科學備考，考前“大補”五不宜

不宜臨考進補抱佛腳

正解：短期內效果有限，平常應均衡營養

建議：飲食習慣不宜大變

營養是長期的，長期合理均衡地補充營養，才能塑造出健康的身體。專家指出很多家長臨近考試才開始給孩子進補。雖然家長講究科學飲食的做法從長遠來說是好的，但想在短期內收到明顯效果是不可能的，正確的做法是平常就培養均衡的飲食習慣。

臨考前改變原本的營養習慣還有很多壞處，改變過大容易造成身體不適應，腸胃受不了，可能出現脹氣、消化不良、拉肚子，同時飲食習慣的改變會給孩子以心理暗示，加重孩子的心理負擔和緊張情緒。

不宜過多介入孩子的學習和生活

正解：過多介入徒增考生壓力

建議：平常心對待

有些家長數著孩子考試的日子，每天都想讓孩子吃上最好的，甚至希望孩子改變作息習慣。專家表示飲食改變不要太大，作息規律依舊如常，也就是不要把考試太當回事，這樣孩子的心態會平和得多，減少焦慮急躁的情緒。

不宜一日三餐大魚大肉

正解：進食太多肉類不利于消化

建議：宜喝魚湯或去皮雞湯

有些家長為了給臨考前的孩子補充營養，每天燉一只雞腿，一日三餐更是雞、鴨、牛、羊肉滿滿一桌。專家表示肉類油膩、不易消化，家長一日三餐加夜宵都是大魚大肉，腸胃難受之余，睡眠也受累?，F在的孩子喝牛奶、吃雞蛋、吃肉等幾乎都不欠缺營養，既然不缺就沒必要大量補充。而肉湯并非絕對不可，肉湯里有無機鹽、鈉、鉀、維生素等營養物質，首選是魚湯，脂肪含量不高又容易消化，其次是雞湯，但雞皮要剝掉，清燉湯比老火湯好，老火湯嘌呤太多。

不宜人參紅棗大補特補

正解：大補導致上火煩躁

建議：清補即可

有些家長把私藏多年的人參拿出來給孩子進補，紅棗、桂圓等更是常備零食。專家表示人參太補，食用后過于燥熱，夏天容易上火，人也因此變得容易煩躁，反而影響考試的正常發揮，就算是紅棗也不能天天吃、大量吃。其實，清補比吃人參要好，可用適量瘦肉、薏米、蓮子、百合、淮山、玉竹、茨實等煮湯喝。

不宜依賴營養保健品

正解：沒有特效

建議：食補為主，注意營養標簽

氨基酸、DHA、進口魚油、蜂王漿……這些保健品都趁著考試季紛紛登上貨架最顯眼的位置。專家表示吃健腦保健品不如吃健腦食物，如核桃等，食補更重要，有條件的可以適當吃一些保健品。

但是林林總總的保健品怎么挑？專家建議購買時要看營養標簽，看主要物質是什么，而不是廣告。例如氨基酸，實際上就是蛋白質，并沒有健腦的神效，吃多了還會增加腎臟負擔。另外，有的保健品的主要物質就是B族維生素，卻包裝成奇效的保健品，售價是一般B族維生素的幾十甚至幾百倍，那就沒必要購買了。

（安 然）endprint