他，把家鄉柿餅賣出了“花”

他，把家鄉柿餅賣出了“花”

放棄自主設計公司返鄉振興柿餅產業

徐紹宣是廣西桂林平樂人，大學畢業后在南寧擁有了自己的廣告設計公司，2013年在混得風生水起之時，他突然決定返鄉農創，幫助家鄉柿餅走出平樂。

平樂是漓江、茶江、荔江三江匯合之地，自古便是優質農產品生產基地縣。平樂尤產柿子，至今已有300多年柿子栽培、加工歷史，是全國最大的月柿生產基地和柿餅銷集散地。據了解，目前平樂柿果種植面積超15萬畝，每年柿餅產量達6.5萬噸。

但徐紹宣從小就很遺憾，家鄉柿餅為什么不可以像廣西的“荔浦芋”“容縣沙田柚”那樣名揚四海呢？在回鄉調研過程中，他發現不能揚名的原因主要有兩點：

1.農戶缺乏品牌意識，導致柿餅市場價格不穩定。2.沒有品質意識，導致消費者對平樂柿餅不信任。

認識到這兩點的徐紹宣，一邊著手構建電商團隊，一邊向農戶實地學習柿子種植狀況。還利用自己設計師的設計思維，幫助柿餅大戶策劃品牌、包裝設計，教他們如何用淘寶賣產品。

充分挖掘文創思維玩出柿餅大不同

2015年，徐紹宣成立了桂林國農生態農業有限公司，同時

你的家鄉有沒有你魂牽夢繞的農產品？對于徐紹宣來說，家鄉的柿餅，就是他無論走到哪兒，都忘不掉的家鄉味。他用自身原有本事，跨界返鄉農創，將家鄉柿餅玩出了不同花樣。打造“樂柿”品牌，充分發揮自己的設計思維，不只是從品牌設計層面、包裝設計層面來發揮自己的設計優勢，更從產品本身來玩出創意設計，把家鄉柿餅變成具有文創屬性的“玫瑰柿餅”。

徐紹宣因在返鄉農創過程中收獲了愛情及寶寶，還重新融入了家鄉的懷抱。在慶幸之余，靈機一動，決定將柿餅做成玫瑰形，讓這份幸運隨著柿餅廣而分享。在做晾曬柿餅時，用文化創意的思維來塑造玫瑰型柿餅，使其富有浪漫魅力。于是在樂平當地手工藝人的幫助下，3輪挑選，2輪造型，10幾天的手工細作，終于產出一朵“壹樹玫瑰”。

為了在創意禮品市場占有一席之地，徐紹宣充分發揮自己的設計思維為玫瑰柿餅設計產品包裝，以女性對浪漫愛情的向往為設計方向設計包裝，并以9朵為一盒，意寓幸福久，一生愛。

徐紹宣將公司的柿餅產品取名樂柿，既是對傳統生活態度的秉承，又賦予平樂柿餅發展新的理念；同時也希望平樂農業搭乘上+互聯網的順風車，將生態、樂享的理念傳達給更多人。

在搭乘上文創車創新開發出玫瑰柿餅后，樂柿隨著品牌影響力的擴大，品控穩定性的提升，使得北上廣深滬等諸多大平臺也慕名前來尋找徐紹宣合作。通過與眾多平臺的合作使玫瑰柿餅，吸引到無數粉絲，在去年上市期間銷售超百萬。

徐紹宣雖然在設計柿餅品牌的時候，用文化創意思維來塑造品牌、產品以及包裝，使玫瑰柿餅更富有魅力。用文創思維讓產品變得更性感，更有傳播力，但玫瑰柿餅在去年上市也僅僅銷售超100萬元，這讓他意識到自己在營銷方面的短板。所以今年5月，曾任職于世界500強迪卡儂、擔任過青番茄媒體總監，還參與創辦味BACK、任市場主管的陳桂梅主動找來時，他主動邀請對方加入團隊，讓陳桂梅成為樂柿的市場開拓操刀人，讓自己的“樂柿”走得更遠。 （呂不白）