實惠散裝成月餅主流

馬婧

今年中秋節和國慶節連在一起，月餅銷售高峰期在“十一”前到來。筆者近日走訪看到，各大超市里的月餅價格普遍親民，市民過節以購買散裝月餅為主，曾經紅火的月餅券市場愈加慘淡。

散裝月餅受青睞

在北京各大超市，散裝月餅和不同品牌的月餅禮盒都擺在了顯眼位置。雖然月餅口味愈加豐富，但傳統的五仁月餅和蛋黃月餅依舊“稱霸”超市門店，月餅禮盒大多為200元以下，最貴的禮盒在五六百元左右，很少看到華麗的包裝。老字號北京稻香村和仿膳的月餅更受市民偏愛。

在家樂福姚家園店，市民馮女士正在往保鮮袋里裝散月餅，一袋裝滿“自來紅”月餅，一袋裝滿“自來白”月餅，都是特色京式糕點。“前幾天買回家發現特別好吃，今天專門買一些送給朋友。”馮女士說，禮盒的價錢基本都花在了包裝上，里面的月餅口味也不一定讓人滿意，不如自由挑選一些喜歡的口味，價格也更實惠。

在華潤萬家北京金星店，不同口味的月餅單只銷售價格在1.5元到16元之間，相比去年有所下降。

月餅券生意不再吃香

中秋前一周，往往是“月餅券”線下兌換的高峰期，今年的情況如何？筆者來到位于崇文門國瑞購物中心一層的哈根達斯門店，得知今年的月餅提貨點改設在商場地下二層。兌換處位于商場地下二層的一個角落里，不斷有市民前來兌換月餅，但并未出現排隊情況。

“往年來兌換時都會排很長的隊，今年來兌換立馬就拿到了月餅。”市民潘先生說，就連手里價值149元的月餅兌換券，一旁的“黃牛”也不樂意收了。

“一年比一年少，今年收到的月餅券比去年少了三分之一。”一位“黃牛”告訴記者，以前許多國企會把哈根達斯月餅券作為福利發給員工，如今幾乎沒有國企再發放月餅券，“只剩下一些私企還會給員工發月餅券，或者把月餅券當作禮物送人。”他說，“黃牛”一般以3到5折的價格回收。“收多了怕砸手里，過了中秋轉賣也很難了。”

“網紅”月餅受年輕人追捧

線下銷售的多為傳統品牌的月餅，而在年輕人熱衷的線上平臺，五花八門的月餅讓人挑花了眼，一些從前不賣月餅的商家也紛紛出來搶生意。故宮開賣“皇家”月餅、迪士尼推出“卡通”月餅、奧利奧餅干月餅……這些富有創意的月餅給中秋節增添了許多情調和樂趣。

不少“網紅”也推出風格迥異的月餅，同道大叔推出了專屬年輕人的“傾星物語”十二星座月餅。彈幕視頻網站嗶哩嗶哩則推出了一款“二次元”月餅。一些國際奢侈品牌也瞄準了華人的中秋生意，推出各自的中秋月餅，其精美的月餅盒可以“變身”首飾盒或儲物盒繼續使用。endprint