甘南州高海拔川貝母種植技術

后尕俊

川貝母喜冷涼氣候條件，具有耐寒、喜濕、怕高濕、喜蔭蔽的特性，要求年均溫度0～6攝氏度，最冷月不低於0攝氏度，最熱月不高於15攝氏度，年降水量不少於700毫米，10月至翌年4月降水量達全年 20%以上的環境；以土層深厚、疏松、富含腐殖質的微酸性土壤種植為好。種子繁殖。7～8月采收由綠變黃的果實，剝取種子。以種子 容積4倍量腐殖土或鋸木屑與種子混勻，層積入設置在室內或林下、寬40cm、深20～30cm的平底溝或木箱內，積層厚10～20cm，蓋以1～2cm厚的山草等，保持濕潤。積層厚度大於10cm，則隔周倒種1次。維持層積日均溫度4～10攝氏度，變溫期6～8周或更長。取胚形態發育成 熟的種子，於3～4月條播或撤播，每畝用種量3～4公斤。播前作畦，寬105～110cm，高10～15cm，畦間步道寬40cm，畦面撤施過磷酸鈣，播后上覆厚1.5～2cm腐殖質土，再蓋上山草，以減少土壤水份蒸發。種子播種第一、二年需生長季枯苗后培土，第二生長季出苗時， 追施廄肥或堆肥，出苗6～7周和9～10周時，根外追施磷、鉀肥。在秋雨高溫季節，雜草萌生、貝母枯苗后鱗莖埋於地下時，耙除幾次雜 草芽，以減少除草次數。注意防旱、防澇、防濺泥污染。亦可用完整鱗莖、分離鱗片或鱗片切塊繁殖。5月至枯苗前有銹病危害，要清除 枯葉，必要時每隔2～3周，用粉銹寧1000倍液噴灑。自腐病用50%多菌靈500倍液澆灌病區。

1 選地整地

1.1 選地

選背風的陰山或半陰山為宜，并遠離麥類作物，防止銹病感染，以土層深厚、質地疏松、富含腐殖質的壤土或油沙土為好。生荒地可選種1季大麻，以凈化雜草、熟化土地、改良土壤結構、增加有機質。

1.2 整地

結凍前整地。清除地面雜草，深耕細耙，作1.3米寬的畦。每畝用堆、廄肥1500公斤，過磷酸鈣50公斤，油餅100公斤，堆漚腐熟后撒于畦面，淺翻，畦面呈弓形。

2 種植方法

2.1 種子培育與處理

川貝母以種子繁殖為主。⑴培育種子：6～7月采挖貝母時，選直徑1厘米以上、無病、無損傷鱗莖作種。鱗莖按大、中、小分別栽種，做到邊挖邊栽。每畝用鱗莖100公斤。也可穴栽，栽后第2年起，每年3月出苗前，噴鎮草寧，4月上旬出苗后，及時拔除雜草。并施稀人畜糞水。4月下旬至5月上旬，再施1次追肥。7～8月，果實飽滿膨脹，果殼黃褐色或褐色，種子已干漿時剪下果實，趁鮮脫粒或帶果殼進行后熟處理。⑵種子后熟處理：帶殼種子，用過篩的細腐殖土，含水量低于10%，一層果實一層土，裝透氣木箱內，放冷涼、潮濕處。脫粒的種子，按1∶4（種子：腐殖土）混合貯藏室內或透氣的木箱內。貯藏期間，保持土壤濕潤，果皮（種皮）膨脹，約40天左右，胚長度超過種子縱軸2/3，胚先端呈彎曲。完成胚形態后熟。可播種。

2.2 播種 9～10月下雪前播種（太白貝母，下同）。條播、撒播或用蒴果分瓣點播均可。

條播：于畦面開橫溝，深1.5～2厘米；將拌有細土或草木灰的種子均勻撒于溝中。覆蓋篩細腐殖土3厘米，并用山草或無葉樹枝覆蓋畦面。每畝用種子2～2.5公斤。

撒播：將種子均勻撒于畦面，以每平方米3000～5000粒種子為宜。覆蓋同條播。

點播：趁果實未干時進行。將未干果實分成3瓣，于畦面按5～6厘米株行距開穴，每穴1瓣，覆土3厘米。此法較費工，但出苗率高。

3 田間管理

3.1 搭棚

川貝母生長期需適當蔭蔽。播種后，春季出苗前，揭去畦面覆蓋物，分畦搭棚遮蔭。矮棚，高15～20厘米，第1年蔭蔽度50～70%。第2年降為50%，第3年為30%，收獲當年不再遮蔭。高棚，高約1米，蔭蔽度50%。最好是晴天蔭蔽，陰、雨天亮棚練苗。

3.2 除草

川貝母幼苗纖弱，應勤除雜草，不傷幼苗，帶出小貝母隨即栽入土中。每年春季出苗前，秋季倒苗后各用鎮草寧除草1次。

3.3 追肥

秋季倒苗后每畝用腐殖土、農家肥，加25公斤過磷酸鈣混合后覆蓋畦面3厘米厚，然后用搭棚樹枝、竹稍等覆蓋畦面，保護貝母越冬。有條件的每年追肥3次。

3.4 排灌

1～2年生貝母最怕干旱，特別是春季久晴不雨，應及時灑水，保持土壤濕潤。久雨或暴雨后應注意排水防澇。冰雹多發區，還應采取防雹措施，以免打折花莖、果。

4 病蟲害防治

4.1 病害

銹病：為川貝母主要病害。病源多來自麥類作物。多發生于5～6月。防治方法：選離麥類作物較遠，或不易被上河風侵襲的地塊栽種；整地時清除病殘組織，減少越冬病源；增施磷鉀肥或降低田間濕度，增強抗病能力；發病初期噴0.2波美度石硫合劑或97%敵銹鈉300倍液，亦可用代森銨或退菌特防治。

立枯病：危害幼苗。發生于麥季多雨季節。防治方法：注意排水，調節蔭蔽度，陰雨天揭棚蓋；發病前后用1∶1∶100的波爾多液噴灑。

根腐病：5～6月發生，根發黃腐爛。防治方法：注意排水，降低土壤濕度，拔除病株；用5%石灰水淋灌，防止擴散。

4.2 蟲害

金針蟲、蠐螬：4～6月危害植株。防止方法：用煙葉熬水淋灌（每畝煙葉2.5公斤，熬成75公斤原液，用時每公斤原液加水30公斤）；或每畝用50%氯丹乳油0.5～1公斤，于整地時拌土或出苗后兌水500公斤灌土防治。

地老虎：咬食莖葉。防治方法：早晚捕捉或用90%晶體敵百蟲拌毒餌誘殺。

（作者單位：747600甘肅省甘南州農業技術推廣站endprint