鴻遠牧業“豬—沼—茶”生態循環模式

黃登峰

沼氣工程“三個一”模式為解決養殖場普遍存在的糞尿流失、污染河道等問題找到了一條科學的出路，有著很好的環境效益、社會效益和經濟效益，宣州區高度重視沼氣建設，積極推廣沼氣工程“三個一”建設模式。下面就安徽鴻遠牧業“豬—沼—茶”沼氣工程“三個一”模式為例子做一個簡要分析。

1 科學規劃并不斷改進工藝

安徽鴻遠牧業有限公司成立于2005年，總占地面積421.7畝，年出欄生豬3萬頭。從糞污的減排抓起，確保糞污的資源化。公司養殖基地在糞污處理及搞好環境方面采取了以下措施：

1.1 合理選址：我公司養殖基地距離主干道6公里，周邊有苗木林、茶園等農作物數千畝，既為公司養殖基地糞污資源化利用提供了足夠的消納場地，更為養殖基地形成天然防疫屏障。基地采用科學的園林式規劃，充分利用植物凈化空氣、殺菌、減噪。

1.2 減排設施：養殖基地通過雨污分離設施及充分利用喬木遮陰、卷簾通風，濕簾、深井、風機降溫，隔熱層隔熱等措施，有效減少了豬圈的沖洗用水，達到了良好的減排效果。

1.3 合理利用：養殖過程中的糞污通過自動糞污收集系統收集，可當天排輸到糞污儲存池，全部經過擠壓式固液分離機脫干，減少了干物質的溶失，產生污水和含水量40%左右的干糞，干糞通過翻堆、自然高溫發酵腐熟后裝袋作為有機干糞肥，而脫干產生的污水作為沼氣厭氧發酵原料。

按照"誰污染、誰治理"原則為主，輔之以"誰受益、誰分攤"的原則，2014年宣州區利用財政專項資金和鴻遠牧業共同投資建設了日產1000立方米沼氣的大中型沼氣工程，采取厭氧沼氣池+多級串聯氧化塘工藝，利用畜禽養殖廢棄物生產出沼氣、沼肥產品，服務于周邊茶葉、果樹等，因地制宜生產綠色優質農產品。區政府結合五大行動，協調調動畜牧、種植、環保、能源等部門，整合相關資源和項目，配套建設了水肥一體化、一二三產融合等項目。

安徽鴻遠牧業大中型沼氣工程在規劃設計時就充分考慮了建設維護及后期管養問題，對沼氣工程各環節布置進行了多項優化，不僅降低了人工和運行成本，也為沼氣工程正常運行打下了堅實的基礎。建設規劃充分利用了場地先天的高差優勢，合理設置各工藝流程，利用重力勢能讓沼液、沼渣混合液自動分級過濾，分池存放發酵。

從污染的源頭抓起，有效的削減污染總量，豬糞實行干清糞工藝，糞便污水與雨水分流收集，把沖棚、沖涼水減少到最低限度，減少治理經費，達到將污染源控制在最低限度的目的。

在厭氧發酵方面，從干污分離的污水厭氧發酵抓起，確保沼氣發電、沼液管道灌溉水肥一體化運用、沼渣與脫干豬糞在種植業運用。養殖基地生產后續污水的厭氧發酵及利用采取了：干污分離后的污水作為沼氣厭氧發酵原料，經厭氧發酵池，產生沼氣、沼液、沼渣，沼氣在滿足養殖基地日常生活及沼氣鍋爐供暖等使用外，大部分用于沼氣發電，且通過現有的120KW和60KW的兩套發電機組余熱回收系統的運用，確保了冬季沼氣發電的正常運轉。

2 “三沼”利用不斷深入

經過近兩年的實際運行情況來開看，該沼氣工程產生的沼氣、沼渣、沼液得到了充分的利用。

2.1 沼氣發電

沼氣發電具有創效、節能、安全和環保等特點，是宣州區主推的沼氣利用形式之一。通過安裝兩臺沼氣發電機組，將產生的沼氣轉化為電能，供應養殖場生產生活用電和沼氣工程自身運行用電。僅電費一項，每年可為公司節本增效10萬元以上。

發電機組的余熱又用于秋冬季的沼氣生產和生豬養殖保暖。通過管道將熱介質供應到發酵間，提高沼氣發酵溫度，能夠有效保證沼氣發酵擁有足夠的溫度，從而保證整個沼氣工程的正常全天候運行。同樣通過管道將熱介質輸送到生豬養殖車間，提高養殖場室內溫度，極大的提高生豬養殖質量，和成活率。

2.2 沼液沼渣的資源化利用

沼渣、沼液經過過多級沉淀池，經充分厭氧發酵后，沼液用以灌溉茶樹、養育果林或道旁綠化等。通過在茶葉田間地勢較高處設置貯存池（罐），采用搭載罐體的汽車將沼液拉運到貯存池（罐），經過貯藏30天以上后可用于茶葉的基肥和追肥等。用肥時只需開閥便可自流，省工省運行費；遠距離的需采用噴灌，采用污水泵加壓。同時根據茶葉等作物需水需肥規律進行水肥一體化，灌溉規模化、精準化，不僅能直接節省土地、降低能耗，還能提高灌溉保證率，避免水資源的嚴重浪費，提高農業勞動生產率，減少農民用工投入，增加農民收入。

3 效益越來越好

隨著“三個一”模式的不斷深入實施，鴻遠牧業沼氣工程取得了良好的效益。

“三個一”模式不僅改善了畜牧場周圍的環境，同時也給附近的種植農戶帶來了良好的經濟效益。沼肥的施用不僅節省了大量的農藥和化肥，促進增產增收，還大大改善了土壤的顆粒結構，增加了土壤的肥力，減少了農業面源污染。同時農作物的產品質量也大大提高，口感較好，普遍受到消費者的歡迎。生產出來的茶葉品質較好，受到茶葉收購商的青睞，供不用求。

從打造“中徽鴻遠”品牌、到生態種養聯合體的結合，以確保品質抓起，積極宣傳、整合優質農產品的生產和銷售，形成種養結合模式。

鴻遠牧業發揮宣城市龍頭企業的示范作用，帶動一批畜禽專業戶的發展，從而使畜牧業成為引導農民致富，振興和發展農村經濟的一大支柱產業。

實踐證明，沼氣工程“三個一”模式不僅能改善農業面源污染問題，還能提升農產品質量，推動農業產業結構調整，促進農業發展方式轉變，符合可持續發展戰略的需要和現代生態農業綠色發展理念。

（作者單位：242000 安徽省宣城市宣州區農村生態能源局）endprint