中班科學(xué)活動(dòng)《會(huì)變魔術(shù)的水》教學(xué)實(shí)錄評析

鄧世娟

在《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中提出：幼兒的科學(xué)學(xué)習(xí)是在探究事物和解決實(shí)際問題中，嘗試發(fā)現(xiàn)事物間的異同和聯(lián)系的過程。中班科學(xué)活動(dòng)《會(huì)變魔術(shù)的水》是我園張老師開展園本教研活動(dòng)執(zhí)教的一堂中班科學(xué)領(lǐng)域研討課，在這之前，該班還沒有開展過有關(guān)沉與浮方面的課，但該班幼兒大多數(shù)有一些零碎的關(guān)于這方面的生活經(jīng)驗(yàn)。

教學(xué)實(shí)錄如下：

活動(dòng)目標(biāo)

①喜歡參與科學(xué)活動(dòng)，激發(fā)幼兒探索的興趣。

②初步了解鹽可以增加水的浮力這一原理。

③能有序地進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)會(huì)觀察比較。

活動(dòng)準(zhǔn)備

清水、熟雞蛋、杯子、毛巾、鹽、糖、勺子、攪拌棒、玩具等。

【活動(dòng)評析】活動(dòng)目標(biāo)根據(jù)中班幼兒年齡特點(diǎn)及本班幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)入手設(shè)計(jì)情感、知識(shí)、技能三方面的。《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中指出“為幼兒提供一些有趣的探究工具，用自己的好奇心和探究積極性感染和帶動(dòng)幼兒”，張老師投放的操作材料有層次，從生活入手，有幼兒經(jīng)常玩的積木、乒乓球、橡皮、熟雞蛋等，是幼兒在日常生活常接觸，體現(xiàn)了材料的低成本高利用。先動(dòng)手操作一些物品的沉與浮，再利用鹽水使熟雞蛋浮起來，增加難度，體現(xiàn)了操作材料的層次性。在活動(dòng)中，張老師還為每位幼兒提供了毛巾，供幼兒操作后擦拭，較好的體現(xiàn)了教師保教并重的教育觀。

活動(dòng)過程

一、教師出示玩具和清水，引起幼兒興趣

師：今天老師給你們準(zhǔn)備了一些清水和一些物品，請你們等一會(huì)拿著你面前的物品放到水里，看看它在水里是什么樣子？

幼：好。

（幼兒自己以小組為單位進(jìn)行合作實(shí)驗(yàn)操作，幼兒操作中，出現(xiàn)爭搶，沒有進(jìn)行商量。）

師：誰來說說你的物品在水里怎么樣了？

幼：這個(gè)積木在水上。

師：對，積木浮在水上。

幼：回形針沉到水底了。

幼：乒乓球也是浮在水上的。

幼：橡皮是沉到水下。

（教師演示物品放入水中）

師小結(jié)：老師告訴你們一個(gè)秘密，任何東西放在水中會(huì)產(chǎn)生一種力，這種力叫做浮力。浮力越大，物品就會(huì)浮在水面上，比如木制積木、乒乓球；浮力越小，物體就會(huì)沉下去，比如回形針、橡皮等。

【活動(dòng)評析】幼兒十分喜歡自己去動(dòng)手，這個(gè)環(huán)節(jié)讓幼兒從開始就動(dòng)手操作，充分調(diào)動(dòng)了幼兒的積極性，很好地激發(fā)幼兒的思維，對教師的下一個(gè)環(huán)節(jié)充滿興趣和好奇，使幼兒的被動(dòng)接受變成主動(dòng)的學(xué)習(xí)。但是這個(gè)操作對中班幼兒來說比較簡單，每個(gè)幼兒都能掌握，教師在幼兒操作后可以將結(jié)果直接記錄到記錄紙上，不需再演示一次。在幼兒操作中，張老師想讓幼兒合作進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，但幼兒沒有合作經(jīng)驗(yàn)出現(xiàn)爭搶，影響了活動(dòng)。張老師應(yīng)為每個(gè)幼兒準(zhǔn)備一份材料，讓幼兒充分動(dòng)手去探究。

二、教師出示清水和熟雞蛋

師：今天老師還帶來一樣?xùn)|西，你們看是什么？

幼：雞蛋。

師：這是熟雞蛋，你們猜一猜熟雞蛋在水里會(huì)怎么樣？

幼1：浮。

幼2：沉下去。

師：老師來試一試，你們看雞蛋怎么樣了？

幼：沉下去了。

師：因?yàn)槭祀u蛋浮力小，所以沉下去了。

三、教師出示鹽水

師：今天老師變個(gè)魔術(shù)，可以讓沉在水里的雞蛋浮起來，你們信不信？

幼：信。

師：在變這個(gè)魔術(shù)時(shí)，需要一瓶神奇的水，在倒水的時(shí)候要小心點(diǎn)，不能讓神奇的水流出來，奇跡就要發(fā)生啦！睜大你們眼睛，雞蛋怎么樣了？

