海南樂東縣芒果發展情況及豐產栽培技術

高芳波+陳祥軍

芒果被稱為“熱帶果王”，是世界五大宗水果之一，也是適應性較廣的熱帶果樹，其栽培的最適宜的條件是：年平均溫度為21～27℃，絕對最低溫>10℃；陽光充足；有灌溉條件的低雨量地區；海拔600米以下；坡度在20度以下；土層深厚，土質疏松，pH值6.5左右，水源充足，排灌條件良好。

樂東縣地處海南西南部，是海南省芒果生產的重要優勢區。在上世紀90年代以前，樂東芒果發展非常緩慢，20世紀90年代樂東芒果進入快速發展階段。到2016年底，樂東全縣芒果種植約20萬畝，產量超過17萬噸。至2020年，規劃將芒果種植面積發展到30萬畝、產量達到40萬噸。

一、樂東芒果主要栽培品種

我縣芒果種植目前以臺農1號為主要品種，其次搭配貴妃、金煌、紅芒、鳳凰等品種。

二、芒果豐產栽培管理技術

1.肥水管理 。

（1）幼齡樹肥水管理。芒果嫁接苗定植后3～4年即開始結果，因此幼樹期一般為2～3年。旱季在樹盤周圍施用0.5%尿素水溶液或人畜糞水、漚肥；雨季可在樹冠滴水線兩側開溝干施，施后及時覆土或松土。每年冬季應在樹冠對稱兩側挖深50厘米的條狀溝，壓入雜草、樹葉等有機質肥30～50千克，石灰0.3～0.5千克，鈣鎂磷肥0.5千克。①定植后第一年。從芽接樁苗第三次抽發新梢時開始，每次新梢施肥1～2次。每株每次施尿素25～50克或氮∶磷∶鉀=15∶15∶15的復合肥50～100克。剛定植苗，看天氣及土壤情況，及時灌水，保持土壤濕潤，直至成活。以后的新梢生長期最需水分，應及時澆灌。②定植后第二年。每年施肥4～6次，或抽一次梢施一次肥。施肥量比第一年加倍。定植后第三年施肥次數和施肥量與第二年基本相同。

（2）結果樹施肥。 ①采果前后肥。主要以有機肥為主，結合深翻改土。采果后每株施氮磷鉀（15：15：15）復合肥0.5～1千克，尿素0.25～0.5千克，鈣鎂磷肥0.5～1千克，鉀肥0.25～0.5千克，石灰0.5～1千克于施肥溝中，少量復土，再壓綠肥、塘泥及堆肥20～50千克。②促花肥。花芽萌動前1個月（海南11～12月）一次施用，每株施草木灰或硫酸鉀0.5～1千克，加尿素0.3～0.6千克或氮、磷、鉀復合肥1.0～1.5千克。也可噴0.3%硼砂+0.1%硫酸鋅、0.2%尿素+0.2%磷酸二氫鉀+0.2%硼砂和0.2%氯化鈣+50毫克/升鉬酸銨進行葉面追肥。③壯花肥。在開花期一次施用。根據花量大小，每株施尿素0.1～0.2千克，氮磷鉀（15+15+15）復合肥0.2～0.3千克。④謝花肥。在芒果謝花時施1次速效氮、鉀肥或結合噴藥時加入施0.2%尿素，0.2%～0.3%硼砂和0.2%～0.3%磷酸二氫鉀，作為根外追肥。⑤壯果肥。在果實膨大期分兩次施用，第一次在果實小指頭大時施用，第二次在采果前一個月左右施用。每次每株施尿素0.25～0.5千克，硫酸鉀或氯化鉀0.5～1千克，結果不多的可僅施鉀肥。

