蘋果樹整形修剪探討

張翼鴻

摘要：結合多年生產實踐經驗，從整形、修剪的依據和手法，冬剪、夏剪的目的和作用，樹形、樹齡、枝組調整等方面提出了蘋果樹整形修剪科學合理化的建議，以期為昭通蘋果產業的可持續、穩定、健康發展提供參考。

關鍵詞：蘋果樹；整形； 修剪； 探索

中圖分類號：S661.1

文獻標識碼：A文章編號：16749944（2017）21008302

1引言

昭通蘋果樹整形修剪技術推廣，走過了70多年的歷史，從20世紀50年代的粗放整形修剪過渡到70年代的精細整形修剪，又從精細整形修剪轉變為最近幾年推行的簡化整形修剪技術，其間是一個漫長的過程。關于蘋果樹整形修剪在昭通曾引起許多爭議，甚至部分果技人員認為，樹形好壞是結果的唯一指標，但不結合實際進行樹形改造，其結果適得其反，加之修剪缺乏統一規劃，很少見到改造后豐產、穩產的果園，許多果園在樹形改造中不但未起到示范作用，而且病害大量發生，改一園毀一園。為了昭通蘋果產業的可持續、穩定、健康發展，筆者結合多年的生產實踐經驗，對蘋果樹整形修剪提出了自己的觀點和看法。

2果樹整形修剪的概念

果樹整形修剪，是指果樹在對生長周期內通過修剪的手法來使其具有某種合理的樹形和骨架，達到豐產、穩產的目的。整形是根據果樹栽培密度有目的的培養某種樹形；修剪是果農對果樹采用合理的修剪手法來使果樹達到某種樹形。果樹整形和修剪是兩個不同的概念，但二者是相輔相成的。

3果樹整形修剪的原則和目的

3.1果樹整形修剪的原則

因樹修剪、隨枝造形、改善光照、樹勢判斷、樹勢不同、手法不同、密度不同、整形不同、修剪與整形并重、整形決定修剪手法，修剪手法決定培養的樹形是否規范，因此合理的修剪手法應在樹勢判斷的基礎上進行，應以樹勢平衡為核心，不論果樹整形修剪將來如何發展，這是一條永遠不能違背的原則，一旦違背這一原則，將給果樹生產帶來巨大的損失，其后果是人為造成果樹樹勢不平衡，導致果樹大量發病、毀園，因此合理的整形修剪，必須以樹勢判斷為依據，采用靈活的修剪手法。

3.2果樹整形修剪的目的

核心是改善通風透光條件，同時調節營養生長和生殖生長的平衡、果樹地上部分與地下部分的平衡、地上部分各枝組之間的平衡，單株與群體的協調關系，達到果園整形規范、標準、豐產、穩產的目的。

4整形修剪的依據

4.1整形的依據和手法

整形的依據核心是果樹的栽培密度，是指導整形的基礎，原則上畝栽20～40株喬化樹，采用大樹冠整形，畝栽40～60株喬化樹，采用中樹冠造形，畝栽60株以上喬化樹或矮化樹，采用小樹冠造形，各種樹形有不同的優缺點，不能一概而論。任何樹形只要通風透光良好，都是高光效樹形，在老果園改造中，盲目追求所謂的高光效樹形，盲目地一次鋸除三大主枝，由于打破了果樹地上部分與地下部分的平衡關系，其后果是導致病害大量發生，并會使次生病害上升為主要病害，如：銀葉病，腐爛病等。

4.2 修剪的依據、方式和手法

修剪依據的核心是樹勢判斷，同時應結合品種生長特性，因此在冬季修剪時首先要進行樹勢判斷，在樹勢判斷的基礎上靈活采用合理的修剪手法，樹勢強的，冬季修剪時手法以疏除、甩放為主；樹勢弱的，冬季修剪時以短剪、回縮為主；樹勢中庸的，修剪時適度短剪、回縮，并輔以疏除、甩放靈活運用。根部修剪原則上樹勢過強的才使用，但在生產中應用得較少。在搞好冬季修剪的同時，應注重夏季修剪，夏季修剪手法以拉枝、扭稍、摘心為主，原則上不動剪子、鋸子，樹勢太強的也可輔以環割、環剝。化學修剪目前在昭通果園應用較多，生產中主要是是以噴施、涂抹、根部淋澆“多效唑”為主，以抑制營養生長，促進生殖生長。

5整形修剪的關鍵要點

5.1 冬剪、夏剪的目的和作用

首先應明確生產上冬剪的目的和作用主要是整形，夏剪主要是形花長果。因此對樹勢弱的，以冬剪為主，夏剪為輔，冬剪手法以短剪為主；樹勢強的，以夏剪為主，冬剪為輔冬剪手法以疏除、甩放為主，樹勢中庸的，冬剪和夏剪并重。

5.2 樹齡的大小

樹齡是決定采用何種修剪手法的依據，幼樹以擴冠為主，以主干健狀、枝條豐滿、早果、豐產為目的，生產上冬剪以疏除、甩放，夏剪以拉枝為主，為平衡樹勢，超出主干粗度一半的枝無條件疏除，原則上不短剪。盛果期果樹以結果枝組的培養與更新為主，以豐產、穩產為核心，結果枝組做到逐年更新，確保豐產、穩產，方法主要以甩放長條來更新。15年以上樹齡的果樹，修剪上要注意保留徒長枝，充分利用其生長優勢，變廢為寶，培養為結果枝組來更新原有的老弱結果枝組，使結果枝組保持年輕化，做到樹老枝不老，結果質量好，因此應根據不同的樹齡及修剪的目的，采用不同的修剪手法。

5.3 樹形

樹形應根據密度來決定，栽培密度小的，大樹冠整形；密度過大的，小樹冠整形；密度適中的，中樹冠整形。根據所需要培養的樹形來選擇修剪手法，一片果園或一株果樹通過3～5年一旦培養成形，不要輕易改變原有樹形，只在修剪時作部分調整，調整的核心是改善通風透光條件，及時更新結果枝組，切記不要大改形，只能作相對調整。同時調整時應充分考慮原有的樹體結構和樹勢，盲目的大砍大鋸改形，不僅嚴重違背果樹的生長原理，而且帶來的損失是慘重的，教訓是深刻的。

5.4提干和落頭開心

提干，是指提高主干高度，一般干高以1.0～1.2 m為佳，落頭開心是指降低主干高度，主干高度以栽培密度和行距為參考，大樹冠整形高度一般在3.5～4.0 m，中樹冠整形高度在3.0～3.5 m，小樹冠整形高度在2.5～3.0 m。生產中要重提干輕落頭，輕提干重落頭，不能重提干重落頭。提干和落頭要充分考慮樹勢平衡，要看樹體是上強下弱還是下強上弱和中庸，切記不能亂砍亂鋸，以免造成樹干滿是傷口，嚴重削弱樹勢。

5.5枝組調整

目的是使骨干枝的分布主次分明，不論何種樹形，骨干枝以中央干要協調，超出中央干粗度1/2的必須疏除，其它從屬關系以此累推，結果枝組要盡量下垂、豐滿，同時抑強扶弱，對強枝加大枝條開張角度，輔以環割或環剝，對弱枝減小角度，結果的配備目前推廣的簡化修剪以原有方法不一樣，應以中長枝為主占70%左右、短枝為輔占30%左右。

6結語

果樹整形修剪是一項簡單的農業實用技術，是果樹生產中的一項常規技術，不可在生產上把簡單的問題復雜化。本文是筆作者在生產中的經驗總結，只要把握以上要點，在整形修剪中果農是絕對不會犯原則性錯誤的。

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