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留學土耳其:如梅利堡壘,紅茶,伊斯坦布爾和我的24歲

2017-12-02 03:22:45高走走編輯李丹供圖高走走設計杜亞娜
留學 2017年21期

特約撰稿人_高走走 編輯_李丹 供圖_高走走 設計_杜亞娜

留學土耳其:如梅利堡壘,紅茶,伊斯坦布爾和我的24歲

特約撰稿人_高走走 編輯_李丹 供圖_高走走 設計_杜亞娜

聽當地人說,土耳其每年的雨季會持續到四月中旬,而下雨,特別是雨后短暫的晴朗之時,博斯普魯斯海峽的海水會變成深幽的綠色。時間就如同從這深幽的海峽上悄悄滑過的船舟。而對于土耳其人來說,博斯普斯海峽值得千萬次凝視。

在如梅利堡壘(RumeliHisari)后面的山丘上,有一條南高北低,坡度很大的街,長約500米。從上往下,左側是清真寺、花攤、洗車場、畫廊、書店、男子理發店、居民房,右側是餐廳、超市、面包店、照相館、雜貨店、女子理發店、肉鋪、水煙館、洗衣房、二手家具店、摩托車修理廠,然后是一方廢棄的地基和一個垃圾集中處,再往下,在500米的中間段,便是我的住所,一棟粉色四層、建筑隨意的伊城民居。房東是個白發老太太,將三、四層留給自己,一層租給當地學生,二層則常年住著中國人。

這是兩室一廳一廚一衛的老房子,除了衛生間和廚房設備齊全,其它不過一桌,一椅,一床,一櫥??蛷d和廚房臨街,向西南,窗戶均為內開的,外附乳白色木質卷簾的古舊款式,開合不暢,卻有味道。

客廳帶一小陽臺,一棵闊葉喬木擦欄桿伸向天空,枝葉青翠能見四季。陽臺由落地玻璃門與室內相連,來回五步間,卻仿佛能看見這整條街上大概可以稱之為所有的事情,于是,伊斯坦布爾,這座城市的氣質隱約就藏在這里。

如影隨形的土耳其金色規律之外的我

居住在此的一年,我常常穿梭于廚房、客廳和陽臺之間,觀看這條街成為我每天的一個部分。無論我之前對于這座城市有過怎么樣的了解,我都將以生活的視角重新認識它。

廚房,二開的窗戶下置有一張小圓桌并兩把椅子,在將冰箱陸續填滿之后,早餐基本就在窗戶下完成了,面包、酸奶、果醬是常備之物。其間從窗戶能看到的是太陽還未籠罩的狹窄的街上,熙攘往來的陌生人群,偶爾摩托車或者汽車緩慢駛過,會在窗口留下悠長的余音。在還未掌握當地文化規律的很多個清晨,我這樣看著窗戶外的世界,會覺得從這街上走過的每個人正有著每個人的去處,每輛車也正有著每輛車的去處,而我,在規律之外。

從住所到我工作的海峽大學孔子學院(Confucius Instituteat Bo?azi?iUniversity),不過是從500米的中間段向上至坡頂,再右轉,往西經清真寺、茶館、早餐店、漢堡店便到了校門,步行5分鐘有余。

如果天氣晴朗,早餐過后往上走會是充滿希望的旅程。因為每往上走一步,都似乎更接近藍天,也似乎更接近朝陽。

在大約走到超市的位置,陽光會突然躍入我的眼睛,于是,目之所及的事物都沐浴在了金色中。超市門口碼放整齊的果蔬,人們蓬松的頭發,清真寺的穹頂,拐角處花攤還未上架的花束,在畫廊門口喂養流浪貓的老婦人,早餐店桌子上冒著熱氣的土耳其紅茶,被拎在人們手中散發香氣的溫熱面包,以及被吐出的煙圈都金光燦燦,甚至,不銹鋼調羹攪動紅茶時與玻璃杯壁發出的清脆撞擊聲,或者海鷗從頭頂飛過時無意掉落的叫聲都金光燦燦。

從這種色彩中,我很難將伊斯坦布爾與恐怖襲擊、爆炸等詞匯相連,也是從這種色彩中,我大約明白這座城市與太陽的關系。在日后,我一個人游蕩在伊斯坦布爾大大小小的街巷時,我都覺得這抹金色如影隨 形。

土耳其語和人情

在開始學習土耳其語后,我與這個窗戶外的世界似乎有了實質的聯系。于是,我早上步行上班的時間會變成10分鐘甚至15分鐘。那些往來于這條街上的陌生人,漸漸轉變成我熟悉的鄰居,那被拉長的時間,我用來與他們互道早安,互問今天怎么樣。

他們驚喜并樂忠于檢查我的土耳其語情況,我也對于操練一種新的語言樂此不疲。街角花攤的主人是一個四五十歲的土耳其女人,她并不每天出攤,出攤的早上常常在旁邊的洗車場吃早飯,她會將成色稍差未賣出的花捆在一起插在路邊的空桶中,有一次,我早上路過花攤,她叫住我,從花架上擇出一朵紫色玫瑰遞給我,笑著說了一堆話,我卻只聽懂了花是給我的,祝我一天愉快。