2.整形修剪。芒果樹整形修枝的目的就是要培養豐產穩產的健康樹體，造就通風透氣、透光的理想樹冠結構，最大規模地培養健壯的有效結果母枝。

（1）幼齡樹的整形修剪。定植第一年不修剪，但要及時抹除砧木上的嫩芽；定植第二年后開始樹冠的整形修剪。①定干。定植二年的樹定干高30～40厘米，以后隨著樹冠的增大，逐年剪除過于下垂枝條，升高樹干，以下部枝條離開地面50厘米，方便耕作為宜。苗高60～70厘米仍未分枝時截頂。②培養主枝和副主枝。定干后在45～50厘米處選留3～5條生勢均勻，位置適宜的分枝作為主枝，主枝與主干構成的夾角為45～70度。當主枝伸長約40厘米時進行剪頂，每條主枝選留2～3條生勢均勻的二級枝作副主枝。以后依此類推選留主枝至結果為止。一般從種植到結果需要3～4年時間。③培養結果枝組。當副主枝伸長30～40厘米時剪頂，抽枝后選留2～3條生勢均勻的三級枝，如法培養四級枝、五級枝，爭取在2～3年內培養80～100條健壯的末級梢作結果枝。每年均要及時疏去重疊交叉枝、蔭枝、弱枝、病蟲枝等，疏通樹冠。

（2）結果樹的修剪。成年樹樹體管理主要是修剪，秋季修剪宜在采果后短期內完成，當年沒有結果的植株可提前進行。①采果后剪枝。采果后剪枝的目的是促進抽生秋梢，培養翌年的結果母枝。采果后，將當年的結果母枝回縮修剪，同時將衰弱枝條、病蟲害枝條、枯枝、蔭蔽枝、重疊枝、交叉枝和頂部過密、過旺的枝條剪除，即開“小天窗”，重新培養結構合理的樹冠骨架。②抹芽。剪枝后7～l0天果樹就會抽出新梢。在新梢未完全轉綠時就要進行抹芽。抹芽的目的是使果樹枝條分布均勻。培育健壯的結果枝。抹芽的原則是：去強除弱留中等，即將生長旺盛和生長較細弱的枝條抹掉。在每條母枝頂部留2～3條長勢適中且分開的枝條為掛果技，其余枝條予以抹除。

3.花果管理。

（1）控梢催花。①控梢在末次秋梢老熟后噴一次0.05%多效唑，在花芽分化前雨量偏多時，用1000～2000毫克/千克多效唑連續噴樹冠2～3次，隔10天左右噴1次。而冬季抽出的少量冬梢，可用人工摘除。12月份若抽出大量冬梢，在冬梢展葉前噴專用的芒果控梢藥劑或0.02%～0.03%乙烯利，乙烯利只能使用兩次，且間隔15天以上。②催花。樹冠直徑1米以上，葉色濃綠，枝條粗壯的壯旺樹才能催花。催花時期因地區而異，海南省南部8月上旬至下旬催花；西南部樂東縣8月中旬催花；北部9月中旬催花。這一時期正是芒果采收、修剪后第二次梢老熟，過遲催花則無效。若想推遲花期，則對過早抽出的花穗從基部抹除或從基部頂芽以下幾個芽位處短截，促進側芽再分化花芽。抹一次花穗可以推遲花期15～45天，依氣溫而定，花穗抽得快，要多抹幾次。催花藥劑一般采用多效唑粉劑土施方，施用量因品種而異，按樹冠直徑計算，容易開花的品種，每米樹冠直徑土施15%的多效唑粉劑10克；難開花的品種，每米樹冠直徑土施15%的多效唑粉劑15克；其他品種每米樹冠直徑土施15%的多效唑粉劑12克。在花穗生長期不能正常生長發育時，及時采取淋水、施肥等措施，促進花穗適時生長。

（2）疏花保果。①疏花謝花后至果實發育期，剪除不掛果的花枝及可能括傷果的枝、葉；抹除夏梢。每株樹留70%末級梢著生花序，其余的從基部除去整個花序，留下的花序，以中等長度，花期相近，且健壯為標準。②保果謝花后20～30天進行疏果，一穗果保留3～4個，大型果保留1～2個，疏除畸形果，病蟲果、過密果，同時剪除殘花梗。下垂的果穗用繩子吊起，或用竹桿打樁支撐，使之離地面50厘米以上，防止污染和病菌感染。在謝花后50天左右，即第二次生理落果結束時采用芒果專用果實袋進行套袋保果。endprint