麗水高山菜豆—蘿卜輪作技術應用

馬瑞芳+++丁潮洪+++劉庭付+++周大云

導讀：通過輪作栽培模式的研究與應用，總結出高山菜豆—蘿卜輪作栽培的技術要點。采用該栽培模式，可以充分發揮麗水獨特的自然優勢，實現菜豆越夏長季節栽培，填補市場蔬菜淡季空白。同時充分利用高山土地資源，提高復種指數及增加農民收入。

基金項目：麗水市農業新品種選育專項（2014XPZ08）

馬瑞芳，浙江麗水市農業科學研究院， 323000，E-mail：mareifang@126.com

劉庭付，通訊作者，麗水市農業科學研究院，E-mail：12920515@qq.com

丁潮洪，周大云，麗水市農業科學研究院

收稿日期：2017-06-14

浙西南麗水地區是浙江省蔓生菜豆的重要產區，年種植面積

4 000多hm2，產值2億元以上，占全省種植面積近20%。菜豆在當地海拔600～1 000 m的山區，利用高山涼爽的氣候優勢發展高山越夏長季節栽培，在蔬菜供應淡季上市，經濟效益非常顯著[1，2]，已成為山區發展的優勢蔬菜品種。高山菜豆采收后，如何充分利用高山土地資源，提高復種指數與增加收入成為當地農民面臨的一大難題。麗水市農業科學院于2012-2015年分別在蓮都區峰源鄉、松陽縣玉巖鎮等高山鄉鎮開展了高山菜豆—蘿卜輪作模式的研究與示范推廣。該種植模式中，高山菜豆越夏長季節栽培采收期60～80天，每667 m2產量2 000～2 500 kg，按市場收購價6元/kg計算，667 m2產值1.2萬～1.5萬元；高山蘿卜按每667 m2產量4 000 kg、價格0.8～1.2元/kg計算，667 m2產值0.32萬～0.48萬元。現將該技術關鍵點總結如下。

1 茬口安排與品種選擇

高山菜豆播種期安排在5月上中旬，當地10 cm地溫穩定在12℃左右，播種期隨海拔升高適當推遲。7月初始收，9月中下旬采收基本結束，有些可延遲至10月初，但產量明顯降低。……