延平區火龍果無公害栽培技術

陳致麗

摘 要：火龍果無公害栽培，關鍵應做好園地的選擇、合理定植、土壤肥水管理、樹體管理、病蟲害防治、采收等環節，提高管理水平，以實現生產優質高效

關鍵詞： 火龍果；無公害；栽培技術

火龍果有紅皮白肉型、紅皮紅肉型等品種，由于紅肉型有自花不親和的生理特性，因此在種植紅皮紅肉型品種時，應配置授粉品種以確保其產量，授粉品種與主栽品種的比例為1∶8。我區近幾年引種栽培，取得較好效益。現以延平區淘果園火龍果生態家庭農場的巨龍火龍果種植為例，要提高產量和品質，關鍵應把握好以下生產環節。

一、生態環境要求

延平區淘果園火龍果生態家庭農場種植基地位于福建省南平市延平區爐下鎮爐下村，面積達221畝，生產基地水資源豐富，空氣清新，土質非常適宜火龍果生長。主要以巨龍火龍果為主，預計畝產2000公斤，年產量可達450噸。

二、定植

火龍果栽培方式多種多樣，但以籬架式栽培最為宜，生產成本低，土地利用率高。所謂籬架式，就是一條水泥柱，讓火龍果植株沿著柱向上生長。柱間距1.5×2m，每畝豎220根水泥柱，水泥柱規格為210cm×10cm×10cm，柱上用毛竹架，直徑大于10cm，長210cm以上，柱植入土中50cm，固定好，柱地上高為160cm。定植時火龍果苗離柱60cm左右，每畝種植1000株。

3—11月均適宜種植火龍果，選用品種純正、莖肉肥厚、苗高30 cm以上、根系完整發達、無病蟲害的扦插苗定植，宜淺植，以防水多阻礙生長，甚至造成爛根，植深為2～5cm，定植后覆蓋薄土，淋透定根水。如苗高超過30cm，定植后應將苗莖綁縛在水泥柱上，以利種苗成活攀纏。

三、苗期管理

由于火龍果耐旱怕浸，定植初期每隔2～3 d澆水1次，保持土壤濕潤和良好的透氣性，促進新根的生長發育，雨季應及時排水。火龍果初植新園可套種短期作物，既可提高地力、減少雜草，也可提高土地利用率，增加經濟收益。

四、科學肥水

以腐熟有機肥為主，復合肥為輔，確保對環境和果品不造成污染。用農家肥5t/畝混合堆漚，經50～55℃發酵5～7d，充分混合、發酵、腐熟后才能使用。

施肥可分為基肥、追肥。2月下旬在水泥柱四周挖淺穴，每畝施腐熟農家肥5t，并與種植穴的表土拌勻后回穴；開花結果期施壯花壯果肥（6月上旬），每畝追施復合肥90kg，促進果實膨大，提高果實品質及恢復樹勢。

五、整形修剪

火龍果肉質莖生長快速，分枝力強。為促進肉質莖的生長和結果質量，肉質莖在攀援至柱頂前只保留1條主莖，剪掉其他分枝。當肉質莖超過水泥柱高時截頂，把莖蔓分成3個以上的自然下垂枝，橫架在柱頂鐵圈上長成結果枝。每棵進入結果期的植株，保留2/3分枝為結果母枝，其余分枝抹除花蕾，并縮小分枝的生長角度，促進營養生長，將其培養為強壯的后備結果莖蔓。每年收摘結束后，剪去產果后衰老的莖蔓及垂地遮陰的莖蔓，促進新莖生長。

六、疏花疏果

火龍果花期特性是分批開花、花量多，為保證果實的品質，現花苞7～8d后應進行人工疏花，每條結果母枝留1～2個飽滿花蕾。在幼果期要進行人工疏果，每條水泥柱同一期掛果數不宜超過20個。種植紅肉型火龍果，由于其自花授粉不親和、坐果率低，需輔以人工授粉，即開花時收集白肉型品種的花粉對紅肉型品種進行人工授粉。

七、病蟲害防治

火龍果主要為蟲害，有蝸牛、果蠅，應以農業、物理及生物防治為主，輔以化學防治。防治原則：貫徹“預防為主，綜合防治”的方針，合理使用高效、低毒、低殘留量化學農藥，限制使用中等毒性農藥，禁用高毒、高殘留的化學農藥。應選擇對主要防治對象有效的低風險農藥品種，提倡兼治和不同作用機理農藥交替使用。且所選用的農藥應符合相關的法律法規，并獲得國家農藥登記許可。

1.農業防治。做好品種布局，同一小區避免種植熟期差異大的品種；選用高抗或耐病蟲害的優良品種；增施有機肥，改良土壤結構，增加樹體營養，提高抗病害能力；及時疏除病蟲枝、花、果，并集中作無害化處理，做好清園工作，減少病蟲源。

2.物理防治。用誘殺劑全年誘殺果蠅雄蟲，減少蟲口基數；用太陽能滅蟲燈捕殺果蠅；局部進行人工捕殺蝸牛、果蠅。

3.化學防治。蝸牛：選用80%四聚乙醛可濕性粉劑2000倍液噴霧防治。

八、適時收獲上市

7-12月是收摘火龍果旺季，果實自開花起40～50d成熟，以果頂蓋口出現皺縮或輕微裂口、果皮上的萼片變短、顏色變淡時即可收摘，對同一批花的果實分5～6d收完。采收時由果梗部位剪下并附帶部分肉莖，采運過程避免機械損傷和曝曬。

九、枝條修剪

每年產期結束后，應將當年結果枝剪除。對較為蔭蔽的老枝及弱枝也應及時剪除，這樣才有利新生枝更肥壯，為次年的豐產打下堅實的基礎。剪枝適宜待苗高1.2米時，每株頂端摘尖，其他輔枝一律剔除，1.2米后新長枝條讓其自然攀爬。結蕾的枝條視強弱選留不同方位2—3個強壯花蕾，花后5天每枝選留1—2個果實，其他一律剪除。當枝條氣根尚處嫩弱階段容易被大風大雨吹離石柱造成下垂折斷，應及時用粗布條或塑料線把枝條捆綁于石柱上。

參考文獻：

[1]王菊方. 火龍果無公害高產栽培技術[J]. 現代農業科技， 2010（6）：132-132.

[2]班用名. 火龍果無公害栽培技術[J]. 農業研究與應用， 2008（2）：31-32.endprint