如何實現蠶業三高

趙燕明

摘 要：蠶桑產業是我國最為悠久的傳統產業，蠶絲業是典型的外向型產業，在對外貿易中具有重要的比重。但是隨著農村產業化、城鎮化進程不斷加快的同時，蠶桑生產出現了大規模下降，蠶農養蠶積極性減弱的態勢。在臨此種局面，為了保證蠶桑事業持續、穩定、健康的發展，就必須提高農民的養蠶積極性，實現規模養殖。農民的積極性體現在養蠶的經濟效益上，經濟效益的高低，又取決于蠶繭的產量和質量，即養蠶的三高（經濟效益高、產量商、質量高），那么，如何實現養蠶的三高呢？

關鍵詞：產業；規模；優質高效

一、產業規模化

蠶農是蠶桑業最基本的因素，總體生產規模最終要分解落實到蠶農身上，即每戶蠶農季養蠶的數量。筆者通過調查發現比較適宜的規模是每戶蠶農季養蠶5張以上，桑樹基礎在2000—5000株之間，業主在承包土地30畝左右，年養蠶50張左右為宜。

這樣的規模便于蠶農進行生產的規劃設計，配套蠶室蠶具，同時養蠶收入在其家庭經濟中占據80%，有較大份量的比重，容易引起蠶農重視，自覺地去學習科學技術，精心飼養，站穩產業腳跟。數量太少，可有可無，絕不可能引起重視和熱情。農民最實惠的經濟學家，不可能也不必要為三分兩箔蠶而去科學合理配置蠶室蠶具，潛心研究養蠶技術，耐心細致地照顧飼養，又怎么能取得好的飼養成績和效益呢？

所以，要求得整個產業規模的擴大，求得整體的高產高效，就必須從培養養蠶規模適度的蠶農入手，要做好蠶桑專業戶、專業村的選擇規劃，因勢利導，實實在在，一絲不茍地規劃一戶，培養一戶，成功一戶。以專重戶、業主大戶、專業村為示范的特色蠶業，促進蠶桑產業化、規模化、區域化，使傳統產業適宜現代農業的發展。

二、小蠶共育化

小蠶實現共育化飼養是生產實踐已經證實了的較好的集約生產方式，其優點在于共育小蠶的蠶體健、蠶頭足，有利于大蠶的健康成長，取得高產；而且省勞動力，省桑葉，據專家試驗調查，小蠶共育化比分戶飼養或節約桑葉30%，人工70%，極大地降低了小蠶飼養的勞動力和飼養成本。

正因為如此，許多地方對小蠶共育曾經熱情極大，投入過大量人力、物力，搞過共育，甚至決心極大，動輒全縣一刀切，但最后多數都是事與愿違，共育戶不愿搞，蠶農不愿參加，投入不見產出，難以為繼，只好以失敗告終。要搞好小蠶共育，必須從選擇培養優秀的共育戶和建立良性的運行機制上下功夫。共育戶必須要具有良好的思想道德品質，較高的飼養技術水平和長期成功的生產實踐，足夠的桑樹基礎和齊備的蠶室蠶具。

三、大蠶省力化

現階段養蠶經濟效益、生產規模萎縮的一個最為重要的原因是養蠶生產用工過多（主要是大蠶期），而農村勞動力日趨緊張，人手不足而棄養。據調查，現有80%的農戶因家人外出務工等因素出現農業勞動力緊張，在家的老弱婦幼使用傳統的方法養蠶十分吃力。所以，必須引導蠶農走大蠶省力化飼養的道路，大量地減少勞動力占用，降低勞動成本。省蠶研所研制生產的塑編蠶臺和省力化蠶臺，設計合理，使用方便，可大幅度降低飼養用工消耗，在農村大受歡迎，也是省力飼養可以選擇的有較高價值的蠶具。

四、蔟具方格化

蔟具方格化指上蔟使用紙板方格蔟，繭質高，設計科學合理，實踐證明是提高蠶繭質量的一個最為有效的辦法。

紙板方格蔟的推廣使用首先要轉變蠶農乃至蠶業技術人員的傳統保守觀念，加強技術服務和采用方格蔟的關鍵作用，同時需要地方政府和專業公司投入一部分資金，配套相應的優惠政策，促使蠶農對方格蔟的廣普推進。

實現上述養蠶生產的“四化”是當前蠶桑業生產的當務之急，是工作的重心和焦點，因為系統工程的每一方面都是不可缺少的，從實際情況來看，可以肯定地說，凡是現在蠶桑業基礎穩定，生產效益較好的地方，在四個方面的工作都是做得比較成功的，甚至是相當好的；在現階段的蠶桑生產中以上“四化”模式也是完全可以做到的。只要我們的和觀念轉變過來，生產方式轉變過來，工作重心投向“四化”，就會取得養蠶生產高產優質高效的豐碩成果。