幼：啊，浮起來了。

師：你們想不想也動(dòng)手試一試呢？

幼：想。

師：請仔細(xì)聽我的介紹。（教師邊介紹邊出示物品，提醒幼兒要小心不要把水弄灑。）

【活動(dòng)評析】在幼兒感受了物體的沉與浮后，又給幼兒一個(gè)驚喜，讓雞蛋浮起來，增加一定的難度，對幼兒來說又有了探索的欲望，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)。第二環(huán)節(jié)和第三環(huán)節(jié)可以合一，并且教師在演示時(shí)語言太多，給了幼兒一些結(jié)果的提示：師：“今天老師變個(gè)魔術(shù)，可以讓沉在水里的雞蛋浮起來，你們信不信？”使幼兒對這個(gè)魔術(shù)的好奇降低了。教師應(yīng)直接演示，動(dòng)作夸張，讓幼兒自己去體會(huì)事物之間的可逆性，并感受到創(chuàng)造性揭開謎底所帶來的探索快樂。

四、教師出示鹽、糖，幼兒操作

師：這是鹽，這是糖，現(xiàn)在請你們來試一試，看看是哪一種材料能讓雞蛋浮起來。

（幼兒動(dòng)手操作，教師個(gè)別指導(dǎo)。）

【活動(dòng)評析】這個(gè)環(huán)節(jié)幼兒自己動(dòng)手操作，經(jīng)歷探索過程，體驗(yàn)成功揭開科學(xué)謎底的喜悅或失敗的情感過程。通過操作使雞蛋在水里浮起來，可以鍛煉幼兒的實(shí)踐操作能力。在操作中，有一幼兒放鹽少了，雞蛋沒有浮起來，他沒有立刻去尋求老師的幫助，張老師也看到了他的不成功向這邊走來，當(dāng)看到他想了想往水里加一勺糖，看看雞蛋沒浮起來，張老師止步了，他又往里加了一勺鹽，雞蛋浮起來了，他高興地大叫到：“我的雞蛋浮起來了，張老師是加鹽！”當(dāng)看到這個(gè)孩子喜悅的笑容時(shí)，發(fā)現(xiàn)只要耐心的期待，會(huì)有看到幼兒精彩的表現(xiàn)。

通過這個(gè)孩子的表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)教師提供的材料太多、太復(fù)雜，給幼兒的探索過程帶來了干擾，可以將糖去掉。

五、教師出示記錄紙，引導(dǎo)幼兒記錄試驗(yàn)結(jié)果

師：這叫記錄紙，可以把我們剛剛的試驗(yàn)結(jié)果記錄下來，紙上貼有標(biāo)記，紅標(biāo)記是什么？

幼：糖。

師：綠標(biāo)記是什么？

幼：鹽。

師：標(biāo)記表示沉下去，標(biāo)記表示浮起來。

（幼兒記錄結(jié)果。）

師小結(jié)：為什么鹽水可以讓雞蛋浮起來？因?yàn)樵谇逅屑尤臌}，鹽可以增加水的浮力，所以雞蛋可以在鹽水中浮起來。

【活動(dòng)評析】《幼兒園指導(dǎo)綱要》中曾指出，引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種方式表達(dá)交流探索的過程和結(jié)果。在《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中也提出，鼓勵(lì)幼兒用繪畫、照相、做標(biāo)本等辦法記錄觀察和探究過程和結(jié)果，注意要讓記錄有意義，通過記錄幫助幼兒豐富觀察經(jīng)驗(yàn)、建立事物之間的聯(lián)系和分享發(fā)現(xiàn)。張老師引導(dǎo)幼兒將實(shí)驗(yàn)的結(jié)果記錄在表格上，使幼兒對這一結(jié)果留下深刻印象。

六、觀看視頻

師：老師今天帶你們一起去看看一個(gè)神奇的海，它的名字叫死海。

師：小朋友們，你們知道人在死海里為什么會(huì)浮起來？

幼1：死海浮力大。

幼2：死海里有鹽。

師：人能在死海里浮起來是因?yàn)槿嗽谒篮＠锏母×Υ蟆?/p>

【活動(dòng)評析】教師在這個(gè)環(huán)節(jié)應(yīng)抓住教育契機(jī)，引導(dǎo)幼兒回歸到日常生活中。

在整個(gè)教學(xué)過程中，張老師應(yīng)更好的突出本次活動(dòng)重點(diǎn)的科學(xué)性、親歷性和幼兒的主體性。讓幼兒自己去揭示問題，讓幼兒自己去探究方法，讓幼兒自己去經(jīng)歷科學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作過程，讓幼兒自己去感受成功的喜悅情感。在這一系列過程中，發(fā)揮幼兒在學(xué)習(xí)中的主體作用，使幼兒在前，教師在后，通過觀察、動(dòng)手操作、提問、設(shè)想、交流的探究過程，獲得初步的探究能力，在探究中認(rèn)識(shí)事物，親近自然，喜歡探究。