銀杏樹旁的炸油坊

■ 山東省文登第二中學七年級（1）班 劉心池

銀杏樹旁的炸油坊

■ 山東省文登第二中學七年級（1）班 劉心池

從前，我住在鄉下姥姥家。入了秋，姥爺收獲了滿滿一場院花生，這些“白胖子”們懶洋洋地躺著，盡情享受著秋日陽光。用手一碰，它們就唱起“唰唰”的歌兒。傍晚，姥爺捧來一摞大麻袋往地上一放，我們便開始“顆粒歸麻袋”的勞作了。我和姥姥兩人聯手撐起袋口，姥爺用簸箕裝起花生，一股腦地把滿院花生倒進去。嘿！好家伙！十個袋子就把今年的收成全吞入肚里，姥姥再用紅色大麻繩兒把袋口勒緊，大麻袋便硬邦邦地挺著結實的大肚子被裝上了拖拉機。

第二天清晨，我被姥爺叫醒，他說：“走，咱們去鎮上榨花生油！”

“唔……這么早！”

“早起的鳥兒有蟲吃嘛。”姥爺笑瞇瞇地說。來到院里，那古董似的拖拉機早已等候多時，姥爺上前將它搖得“抖翻天”，驚得鄰家大黃狗汪汪直叫。

我爬進麻袋中間的凹地，憩在鼓鼓囊囊的麻袋上，枕著姥姥的膝蓋。風呼呼地吹，吹起姥姥額頭上的幾縷白發，拖拉機連同姥姥哼著的古老童謠一起微晃著。童謠里特有的鄉音一路相伴，縈繞在我的耳畔，也播撒在路邊的泥土里。

不知過了多久，我睜開眼，一抹暈黃的光映入眼簾。聲音乍停，我從顛簸的快樂夢中醒來。姥爺過來扶姥姥和我下車，一不留神兒，我竟隨著麻袋滑到地上，一抬眼，就看見老油坊門前有幾棵高大的銀杏樹，地上鋪滿金黃的扇形小葉，金燦燦的，很好看。

推門而進，花生油的香味撲鼻而來。黑漆漆的脫殼機正氣喘吁吁地工作著，眾人將一袋袋花生倒入機器里，隨即，花生穿著薄薄的貼身紅衣嘩嘩地進入榨油機，眨眼變成香氣四溢的花生油，流入姥姥先前準備的大肚桶里。

榨油結束，小山似的花生變成三大桶花生油。姥爺開著拖拉機帶著我們回家了。姥姥同姥爺將花生油抬入廂房后說：“吃油還得等個把月，這油得放一放，將油底子取出來才行。這油底子也是個好東西，雖不能用來炒菜，卻能用來包餃子。”聽到這里，我這個“小吃貨”就開始掰著手指頭數起了日子。

不知過了多久，姥姥揭開了油桶的大蓋子，我果真見到了油桶的底部沉淀了厚厚的褐色雜質，那就是姥姥說的油底子。姥姥花了足足一上午的時間小心地撇著，把上層最透明的油分到小桶里。“自己家的花生油才最香！”說完，姥姥抬頭滿足地笑了。

漫長的冬日，我吃了很多姥姥用油底子做成的包子、餃子、大餅，真的很香！

（指導老師：王愛娣 圖/松塔）