擼串、啤酒、小龍蝦，不僅好吃還減壓？

有一種缺血叫做精神壓力導致的心肌缺血（MSIMI），

有一種心肌病叫做應激性心肌病（又稱心碎綜合征、Takotsubo心肌病），

……

長期的壓力會危害心血管系統。壓力大可能會誘發心血管疾病或者增加患病風險，影響患者病情的恢復。壓力對健康的不利影響，不勝枚舉。人人都有壓力，大家應對壓力的方式也各不相同。

吃是一種方法，食物有助于緩解壓力，其中的機制可能包括：（1）令人感到舒適的食物，例如一碗溫熱的燕麥粥，可以升高5-羥色胺水平，讓大腦平靜下來；（2）有些食物可以使皮質醇和腎上腺水平降低，減少應激對人體造成的傷害；（3）健康的飲食可以幫助我們消除壓力對免疫系統的影響，降低血壓。

吃能減壓，擼串、啤酒、小龍蝦……嗨起來……

STOP！咱們還得健康地吃。來看看哪些食物能減壓？

雜糧

碳水化合物可以促進大腦產生更多的5-羥色胺。最好是吃一些復雜的碳水化合物，比如全麥面包、燕麥粥等雜糧做的食物。這樣消化時間更長，帶來的美好感覺也比較持久，另一個好處是可以是血糖相對更加平穩。

成分單一的碳水化合物，比如糖果和蘇打水，在體內可以快速被消化吸收，使5-羥色胺水平快速升高，但持續時間不長。而且這種不健康的飲食會帶來其他不良影響，因此應該限制攝入。

橘子

橘子富含維生素C，有研究表明它可以抑制應激激素水平并改善免疫。一項高血壓患者參與的研究顯示，在接受緊張任務之前服用維生素C可以使人體的血壓和皮質醇水平更快地恢復正常。

菠菜

人體內鎂的水平太低會引起頭痛、疲勞，并加劇壓力的影響。不僅菠菜富含鎂，其他綠葉菜、大豆和鮭魚的鎂含量也比較高。

魚

鮭魚、金槍魚等ω-3脂肪酸含量比較高，可以抑制應激激素水平激增，有助于預防心臟病、抑郁和經前期綜合征。

紅茶

喝紅茶可以幫你更快地從緊張情緒中恢復過來。一項研究顯示，喝茶的人應激激素水平較低，自我感覺更平靜。

開心果

開心果以及其他堅果和種子類是健康脂肪的良好來源。開心果、核桃和杏仁有助于降低膽固醇，改善心臟血管炎癥，減少糖尿病的發生，緩解壓力。同時，杏仁富含多種維生素，維生素E可以改善免疫，維生素B可以緩解緊張焦慮的情緒。溫馨提示：堅果不能吃太多，因為熱量很高。

牛油果

改善高血壓的一個好方法是攝入足夠的鉀。牛油果的鉀含量不亞于香蕉。同樣需要注意的是，它的脂肪和熱量也很高。

牛奶

睡前一杯溫牛奶可以改善經前綜合征相關的焦慮和情緒波動。推薦脫脂或低脂奶。

到底是食物本身還是吃東西這種行為緩解壓力呢？有的人啃個生黃瓜或者胡蘿卜都能緩解壓力，這種純機械的方式可以讓緊張的下巴放松起來，再聽著脆脆的聲音，有木有很爽。

吃了這么多，千萬別忘了運動哦……運動也是緩解壓力好辦法。有氧運動增加循環中的氧氣，提高內啡肽水平，會讓你自我感覺良好。有氧運動包括快走、慢跑、爬山、游泳、跳繩、打籃球、健身操、騎自行車、打太極拳等。每周3-4次，每次30min，動起來吧！

來源：醫脈通endprint