個員工制訂個人成長計劃，讓他們能夠看到自己的未來。堅持民主、公開、競爭、擇優的原則，完善開放的選人用人機制，堅持從生產一線選拔管理人才制度。

三、創新合作模式，帶動農民走上共同富裕之路

丁政然致富不忘眾鄉親，采用“公司+基地+農戶”合作模式，在給企業帶來可觀的經濟效益的同時，通過與農民利益聯結，促進了農村種植業的發展，拓寬了農民致富的渠道。為了保證公司的原料供應，公司與省森工集團松江河林業局簽訂了一萬兩千多公頃野生藍莓基地，簽訂種植合同，使公司有了自己的藍莓基地，直接安排就業五十五人，間接安排就業二百多人。二○○七年，公司以基地為中心，與松江河、漫江、北崗、泉陽、興隆等地的一百六十七戶農戶簽訂了購銷合同，采用“公司+基地+農戶”的形式，簽訂種植基地五百畝，收購原料三百噸左右。與種植其他農作物比較，農戶總體增收四百多萬元，直接解決二百多人就業，為當地農民增加了收入，也提供了更多的就業崗位，促進了和諧社會的建設。

作為一個企業主要負責人，丁政然總是激勵自己，一定要發揚優良傳統和作風，努力工作，堅韌不拔，承擔起一個企業家、一個經營者應有的社會責任，為黨的事業和公司的發展做出新的貢獻。他不斷地刻苦鉆研，帶領群眾共同富裕，為人參產業二次創業做出突出貢獻，被評為吉林省振興人參產業突出貢獻先進個人，二○一三年被評為白山市首批專家。企業發展的宏偉藍圖已在丁政然的心底繪就——以參寶牌保健酒和參花香牌參香型白酒為突破點，做強做大品牌文化和市場規模；以參花香集團公司品牌文化、專利技術為引領，將公司所在地——泉陽鎮打造成中國典型的專業化人參發酵釀酒產業基地，在五至十年內形成幾十億元的產業規模。

經過多年的商海起伏后，丁政然已經成長為人參發酵釀酒的旗幟性人物。研發人參發酵釀酒的過程是艱難的，取得的成果也是顯著的。目前，國內采用人參發酵、復式蒸餾釀酒的企業只有參花香集團。參花香酒這枝新秀成于白山，享譽吉林，香飄神州。

丁政然帶領吉林森寶參花香集團有限公司，秉承創新、務實、誠信的經營理念，憑著特有的人參發酵釀造系列產品，正乘著由吉林省委、省政府打造的“長白山人參”品牌巨輪，劈波斬浪，揚帆遠航！