平時(shí)泡發(fā)干香菇最少也要2個(gè)小時(shí)才能完全泡發(fā),今天教大家一個(gè)小妙招,讓你2分鐘就能完全泡發(fā),快來學(xué)學(xué)吧。
1.準(zhǔn)備一個(gè)密封盒。
2.把干香菇用清水沖洗一下然后瀝水,再裝入密封盒里。
3.在密封盒里加入2勺白糖及30度左右的溫水。
4.蓋上密封盒蓋子,用力上下?lián)u晃2分鐘。
短短2分鐘,干香菇就瞬間膨脹了,捏一捏,香菇已經(jīng)變得飽滿多汁且松軟有彈性。同樣的方法也適用于泡發(fā)干木耳哦。