令人意想不到的對肝臟有損的食物

楊悅

糖

攝入過量的糖，不僅對牙齒有害，還會對肝臟造成損傷。因為肝臟可以利用糖合成脂肪，攝入過多的精制糖或者含果糖較高的食物會造成體內(nèi)糖蓄積，肝臟內(nèi)脂肪合成增加，對肝細胞造成損害。一些研究表明，糖對于肝臟的損害等同于酒精，即便你并不超重。所以為了你的牙齒和肝臟的健康，應(yīng)限制含糖食物的攝入，如碳酸飲料、甜點和糖果。

中草藥制劑

對于一些標(biāo)榜著天然草本植物制品，即便它貼上了“天然”的標(biāo)簽，卻不一定意味著無毒無害。一些女性服用一種叫作“卡瓦”的植物來緩解絕經(jīng)期癥狀，但是部分研究表明它會對肝臟造成損害。一些國家已經(jīng)禁止或者限制該藥物的使用。因此，在服用任何藥物之前應(yīng)當(dāng)詢問醫(yī)生。

肥胖

過多的脂肪在肝細胞內(nèi)堆積會導(dǎo)致非酒精性脂肪肝，導(dǎo)致肝臟腫脹，最終導(dǎo)致肝硬化。超重或者肥胖的人、中年人或者患有糖尿病的人更易患非酒精性脂肪肝。所以，如果你具有上述高危因素，就應(yīng)注意養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣并配合運動。

攝入過多維生素A

維生素A為機體必需的維生素，新鮮的蔬菜和水果中富含維生素A，特別是那些紅色、橘黃色和黃色的蔬果。但是如果攝入過量的維生素A，則會對肝臟造成損害。因此，在服用任何維生素A添加劑之前都應(yīng)向醫(yī)生進行咨詢，也許你本無須服用。

碳酸飲料

研究表明，日常飲用過多碳酸飲料的人更易患非酒精性脂肪肝。研究并未證實碳酸飲料就是非酒精性脂肪肝的病因，但是最好還是減少碳酸飲料的攝入，或者換成蘇打水。

對乙酰氨基酚等藥物

當(dāng)你感冒發(fā)燒或者有腰背疼痛、頭痛時，經(jīng)常會服用對乙酰氨基酚類藥物來緩解癥狀。但是一定要保證服用劑量正確，因為如果服用過量，則會對肝臟造成損害。服用對乙酰氨基酚等藥物之前一定要仔細詢問醫(yī)生或者閱讀藥物說明書，以保證用藥安全。

反式脂肪

飲食中含有較高的反式脂肪更易造成肥胖，并且對肝臟有害。檢查某種食品的配料表時，即使它標(biāo)明反式脂肪為“0克”，食品中可能仍含有少量的反式脂肪。

意外感染

部分人群是屬于意外感染的高危人群的，比如醫(yī)務(wù)人員，很有可能會被患者使用過的醫(yī)療器械誤傷；或者是那些共用吸毒器械的人，也很容易被感染。器械單獨造成的損傷并不是重點，而是這些器械上被沾染的東西，比如乙型肝炎病毒。即便這種誤傷很輕微或者感染發(fā)生概率不是很高，也應(yīng)當(dāng)引起足夠重視，一旦發(fā)生誤傷，應(yīng)當(dāng)去醫(yī)院做個檢查以確保安全。

酒精越少越好

大家或許已經(jīng)了解到酗酒是對肝臟有害的，但是我們或許并不知道，并不是酗酒或者酒精成癮才叫作飲酒過量。一般一玻璃杯的酒量是高于標(biāo)準(zhǔn)的，也就是5盎司葡萄酒（約為147.855毫升）、12盎司啤酒（354.852毫升）、1.5盎司白酒（44.357毫升）的量。所以，女性的飲酒量應(yīng)一天不超過1杯，男性不超過2杯。endprint