淥水臺茶府倚樓聽雨潑茶香

文+王冰潔 圖+左小朵

淥水臺茶府倚樓聽雨潑茶香

Lushuitai Tea-House

文+王冰潔 圖+左小朵

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霜降一過，已是冬季。重慶的冬天，經常是下著冷雨的。

午后慵懶時分，一陣乍寒，小雨又淅淅瀝瀝地落下來了。從淥水臺茶府望過去，隔著南濱路，一江流水在白濛濛的霧氣中靜靜流淌。街上的行人很少，四周沉靜，只有雨點灑在那些遠遠近近綠瑩瑩的葉子上，發出一陣沙沙的微響。

天冷了，連店門口文竹的細小綠葉都散發出些許冷意。這一股寒翠隨細雨映襯在透明的玻璃杯中，與上下翻飛的龍井茶葉相互應和，當茶的清香隨著熱氣緩緩升騰，舒爽的心情也就縈回在茶色與茶香纏繞下的波紋與陰晴中。中國人自古有品茶的習慣，文人雅士愛品茶，張岱在《陶庵夢憶》中道：“茶味棱棱，有金石之氣。”林語堂曾描繪過心中的雅致生活“月夜焚香，古桐三弄……閑談古今，靜玩山水，清茶好酒，以適幽趣。”曹公筆下，妙玉曾用陳年的梅花雪水烹茶待客，精致的成窯五彩小蓋鐘里盛放著一盞香茶，光想一想都是一件雅事。

左右頁圖：不同于山城那些大大小小熱鬧的茶樓，淥水臺茶府的環境十分清幽。在這里，你可以暫時忘卻世俗煩惱，靜下心來，去品嘗一杯茶原有的味道。

“琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。”白居易筆下的一池碧水穿越時空，在淥水臺茶府的廳堂盈盈流淌。銅制荷葉玉立其間，幾尾金魚悠然嬉戲。隔著細細密密的竹簾瞧去，茶藝師正在水池中央靜烹清茶。茶香流轉，茶室里的人也變得漸漸慵懶起來，簾外混沌一片的細雨聲此時竟也能一弦一弦地辨認清晰了。

在淥水臺品茶，茶可代請茶師烹煮。待茶煮好，端上來的紫砂壺里盛著茶湯，小小的茶杯靜放在茶盤中，茶水一淌，滿廳房里頓時飄起茶葉的香氣。如若時間尚足，也可不勞茶師，親自調來嘗試。一杯好茶，像是舊光陰里久未見面的老友。品茶的瞬間，仿佛在異鄉偶然邂逅昔日伙伴，在熱絡的閑談中回憶故鄉的半窗綠蔭，一紙風月，無關生計，不求聞達，惟茶室一間，茶友一人，茶壺、茶杯、茶水一盞。在茶府清靜的氛圍中，與友人隔桌對坐，啜茶忘喧。

茶過三巡，外面霧氣漸籠，天與云，山與水，上下一白。簾外細雨點點滴滴，從清晨到薄暮，這時間，雨水潺潺尚未停息，壺中茶葉也已沖泡過幾回。任時間走得緩慢，在落雨茶香之間，追憶賭書潑茶的尋常往事。

茶府室內環境清幽，古香古色，很讓人驚艷。此外，淥水臺茶府還是南岸區圖書館分館之一，里面有很多圖書，客人在辦了借閱卡之后，還可以帶書回家。

地址：南濱路珊瑚都會二期3-28-29-30號

最難忘的特點：淥水臺茶府中央有一池清水，內有數尾金魚繞荷葉悠然穿梭，水底有很多亮瑩瑩的錢幣，想必是客人在喝茶閑隙，面對淥水，心生祈愿所擲。