錦鯉主養塘套養清道夫技術試驗

張茜，喻梅，吳昊，王珍

（徐州市水產技術推廣站，江蘇 徐州 221018）

錦鯉主養塘套養清道夫技術試驗

張茜，喻梅，吳昊，王珍

（徐州市水產技術推廣站，江蘇 徐州 221018）

江蘇省徐州市水產技術推廣站結合江蘇省“清道夫觀賞魚引進及繁育技術研究與應用”項目，2014—2016年在徐州田園養殖有限公司開展錦鯉主養塘套養清道夫試驗，取得了很好的效果，試驗證明開展錦鯉主養塘套養適量的清道夫，不僅能凈化水質，而且還減少了餌料、漁藥的使用，為錦鯉的生長營造了一個良好的生態環境。在不影響錦鯉產量的前提下，提高池塘的綜合利用率，增加了池塘的經濟效益，現將具體試驗情況介紹如下。

1 試驗條件

試驗池塘選用土池6個，編號東1—東6，每個池塘面積均為3×667m2，東西走向，長方形，池深1.5m，水深保持在0.8～1.2m。池底較為平坦，池底淤泥20～30cm，有獨立的進排水系統。

試驗池塘均配置投餌機一臺，一套功率0.75 kW的微孔增氧機，池底鋪設曝氣管道。

2 魚種放養

在試驗過程中結合項目實施的需要，重點進行了兩種模式的套養試驗，一種是大規格混養模式即2齡優質錦鯉養殖池套養清道夫越冬苗，另一種是小規格混養模式即錦鯉發花塘直接套養當年繁殖的清道夫早期苗。

為了方便管理及突出對比效果，將6個池塘分為試驗組和對照組2組，其中東1東2為試驗塘，東3為對照塘，編號為A組；東4東5為試驗塘，東6為對照塘，編號為B組。A組每池放養規格為15～20cm的錦鯉500尾，同時套養規格為6～7cm的清道夫1萬尾；B組每池放養錦鯉夏花5萬尾，同時套養規格為2～3cm的清道夫2萬尾，清道夫苗種投放時間在5月中下旬且水溫穩定在22℃左右，放養模式見表1。

表1 錦鯉養殖池套養清道夫模式放養情況

3 飼養管理

3.1 飼料投喂

在養殖過程中，按照錦鯉的飼養管理方法，投喂時做到“四定”。飼料選用天邦錦鯉專用膨化飼料，蛋白含量為32%，一般日投喂2～4次，視季節及水溫情況靈活掌握。投餌量為魚體質量的3%～5%，以八分飽為宜。一般5月份和10月份1天投喂2次，6月份和9月份每日投喂3次，7、8月份每日投喂4次，投喂間隔時間保持在2h以上。清道夫投喂正大顆粒飼料，蛋白含量為30%，每天2次，投餌量為魚體質量的2%，輔以攝食青苔和魚類糞便、殘餌。

3.2 水質管理

因每個池塘配備微孔增氧設施，所以在整個養殖過程中池塘的水質沒有發生較大的波動。試驗發現套養清道夫的池塘池底鋪設的曝氣管道不需清理（清道夫雜食性，池底和管道上的藻類和殘餌基本被其攝食干凈），而未套養清道夫的錦鯉池塘一般1個月就得清理曝氣管道一次。

3.3 病害防治

堅持“無病先防，防重于治”的原則，勤觀察，早治療。在整個治療期間，因水質穩定，未發生大規模魚病。所有池塘每隔1個月潑灑1次殺菌藥，每個月潑灑1次殺蟲藥。在整個試驗過程中發現未套養清道夫的池塘比套養清道夫的池塘寄生蟲病發病頻繁。

4 試驗結果

錦鯉、清道夫混養時，一般先放養錦鯉然后放養清道夫，在養殖過程中錦鯉要進行3次優選，品質好的原塘留下養殖，品質差的處理掉，品質中等的轉塘養殖或直接銷售，所以錦鯉發花成活率不能正確估算，三選后正品率一般都控制在30%左右，翌年再進行一次選擇，部分精品繼續養殖，其他正常銷售。10月初，當池塘水溫低于18℃時，必須將清道夫全部拉網出售或移入溫室越冬，錦鯉繼續留塘飼養，試驗結果如表2。

通過表2可以看出試驗塘每個池塘比對照塘多放了不同規格的清道夫，經過3～4個月的飼養，試驗塘在不影響錦鯉的產量的前提下提高了錦鯉的成活率，而且可以改善水質和提高池塘單位面積效益。

表2 錦鯉養殖池套養清道夫收獲情況

經過3～4個月的飼養，試驗A組東1、東2兩個試驗塘清道夫出塘時平均規格為16～20cm/尾，共捕獲10459尾，平均成活率為97.84%，平均每尾售價為3.6尾/元，實現經濟效益37652.4元。由于清道夫有調節水質的作用，所以在整個養殖過程中沒有額外的水電等支出，除去飼料費用19750元，平均每667m2池塘的純收入為2983.73元，為養殖錦鯉外的額外收入。試驗B組東3、東4兩個試驗塘清道夫出塘時平均規格為12～15cm/尾、8～10cm/尾，共捕獲 24326尾，平均成活率為60.88%，平均每尾售價為0.9元/尾，實現經濟效益21893.4元。

通過上述試驗數據可以看出：錦鯉、清道夫混養時，放養2齡的魚種養殖效益較好，但是由于當年繁殖的苗種量較大，所以小規格魚種混養也是必不可少的，這兩種養殖模式可以是相輔相成的。

在整個飼養過程中，對照組使用的殺蟲藥和殺菌藥比試驗組多一倍，所以錦鯉套養清道夫不但可以凈化水質，而且可以有效減少病害。

5 小結

錦鯉、清道夫混養時需要注意錦鯉和清道夫規格的合理搭配。在項目實施過程中，項目組進行了多種形式的搭配養殖，其中有大規格錦鯉搭配小規格清道夫和小規格錦鯉搭配大規格清道夫的試驗，其結果均不理想，前者造成清道夫的養成成活率相對較低，后者在拉網優選錦鯉時大規格清道夫容易扎傷錦鯉魚體，所以第3年試驗主要采用的搭配標準為錦鯉夏花搭配2～3cm的清道夫和2齡（15～20 cm）優質錦鯉搭配5～7cm的清道夫越冬苗兩種混養模式，試驗效果較好。

在試驗過程中發現在錦鯉發花塘中放養的同等規格清道夫比在主養塘中的生長規格大，成活率也高，據分析其原因除了與放養密度有一定的關系外，可能與池塘水體條件有很大的關系。因為錦鯉發花塘套養清道夫時一般都是錦鯉早放，前期潑灑豆漿和投喂粉料，使得水體中浮游動物餌料充足，再加上錦鯉的排泄物較多，給小的清道夫苗種提供了充足的適口餌料，促成了清道夫生長快、成活率高，當年規格即可達到12～15cm的上市規格，也減少了非商品魚冬季越冬帶來的風險。

經上述試驗證明，在錦鯉主養塘中套養清道夫是可行的，在錦鯉主養塘中套養適量的清道夫，既能凈化水質，又能增加養殖單產，實現漁業增產、漁民增收。

10.3969/j.issn.1004-2091.2017.09.002

2017-01-16）