一稻多養殖:扶貧的“三江模式”
2014年以來,廣西三江侗族自治縣整合投入資金4000萬元,以“整鄉推進”、示范帶動的方式,在全縣范圍內對傳統稻田養魚模式進行技術升級創新,打造 “再生稻+魚”“稻+泥鰍”“稻+螺”“稻+魚+瓜果”等多種立體綜合種養的“三江模式”,收到了“一水兩用、一田雙收和穩糧增收”的產業扶貧喜人成效。
三江群眾自古以來就有在稻田養魚的傳統,然而長期局限于自給自足,沒有成為增收的產業。從2014年開始,三江縣制定下發了《標準化“種稻養魚”項目實施方案》,規劃并實施種稻養魚“3721工程”,即利用3年時間,在全縣推廣標準化種稻養魚7萬畝,打造“高山稻魚”和“高山魚稻”兩個綠色生態品牌,使項目農戶年人均增收1000元。該縣配套出臺了一系列扶持政策,充分調動了群眾的種養積極性,在侗鄉進行一場聲勢浩大的“稻田革命”。經過幾年發展,全縣水田的田埂得到了硬化,實現了全年保水,示范基地面積達1000多畝。根據對三江縣“一季稻+再生稻+魚”示范點的測產結果及對現場情況進行分析估算,“一季稻+再生稻+魚”模式讓每畝稻田增值3000元,稻谷畝產提高35.5%,畝平均綜合產值提高41%,畝平均純利潤提高61.0%。
2017年6月,自治區水產畜牧局相關負責人在全國現場會上表示,將支持三江縣創建全區第一個稻魚生態綜合種養示范縣,重點支持三江在每個鄉鎮建設1個以上示范基地,建設標準化苗種場,開展技術模式創新和培訓推廣,打造稻魚

一位侗族婦女在分裝抓到的“高山稻魚”。
文化節,推介、培育“三江高山魚稻”和“三江高山稻魚”品牌,并以此支持50多個縣區各建設一個示范基地,從而帶動全區稻魚生態綜合種養業加快發展。同時,要總結、提煉稻魚生態綜合種養“廣西三江模式”,即“一季稻+再生稻+魚”模式。
稻田綜合種養促進群眾抱團發展。三江縣良口鄉和里村盤龍種稻養魚農民專業合作社負責人楊明峰介紹說,其合作社2016年成立,目前成員有30戶,示范基地有130多個,帶動250戶群眾在700多畝稻田里進行綜合種養。據悉,三江大力推進稻田綜合種養示范基地建設,目前通過3.6萬畝標準化綜合種養示范基地輻射帶動發展綜合種養稻田面積達7萬畝以上。該縣還加強水產苗種體系建設,構建“三江稻田鯉魚”苗種生產、供應體系;加強技術支撐體系建設,率先在全區建立稻田綜合種養院士工作站,進行技術和模式創新,不斷完善“廣西三江模式”,并編制出臺相應的技術規范。
三江堅持綠色發展理念,大力進行稻田綜合種養,減少了農藥、化肥的使用,提高了稻谷和魚產品質量,優化了生態環境,獲得了“稻因魚而優,魚因稻而貴”的互利互補效果。2016年,三江稻田鯉魚成為國家地理標志保護產品。
借助貴廣高速鐵路及高速公路,三江正著力將自己打造成珠三角生態食材供應基地。隨著旅游、餐飲、物流業的發展,“三江稻田鯉魚”“高山魚稻”“高山稻魚”等民族特色品牌也走出三江,讓侗鄉農民得到實惠,增加收入。 (梁克川)