中國(guó)重慶（江津）首屆富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)：共謀硒產(chǎn)業(yè)新發(fā)展 讓我們更健康

◎ 中國(guó)富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟

中國(guó)重慶（江津）首屆富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)：共謀硒產(chǎn)業(yè)新發(fā)展 讓我們更健康

◎ 中國(guó)富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟

12月8日，由重慶市農(nóng)委、江津區(qū)人民政府主辦，中國(guó)富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟協(xié)辦的中國(guó)重慶江津首屆富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨《中國(guó)富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書(shū)（2017）》發(fā)布會(huì)在重慶市江津區(qū)舉行。國(guó)家農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司司長(zhǎng)唐珂，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)張建華，中國(guó)產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)王建華，重慶市人大常委會(huì)副主任夏祖相，重慶市人民政府副秘書(shū)長(zhǎng)鄭立偉，重慶市委農(nóng)工委委員、市農(nóng)委副主任陳勇，江津區(qū)委書(shū)記程志毅，江津區(qū)長(zhǎng)譚慶，中科院地理科學(xué)與資源研究所研究員王五一，中國(guó)富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟常務(wù)副理事長(zhǎng)趙桂慎，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心黃振武等300余位來(lái)自全國(guó)政產(chǎn)學(xué)研各界從事硒產(chǎn)業(yè)研究和開(kāi)發(fā)的政府領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家學(xué)者、企業(yè)代表齊聚一堂，探討硒產(chǎn)業(yè)新技術(shù)，共謀硒產(chǎn)業(yè)新發(fā)展。

大會(huì)緊緊圍繞“富硒，讓我們更健康”主題，集中展示了江津區(qū)富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新技術(shù)、新產(chǎn)品和新成果。

來(lái)自浙江大學(xué)、中國(guó)疾控中心、中科院等高校、科研院所及科技服務(wù)機(jī)構(gòu)的專(zhuān)家，圍繞富硒、綠色、健康、長(zhǎng)壽等主題開(kāi)展一系列精彩的專(zhuān)題演講，積極圍繞富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。

唐珂指出，我國(guó)是一個(gè)缺硒大國(guó)，72%的地區(qū)大約7億人生活在處于缺硒和低硒生態(tài)環(huán)境。華北、東北、西北等大中城市都屬于缺硒地區(qū)，硒產(chǎn)品市場(chǎng)潛力巨大。在中國(guó)居民對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)要求日益提高的背景下，開(kāi)發(fā)硒資源，利用硒資源，發(fā)展硒產(chǎn)業(yè)的熱潮正在國(guó)內(nèi)興起。全國(guó)目前有24個(gè)省份發(fā)現(xiàn)有天然富硒土壤，富硒地區(qū)都在積極利用富硒農(nóng)業(yè)地理環(huán)境，開(kāi)展富硒農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)，發(fā)展天然富硒產(chǎn)業(yè)。也有一些非富硒地區(qū)，通過(guò)使用硒肥、富硒飼料或富硒餌料，生產(chǎn)富硒農(nóng)副產(chǎn)品。近年來(lái)，富硒米、富硒茶、富硒大蒜、富硒蔬菜以及富硒畜禽產(chǎn)品，富硒水產(chǎn)品、富硒養(yǎng)生旅游產(chǎn)品等多種富硒產(chǎn)品走俏市場(chǎng)，富硒產(chǎn)業(yè)正成為特色鮮明、市場(chǎng)前景廣闊、發(fā)展?jié)摿薮?、?jīng)濟(jì)效益良好的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。

張建華談到，富硒農(nóng)業(yè)是繼高產(chǎn)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)之后的農(nóng)業(yè)發(fā)展的第三個(gè)發(fā)展階段，是在滿足與“吃得飽”和“吃得安全”以后的，滿足于“吃得健康”的社會(huì)新需求，是全球現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的主要方向之一。

王建華在演講中指出，富硒聯(lián)盟是一個(gè)非常重要的面向農(nóng)村、精準(zhǔn)扶貧的科技創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái)，對(duì)于推動(dòng)農(nóng)村和區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、增加農(nóng)民造血功能、幫助農(nóng)民致富具有重要的意義，聯(lián)盟要通過(guò)產(chǎn)學(xué)研深度融合，解決農(nóng)村對(duì)農(nóng)民技術(shù)和人才的需求，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、健康中國(guó)戰(zhàn)略作出貢獻(xiàn)。

