德州驢規模化養殖技術

德州驢是地方優良品種，體型高大，生長速度快，具有良好的役用性能和肉用價值。隨著農業機械化的普及，德州驢已逐漸失去役用價值，存欄數量急劇減少，面臨滅絕的境地。但近年來，隨著人民生活水平的不斷提高，其肉用價值不斷顯現出來，驢肉制品以其獨特的營養和鮮美的風味以及驢皮產品的藥用價值越來越受到人們的重視，德州驢進入了一個新的歷史發展階段。

目前，在山東省德州市等一些地區從事德州驢飼養的養殖戶越來越多，養殖數量呈穩步回升的態勢。如何把這一良好勢頭保持下去，關鍵就是如何提高德州驢的養殖效益。但就目前的德州驢養殖現狀看，普遍存在養殖場建設不規范，生產設施簡陋，飼養管理粗放等問題，養殖效益不高，市場競爭力不強，亟待推廣規模化養殖技術。德州驢規模化養殖技術與其他畜種既有相似內容，又有所區別。主要是在設施建設、環境控制、飼養管理等方面，采用標準化的生產模式，充分發揮德州驢品種的遺傳潛能，縮短飼養周期，提高飼料報酬率，降低成本，降低死亡率，減輕環境污染，提高經濟效益和社會效益。

▍一、場址要求◢

要選擇地勢平坦干燥、背風向陽、水源良好、排水方便、電力充足和交通方便的地方，而且距離村莊、居民區、公共場所、交通干線500米以上，距離動物屠宰加工場所、畜禽交易市場、其他畜禽養殖場或者養殖小區500米以上，距離垃圾及污水處理場所1500米以上，距離動物隔離場所、無害化處理場所3000米以上。

▍二、場區布局◢

養驢場一般分生活區、管理區、生產區、隔離治療區和無害化處理區。生活區和管理區應設在場區地勢高處或上風口處，與生產區保持50米以上的距離。生產區包括主生產區和生產輔助區，其中主生產區主要包括驢舍、運動場等，生產輔助區包括飼料庫、飼料加工車間、青儲池、機械車輛庫、干草棚等。隔離治療區包括獸醫室、病驢隔離舍等。無害化處理區包括病死驢無害化處理設施、糞污無害化處理設施等。隔離治療和無害化處理區應建在地勢低、下風口處，距驢舍不少于50米。另外，場區內凈道和污道要嚴格分開，場區四周設圍墻或防疫溝。

▍三、驢舍建設◢

驢舍要求不僅經濟實用，還要符合獸醫衛生要求。驢舍內應干燥，冬暖夏涼，地面應保溫，不透水，不打滑，且污水、糞尿易于排出，舍內清潔衛生、空氣新鮮。一般坐北朝南或朝東南，留一定數量的窗戶或通風換氣孔，保證陽光充足和空氣流通，屋頂隔熱保溫，室內設施科學合理。驢舍間距7～9米，運動場面積每頭15～20平方米。

驢舍的基本結構：

采用雙坡式驢舍：一般脊高4～5米，前后檐高3.0～3.5米。

門窗：門高2.1～2.2米、寬2.0～2.5米；窗高1.5米、寬1.5米，窗臺距地面1.2米。

驢床：采取群飼通槽喂養，驢床一般長1.6～1.8米、寬1.0～1.2米，坡度為1.5%。驢槽設在驢床前面，以固定式水泥槽最適宜，上寬0.6～0.8米、底寬0.35～0.40米，呈弧形，槽內緣高0.35米（靠驢床一側），外緣高0.6～0.8米（靠通道一側）。

通道：對頭式飼養雙列驢舍，中間通道寬1.4～1.8米。若建通槽合一式，道寬以3米為宜（含料槽寬）。

糞尿溝：一般寬0.25～0.30米、深0.15～0.30米，為便于沖洗，溝底應有3°～5°的傾斜。

▍四、飼養管理◢

1.飼養環境

驢舍內要保持適宜的溫度，成年驢舍溫度為10～20℃，驢駒舍為18～24℃，育肥舍為16～21℃；濕度50%～70%、光照充足，空氣新鮮。飼養密度要適宜，種公驢每頭1.5～2.0平方米、成年母驢每頭0.8～1.6平方米、育成驢每頭0.6～0.8平方米、懷孕或哺乳驢每頭2.3～2.5平方米。

2.飼料營養

實行分群飼養，根據不同性別、年齡、體重、肥育程度和生育階段喂給全價配合飼料，特別是蛋白質、維生素、礦物質、微量元素等，以滿足驢群生長、發育繁殖和生產需要。要保證飼料的清潔衛生和適口性。飼喂要定時、定量，少喂勤添，先粗后精，先喂后飲。

3.飲水衛生

要保證驢群有充足且清潔的飲水，水中不含有毒物質和病原微生物。

4.合理選藥及用藥

養驢生產中要正確使用獸藥，嚴禁使用禁用藥，要慎用藥物，允許使用國家標準中收錄的畜用中藥材和中藥成分制劑，允許使用經國家獸藥管理部門批準的微生態制劑，未經允許的藥物不得使用。

▍五、疫病防控◢

1.場區綠化

在場區地界周邊、生產區、生活區、管理區進行綠化。在道路兩邊、運動場周邊種樹（遮陽林）。通過綠化，改善驢場環境條件和局部氣候，凈化空氣、美化環境，同時也起到隔離的作用。

2.入場檢疫

外購德州驢時，要從非疫區健康驢群中購買，經當地檢疫合格運回后，要隔離飼養30天。在此期間進行臨床檢查、實驗室檢查，確定健康無病后，方可進入生產區驢舍飼養。另外，平時還要定期對主要傳染病進行檢疫，及時淘汰病驢，建立狀況良好的驢群。平時還要做好疫病免疫效果監測、消毒效果監測、驢場污染情況監測、飼料飲用水監測等工作，及時掌握疫情動態，為及早采取防治措施提供依據。

3.計劃免疫

預防接種的病菌種類要依據本驢場及其周圍疫情，做到有的放矢，一般每年春季應做一次炭疽芽孢菌注射和破傷風類毒素注射，以防炭疽病和破傷風的發生。

4.消毒滅源

定期做好驢場周圍及驢舍內環境衛生和消毒工作。驢舍堅持每天清掃，每月進行1～2次消毒液噴灑消毒。運動場和場區道路采取撒生石灰或噴灑消毒液等方式進行消毒；平常注意殺蟲（蚊、蠅、虻、蜱）、滅鼠，切斷傳染病傳播途徑和消滅傳染源；對病死驢及時采取化制、掩埋、焚燒等無害化處理措施，減輕病原體傳染和污染環境；對糞污采取堆積發酵或進行厭氧發酵生產沼氣、有機肥等，消滅寄生蟲及病菌，減輕環境污染。

（山東省寧津縣畜牧局 靳洪新 郵編：253400）endprint