敦煌市葡萄種植家庭經營調查研究

孫文強　程秉譜

敦煌市葡萄種植以家庭經營模式為主導，本文通過對敦煌市葡萄種植家庭經營現狀進行調查，深入探析家庭經營模式存在的問題和原因，最后有針對性的提出了以下農戶家庭經營模式的提升對策。

敦煌市葡萄產業的發展主要以家庭經營為主，本文從家庭經營的視角對敦煌市葡萄種植家庭經營模式進行分析，有針對性的提出農戶家庭經營模式的提升對策，為更好的促進敦煌市葡萄產業的發展提供支持。

1 敦煌市葡萄產業發展條件

1.1 快速發展的社會經濟

敦煌市2012年地區生產總值僅為75.3億元，2016年地區生產總值達到106.4億元，GDP增長41.3%；2012年全市農業總產值為13.3億元，到2016年增加到17.22億元，農民人均純收入從2012年的10253元增加到2016年的15741元；2012年全市葡萄種植面積為12.5萬畝，2016年累計種植葡萄達16.9萬畝（見表1）。

數據來源：敦煌市統計局

1.2 獨特的自然資源

敦煌市屬典型的暖溫帶干旱性氣候，全年日照時間長達3257.9個小時，太陽年輻射量達153.76千卡/cm2，是世界范圍內最適宜葡萄種植的四個地區之一。

1.3 穩定可靠的政策支撐

敦煌市歷屆市委、市政府在葡萄產業發展的苗木、土地流轉、河水灌溉、資金支持等方面都制定了一系列的優惠政策與資金保障機制，為敦煌市葡萄產業的發展提供了穩定可靠的政策支持。

2 敦煌市葡萄種植家庭經營調查

2.1 材料與方法

調查別選取種植規模為50畝以上、20～50畝、10～20畝、5～10畝和5畝以下的葡萄種植家庭農戶作為樣本，發放調查問卷240份，回收226份，有效問卷 221份，問卷有效率92%。

2.2 結果與分析

（1）種植戶因素。調查發現，敦煌市葡萄種植戶50歲以上占59%，30～50歲占32%，20～30歲為9%；小學和初中文化程度占比分別為43%和36%，高中占15%，大專及以上僅為6%。

（2）資金因素。家庭經營的規模都相對較小，可抵押的資產有限，且缺乏充足的現金流量，特別是難以獲得金融機構的資金或信貸支持。

（3）技術因素。調查發現，僅有67%的農戶得到了政府部門的技術指導，大部分家庭經營農戶仍然以農戶之間的相互交流為主要技術學習途徑。

（4）市場因素。在政府大力推廣葡萄產業發展的背景下，部分農戶尚未了解市場行情就投身于葡萄產業，大大提高了農戶的種植與經營風險。

3 敦煌市葡萄種植家庭經營提升建議

未來敦煌市葡萄種植農戶家庭經營一方面要加強以農戶為主體的合作組織建設，形成橫向一體化；另一方面要加強市場服務體系建設，以市場化發展為方向，形成縱向一體化。最終實現二者的有效對接，實現“小農戶”與“大市場”的對接，提升農業家庭經營能力。

3.1 提升組織化程度，形成橫向一體化

（1）提升農民自身能力。，拓展農村周邊二、三產業，吸引和留住更多的農村勞動力；加強技術培訓與指導，提高家庭經營農戶的生產和管護技能水平。

（2）推廣標準化栽培。按照標準化種植、專業化管理的要求，實現統一化的生產、管理、技術指導、病蟲害防治。

（3）提高農戶組織化程度。推行“合作組織+農戶”，以農村集體經濟組織為基礎的農戶聯合組織和“龍頭企業+合作社+農戶”的合作組織模式。

3.2 以市場化為發展方向，形成縱向一體化

（1）加強市場信息體系建設。開通農業專家電話服務熱線，通過免費電話、免費短信向農戶提供信息咨詢服務。

（2）重視農產品的營銷和宣傳。利用好電視、廣播、網絡、微博、微信公眾平臺等工具，通過葡萄產品推介會、葡萄文化節等活動擴大敦煌葡萄產品的品牌知名度。

（3）構建市場流通主體。鼓勵農戶開展電子商務活動，創新農產品流通方式，組織開展農產品拍賣等新型交易方式，推進敦煌市葡萄產品的直銷體系發展。

農業家庭經營在當今社會經濟發展背景下仍然具有巨大的發展潛力，主要是由于一些技術和市場參與能力的束縛而壓縮了家庭經營的利潤空間，通過現代農業生產要素的融入和社會化生產的有效對接可以明顯的提升和改造家庭經營能力，在農業經濟發展和農民收入水平提升方面發揮更大的作用。

（作者單位：1.736202甘肅省敦煌市七里鎮人民政府；

2.730000甘肅農業大學財經學院）endprint