趙桂慎指出，富硒農(nóng)業(yè)是功能農(nóng)業(yè)的主要類(lèi)型。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全世界有42個(gè)國(guó)家和地區(qū)、大約10億人處于硒營(yíng)養(yǎng)缺乏狀態(tài)。隨著時(shí)代發(fā)展，硒的應(yīng)用已逐步走進(jìn)市民生活，但是在富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，全國(guó)各地還需要進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的全面規(guī)劃。重慶江津區(qū)挖掘富硒資源價(jià)值，一定要從富硒農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型為富硒產(chǎn)業(yè)，在產(chǎn)業(yè)鏈設(shè)計(jì)上下功夫，不僅可開(kāi)拓富硒食品行業(yè)，還可通過(guò)打造富硒宴、打造休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)示范區(qū)等等以硒為媒、產(chǎn)研對(duì)接、產(chǎn)銷(xiāo)聯(lián)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)跨域合作。

王五一自20世紀(jì)70年代開(kāi)始從事硒研究。他透露，目前中國(guó)硒生態(tài)景觀呈現(xiàn)低硒、足硒和富硒類(lèi)型?！爸袊?guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”多分布于足硒環(huán)境。下一步，富硒地區(qū)應(yīng)進(jìn)一步研究硒生態(tài)景觀與硒傳輸?shù)母窬?、過(guò)程與影響。在保護(hù)好環(huán)境自然生態(tài)的同時(shí)，提高各種糧食、作物、產(chǎn)品的硒水平，精準(zhǔn)地將硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展與人們健康水平、長(zhǎng)壽水平密切結(jié)合起來(lái)。

中國(guó)疾病預(yù)防控制中心黃振武教授作了“中國(guó)居民硒攝入與人體健康”主題演講，介紹了硒在我國(guó)地方病防治中的研究歷程，以及不同人群需要的硒攝入值。

會(huì)上，重慶市江津區(qū)再次獲得一個(gè)國(guó)家層面“金字招牌”，中國(guó)富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟正式授于江津“中國(guó)生態(tài)硒城”稱(chēng)號(hào)，這是江津區(qū)剛剛獲得“中國(guó)富硒美食之鄉(xiāng)”之后的又一個(gè)重量級(jí)的榮譽(yù)。根據(jù)中國(guó)富硒農(nóng)業(yè)聯(lián)盟評(píng)審程序和評(píng)價(jià)體系，江津區(qū)于2017年啟動(dòng)申報(bào)創(chuàng)建“中國(guó)生態(tài)硒城”的相關(guān)工作。中國(guó)富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟先后3次組織專(zhuān)家組赴江津?qū)嵉乜疾煺{(diào)研，就“中國(guó)生態(tài)硒城”的申報(bào)材料和“中國(guó)生態(tài)硒城”創(chuàng)建階段性成果進(jìn)行專(zhuān)家評(píng)審。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)張建華，中國(guó)產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王建華，中國(guó)富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟理事長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院院長(zhǎng)吳文良，中國(guó)富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院副教授郭巖彬等專(zhuān)家一行實(shí)地考察了江津區(qū)富硒農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地和企業(yè)，并召開(kāi)“中國(guó)生態(tài)硒城”專(zhuān)家評(píng)審會(huì)議。中國(guó)富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟專(zhuān)家組一致認(rèn)為，江津區(qū)天然富硒資源豐富，突出品牌與市場(chǎng)建設(shè)，是我國(guó)大城市城郊型富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的典型代表，已成為我國(guó)富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)區(qū)域之一，同意授予江津區(qū)“中國(guó)生態(tài)硒城”稱(chēng)號(hào)。

同時(shí)，中國(guó)富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟在會(huì)上發(fā)布了《中國(guó)富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書(shū)（2017）》。重慶市質(zhì)監(jiān)局黨組成員、總工程師鐘建東在會(huì)上發(fā)布了《富硒農(nóng)產(chǎn)品》重慶市地方標(biāo)準(zhǔn)（標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)：DB50/T 705-2016）。江津區(qū)在會(huì)上發(fā)布了江津農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌——“一江津彩”，并專(zhuān)題推介了最新評(píng)選出來(lái)的“江津區(qū)十大富硒農(nóng)產(chǎn)品”——甕紅紅茶、驕王干花椒、彬哥青花椒、硒浦大米、石蟆硒米、浩兄魚(yú)鰍、綦河草魚(yú)、吳灘土雞、浩豐雞蛋、卡拉卡拉紅肉臍橙。