超市的生肉區,晚班有個白發老伯,彼此認識后,關于購物的很多用語我都和他練習,有一天他開始問我好幾天沒見,去哪兒了,今天要買什么,并開始關心我的冰箱中雞蛋是否還有。

諸如此類,在這里時日漸長,除了在學校,除了教土耳其學生漢語,除了探索這座城市的未知之處,我就成天穿梭在這條街的周圍,我已對此地爛熟,不管是街道,店鋪,流浪貓狗,還是吃食,或者語言。那天,那個在清真寺門口賣烤栗子的中年男人讓了我一個土耳其里拉,我就被接受為當地 人。

于是在此后的日子里,我享受著當地人的物價,我和游客徹底區別開來,我在這里有了鄰居,有了朋友,于是就產生人情。

有些時日,當我傍晚站在陽臺上,觀看太陽從這條街上退去,對街居民房的窗戶里開始亮起昏黃的燈光,燈光里那些閃爍的人影,我一一知道他們的名字,有著怎樣的營生;有時,房東太太一家的腳步聲從大門開啟后一路沿著局促的樓梯盤旋往上,直到透過天花板傳入我的耳朵告訴我他們已經回家;博斯普魯斯海峽吹來的風搖動欄桿外闊葉喬木的葉子,沙沙的聲響如同海和風的合唱,也如同遙遠的故鄉起風時香樟對夜色的致意。時間讓我逐漸掌握這條街的規律,也逐漸讓我明晰于這座城市的規律。

在這座現代化都市身上看見歷史的廢墟

每個周六,在離住所不遠的東南邊,會有沿街巴扎,販賣各種新鮮食材和日常用品。當地人喜歡拉著小車購買多日的菜量,整整一天,巴扎都熱鬧非凡。秋季的石榴、柑橘、西梅,夏季的櫻桃、青李、甜瓜都是我走向巴扎的目的。

沿著巴扎往下走,穿過一棟棟海邊別墅,繞著如梅利堡壘,大約15分鐘便能到達博斯普魯斯海峽,沿著海峽漫步,遠處海鳥飛旋,海邊游艇如織。

如今想起來,圍繞在海峽邊的白天和黑夜是值得懷念的。大部分時刻,是游走在歐洲一側,隔著晃蕩的海水眺望朦朧的亞洲,那些藏在蒼翠松林間的紅色屋頂像坐標一般提示著蜿蜒的海峽輪廓,如果是夜間,隔岸燈火好似會增加海水的濃度,浪花緩緩涌來,人卻被迅速帶往過去,和海水,和燈火有關的一切都閃爍眼前。于是,你覺得這世界所有的水,所有的光,所有的聲音都是相連的。

雨季,博斯普魯斯青幽的綠色海水。

有幾個周末,我搭乘輪渡去往亞洲,在?aml?ca山頂吃奶酪餡餅,或者在海邊喝紅茶。馬爾馬拉海,老城區,少女塔,金角灣,加拉塔橋,多爾瑪巴赫切宮,奧塔科伊清真寺,海峽大學南校區,如梅利堡壘自南向北清晰可見,等黃昏的時候,這一切連同它輝煌而遙遠的歷史連成城市天際線,我便瞬間感同身受于奧爾罕·帕慕克(OrhanPamuk)筆下那座憂傷的城市。

于是,在這個現代化都市身上能看見歷史的廢墟,或者說是城市本身的回憶。而那被翻譯成“呼愁”的東西,有時會從我身邊任意一個土耳其人的眼神中流露而出,又瞬時消失。

晚安,and,再見

而在巴扎的西邊,是一個經年廢棄卻又不失熱鬧的公園。中心有一方干涸的噴泉,烏鴉或者海鳥常停落其上,破舊不堪的長椅錯落在公園的各處。無論我何時去,總有小孩蕩著秋千,也總有老人在樹下靜默地坐著。植被不多之處,是俯瞰海峽和欣賞亞歐大橋的絕佳位置,裸露的磚石旁或生長自由的雜草叢中常常落滿酒瓶和瓜子殼。

聽當地人說,每年的雨季會持續到四月中旬,而下雨,特別是雨后短暫的晴朗之時,博斯普魯斯海峽的海水會變成深幽的綠色。時間就如同從這深幽的海峽上悄悄滑過的船舟。而對于土耳其人來說,博斯普斯海峽值得千萬次凝視。

夜間,當我躺在床上準備入睡時,時常一陣沉悶的汽笛聲會越過疊起的屋頂,穿過起伏的街巷,輕叩我的耳膜,起初像一句晚安,最后是一句再見。

在結束伊斯坦布爾的生活之后,我在云南西北的小山谷中與朋友閑談間偶然翻閱地圖時,才知道如梅利堡壘后面的那條我曾經居住的街叫第六大街,那個山丘叫自然之丘。

(2017年10月于迪慶塔城。)

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