郭延景
近些年來,各地蔬菜生產由傳統種植逐步轉變為現代設施種植,祁縣日光溫室、大棚蔬菜發展面積快速增加,但種植模式比較單一,習慣于黃瓜越冬一茬、西紅柿\西葫蘆倒茬種植等等,很容易遭受有害氣體的危害,影響實用價值,或因施肥方法不當,忽視通風換氣,使棚內有毒氣體過量,危害蔬菜,而又常被誤診為病害,導致欠收甚至絕收。所以應注意溫室大棚有害氣體的發生及預防。
1 常見氣害類型
設施的有害氣體有氨、二氧化氮、乙烯、氟化氫、臭氧、氯氣等。若用煤火補充加溫時,還常發生一氧化碳、二氧化硫的毒害。
1.1 氨氣中毒
主要是施用未經腐熟的人類尿、畜禽糞、餅肥等有機肥,遇高溫時分解產生。然而,氨氣呈陽離子狀態時被土壤吸附,可被作物根系吸收作用,但當它以氣體從葉片氣孔進入植物時,就會發生危害。當設施內氨氣濃度達到0.005‰時,就會不同程度的危害作物。其癥狀是:葉片呈水浸狀,顏色變淡,逐步變白或褐,繼而枯死。一般發生在施肥后幾天。如番茄、黃瓜等蔬菜對氨氣反應敏感。
1.2 二氧化氮氣體中毒
施入土壤中的銨態氮,在亞硝化細菌和硝化細菌作用下,要經歷一個銨態氮→亞硝態氮→硝態氮的過程。在土壤酸化條件下,亞硝化細菌活動受抑,亞硝態氮不能轉化為硝態氮,亞硝態酸積累而散發出二氧化氮。當空氣二氧化氮濃度達0.002%時危害植株。危害癥狀是:葉面上出現白斑,以后腿綠,濃度高時葉片葉脈也變白枯死。如番茄、萵苣等蔬菜較敏感。
1.3 二氧化硫中毒
溫室大棚加溫時產生二氧化硫氣體,或者棚內大量施用硫酸銨、硫酸鉀及未腐熟餅肥,分解產生二氧化硫氣體,二氧化硫對蔬菜的危害主要是由于二氧化硫遇水汽時生成亞硫酸,因是弱酸,能直接破害園藝作物的葉綠體,輕者組織失綠白化,重者組織灼傷,脫水、萎蔫枯死。中毒葉片氣孔附近的細胞壞死后,呈圓形或菱形白色斑,逐漸枯萎脫落。不但破壞蔬菜葉片中的葉綠素,而且使土壤酸化,降低土壤肥力。
1.4 一氧化碳中毒
溫室運用煤火加溫時,會產生一氧化碳,當濃度達到一定程度,受害葉片開始褪色,葉表面葉脈組織變成水漬狀,后變白變黃,變成不規則的壞死斑。
1.5 二氧化碳中毒
棚內空氣中二氧化碳濃度過高,常引起蔬菜葉片卷曲,葉片細胞內的葉綠體由于淀粉積累過多而嚴重變形,影響光合作用的正常進行,嚴重時出現凋萎。
1.6 氯氣、乙烯毒氣中毒
以鄰苯二甲酸二異丁酯或正丁酯作為增塑劑的塑料薄膜,在陽光暴曬或高溫下易揮發出乙烯、氯氣、丙烷、三氯甲烷、四戊烯醇等有毒氣體,積累到一定程度時,危害作物生長。使葉綠體解體變黃,重者葉緣或葉脈間變白枯死。對已開花結果的植株,造成落花落果,幼枝彎曲。
2 有害氣體的來源
設施、設備、管道等塑料制品揮發出的有害氣體;農藥中揮發出的有害氣體;施肥、加熱產生的有害氣體;大氣污染等。
3 常見氣害診斷
春季溫室、大棚內有害氣體的檢測一般以檢測棚室露滴作出判斷。二氧化碳形成的露滴呈酸性,氨氣形成的露滴呈堿性。露滴酸堿度的檢測通常在早晨換氣前取樣進行,檢測方法可用精密pH試紙,根據露滴pH的檢測結果,判斷氣體的種類及傷害程度。如pH值為4.6以下,亞硝酸氣體、二氧化硫、二氧化碳等氣體危害嚴重。
4 常見氣害綜合防治
4.1 合理施肥:設施內避免使用未充分腐熟的廄肥、糞肥,要施用完全腐熟的有機肥。不使用揮發性強的碳酸氫銨、氨水,不要使用含氯和硫化物的化肥,少施或不施尿素、硫酸銨,可使用硝酸銨。要穴施、深施,不能撒施,施肥后要覆土、澆水,并進行通風換氣。
4.2 通風換氣:每天根據天氣情況及時通風換氣,排除有害氣體。
4.3 經常將通風窗、門打開,通風換氣,由于設施內溫度的升高,二氧化碳濃度偏低,通風換氣還可達到補充二氧化碳的目的;同時,設施大棚內有0.5m/s左右的通風量,可以提高光和強度、增加作物的葉面積和干物重。此時,空氣通過氣流到達作物葉面時,產生黏性而形成葉面邊界層,CO2再通過葉面邊界層到達葉面,再從氣孔經過葉肉到達葉綠體內進行光合作用。設施內有0.5m/s~1.0m/s的微風,可減少葉層邊界層的阻力,有利CO2進入葉片氣孔內,順利進行光合作用。
4.4 減少毒源,大棚采用煤火加溫時,加溫爐體和煙道要設計合理,保密性好,燃料要優質含硫量低的。應注意讓燃料充分燃燒,并在火爐上安裝煙囪,將有害氣體導出棚外,同時注意通風換氣,防止一氧化碳、二氧化碳造成危害。
4.5 精心選膜,選用優質農膜,盡量不使用加入增塑劑或穩定劑的有毒塑料薄膜,可選用乙烯合成樹脂塑料薄膜,以減少毒源,防止危害。
4.6 安全用藥,防止農藥的殘毒污染,蔬菜生產中禁止使用高毒高殘留農藥,使用低毒低殘留農藥以及注意使用量的規定,不超出規定次數使用農藥,防止農藥對植物的藥害。
4.7 防止大氣污染、防止地熱水的污染。溫室大棚建造時要考慮周圍環境,盡量遠離化工、工礦企業,防治地熱水以及周圍空氣的污染,避免產生有毒物質和有害氣體。
4.8 加強田間管理,及時發現植株中的中毒癥狀并找出病因,立即采取針對性措施,同時加強中耕、施肥工作,促進受害植株恢復生長。
(作者單位:030900山西省祁縣蔬菜產業技術服務endprint