溫室辣椒修剪再生延后高效栽培技術
日光溫室越冬茬辣椒可解決元旦、春節及早春一段時間的市場鮮青椒供應,正常情況下,其生長期為250天左右,即從9月開始育苗到第二年5月結束。為延長辣椒的生長期,充分利用日光溫室的地力和夏季休閑期,發揮日光溫室周年生產的優勢,我們采取修剪再生延后的技術措施,取得了較好的經濟效益。現將具體技術措施介紹如下:
5月中旬日光溫室越冬辣椒到了生長衰弱時期,此時辣椒產量低且品質下降。這個時期正是修剪的最佳期。
辣椒修剪有在離地上主干10厘米處的低茬剪技和四門斗以上的枝條全部剪除兩種辦法。至于采用那種辦法要看當時辣椒的市場價格,如果當時的市場價格較好,可采用四門斗以上的枝條全部剪除的辦法。如果當時市場價格較低,可采用低茬剪枝方法。
割蔓最好用果枝剪在割蔓剪處成斜茬,剪后在剪口上涂抹500倍液的50%多菌靈或甲基托布津藥液,防止傷口被病菌侵染,同時清掃干凈地面及明溝的枯枝爛葉。在傷口干燥后,用石蠟將剪口涂封,以防止傷口失水提高成活率。
經過修剪的植株,腋芽萌發并開始生長后,噴施1次30毫克/千克的赤霉素,生長期間噴施2~3次病毒靈防治病毒病,同時注意防治蚜蟲、白粉虱,防止病毒病的擴展。6月中旬后,將大棚塑料薄膜前部卷起,形成涼棚,便于辣椒生長。
由于修剪的刺激而造成腋芽萌發過多,應及時抹去多余的腋芽。新梢長至15厘米左右時,每株留4~5條新梢,其余及時剪除。
辣椒剪枝后一般出芽率在80%~90%,每667平方米留苗以4000株左右為宜。過密,枝葉繁茂,受光條件不好,極易造成部分果實的生理病害,因而降低產量和品質。且在新梢長至30厘米時進行牽引整枝,牽引角度視植株新梢長勢而定,長勢旺時,可放松些,把主枝的生長點向外彎曲,因結果而生長衰弱的枝條可纏繞著梢提起,以助長勢。7月中旬后及時剪除植株中下部節間超過6厘米的徒長枝。改善植株的通風透光條件,調整適宜植株生長的結構,提高產品質量,增加收益。
剪枝后要及時清除枯枝、爛葉與雜草,并進行中耕、培土,以利植株的根系生長。

剪枝10~15天后,每667平方米追施尿素和磷酸二氫鉀各10~15千克,干旱時灌1次足水。剪枝后35~40天,第1次采收后,再灌水追肥1次。在高溫期澆水應選在早晨或傍晚為宜,若遇雷陣熱雨,還應采取“澇澆園”的措施,放清水過田,降低土壤溫度。
辣椒不耐澇,田間若有積水宜引起辣椒漚根,造成植株死亡。因此,應適時排除田間積水。
辣椒主要蟲害有茶黃螨、茄無網蚜、二十八星瓢蟲等,茶黃螨可選聯苯肼酯,每667平方米用20~30毫升噴霧防治。茄無網蚜可在發生期噴灑50% 抗蚜威可濕性粉劑2000~3000倍液防治。二十八星瓢蟲可在發生期,噴灑2.5%功夫乳油4000倍液進行防治。主要病害有黃萎病、褐紋病、棉腐病等,黃萎病可在發生期,用75%甲基托布津500~600倍液灌根,每株用藥液50~75克,15天后再灌1次,有很好的防效。褐紋病的防治,可在結果后開始噴灑75%百菌清可濕性粉劑600倍液、或40%甲霜銅可濕性粉劑600~700倍液、或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、或50%苯菌靈可濕性粉劑800倍液,視天氣和病情隔10天左右噴1次,連續防治2~3次;棉腐病可在結果期用殺毒礬500倍液噴灑,每隔7~10天1次,連噴2~3次,能很好防治棉腐病。
辣椒應在初霜期前扣棚,進行保溫防霜,可使辣椒的采收期延長15~20天,能顯著提高辣椒產量和經濟效益。
(盛振慶 山東省鄒城市農業局)