老師的米粉店

■廖瑞蓮

老師的米粉店

■廖瑞蓮

胡大蘭米粉店在我的家鄉(xiāng)湘西南一個(gè)名叫安江的小鎮(zhèn)里。這個(gè)小鎮(zhèn)坐落在巍峨連綿的雪峰山懷抱之中，微波蕩漾的沅水之濱。有山有水的小鎮(zhèn)在歲月中顯得寧?kù)o而安詳，這個(gè)小鎮(zhèn)的人日子過(guò)得不緊不慢很恬靜。胡大蘭米粉店就在這個(gè)小店里安安靜靜地存在著，專(zhuān)賣(mài)這個(gè)小鎮(zhèn)特有米粉、堿面與切粉。米粉店位于小鎮(zhèn)的鬧市之中，人來(lái)人往，熙熙攘攘。所以，這個(gè)小店里客人也總是源源不斷，生意興隆。

胡大蘭米粉店的老板娘叫胡大蘭，她是我的啟蒙老師，安江鎮(zhèn)一個(gè)村小學(xué)的民辦老師，她是我永遠(yuǎn)的胡老師。不管我離開(kāi)家鄉(xiāng)幾千里，也不管我后來(lái)讀書(shū)讀到哪里去了，我心里永遠(yuǎn)惦記著她。每次碰上家鄉(xiāng)的人，我都會(huì)向親朋好友們打聽(tīng)她的近況。老板娘胡大蘭現(xiàn)在年近七十了，雖然已是滿(mǎn)頭白發(fā)，但是，她紅光滿(mǎn)面，精神矍鑠。她說(shuō)起話(huà)來(lái)聲音清脆洪亮，一如她年輕時(shí)，站在講臺(tái)上給滿(mǎn)教室像泥猴子一樣的我們上課時(shí)的大嗓門(mén)。一聽(tīng)到她那熟悉的聲音，我的心里就回蕩起四十年來(lái)與她有關(guān)的點(diǎn)滴往事。

四十年前，我第一次見(jiàn)到胡老師時(shí)，是在家鄉(xiāng)的小路上，我正背個(gè)小背簍，從山里打豬草回來(lái)。那時(shí)，我家與周?chē)l(xiāng)親們一樣，每年都會(huì)養(yǎng)上兩頭豬，一頭用在過(guò)年時(shí)，另一頭用來(lái)補(bǔ)貼家用。我柔弱的肩膀尚未背起書(shū)包，就先背起了背簍，與生產(chǎn)隊(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)里的幾位大媽阿婆們一起翻山越嶺找豬草，肩負(fù)起為父母分擔(dān)責(zé)任的重?fù)?dān)。一次在從山里回來(lái)的路上，與胡老師對(duì)面相遇在田壟上，沉重的背簍壓彎了我的背，我只能努力地抬起頭來(lái)，才看清楚我面前的這個(gè)比我媽要年輕而且顯得漂亮的女人。我媽讓我叫她胡老師，我怯怯地叫了她一聲后，她“哎！”地高聲應(yīng)了我一聲，聲音清脆響亮。接著我媽就對(duì)她說(shuō)，過(guò)兩個(gè)月開(kāi)學(xué)了，就要把我交給她。胡老師滿(mǎn)臉笑容爽快地答應(yīng)著：“好！好！好！”并且告訴我，報(bào)名時(shí)得要數(shù)數(shù)過(guò)關(guān)她才會(huì)收我為學(xué)生。我咬緊牙關(guān)，認(rèn)真地點(diǎn)點(diǎn)頭，心里暗暗地想：一定要學(xué)會(huì)數(shù)數(shù)！第一次見(jiàn)面，我就喜歡上了我的這位胡老師。

為了能如愿成為胡老師的學(xué)生，我每天晚上吃飯時(shí)，就數(shù)菜碗里的辣椒、豆子、小魚(yú)仔等等，向爸爸媽媽討教如何數(shù)數(shù)。很快，我就會(huì)流利地?cái)?shù)數(shù)到一百了，我盼望著早日成為胡老師的學(xué)生。

到了金秋九月，我真的背起了媽媽縫制的藍(lán)布書(shū)包到村小學(xué)上學(xué)去了，我高興激動(dòng)得走路都一蹦一跳的，小辮子飛得老高。報(bào)名時(shí)，我遠(yuǎn)遠(yuǎn)地望見(jiàn)胡老師坐在教室門(mén)口一張課桌前，穿著一件嶄新的翻領(lǐng)白襯衣，梳著兩條長(zhǎng)長(zhǎng)的辮子，辮梢還扎著彩色的蝴蝶結(jié)，整個(gè)人透著干凈整齊。真美啊！我的胡老師！我在心里默默地想。相比我們生產(chǎn)隊(duì)里那些邋里邋遢的女社員們，她干凈美麗得就像天仙一樣!我更加喜歡我的胡老師了。胡老師的課桌面前排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，有的同學(xué)面紅耳赤地在一個(gè)字一個(gè)字吐著數(shù)字，難以通過(guò)數(shù)數(shù)大關(guān)。輪到我時(shí)，我昂起頭，一口氣流利地從一數(shù)到了一百，讓所有報(bào)名的學(xué)生和陪同的家長(zhǎng)連連稱(chēng)贊，也得到了胡老師的表?yè)P(yáng)，我感到無(wú)比的驕傲和自豪。從報(bào)名的第一天起，我就愛(ài)上了學(xué)習(xí)，為了能得到胡老師的表?yè)P(yáng)，我會(huì)比別的同學(xué)更加努力學(xué)習(xí)。作為胡老師的學(xué)生，我一直是她值得稱(chēng)贊的學(xué)生，還曾經(jīng)榮任過(guò)班上的學(xué)習(xí)委員，這極大地鼓舞了我的學(xué)習(xí)積極性。在長(zhǎng)達(dá)十余年的學(xué)生生涯中，有胡老師賜教的幾年為我奠定了扎實(shí)的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，是我一生中最為寶貴的時(shí)光，是她帶我跨進(jìn)了知識(shí)的殿堂。

胡老師不僅是我學(xué)習(xí)上的老師，還是我精神上的老師。在那個(gè)以出身背景將人分三六九等的年代，因?yàn)槲业母改付际浅錾诘刂骷彝ィ裕覀內(nèi)胰私?jīng)常被附近一些家庭成份“好”的人瞧不起，我們經(jīng)常會(huì)被他們指著罵為“地主崽子”。長(zhǎng)此以往，我的家人都被生活磨練得忍氣吞聲逆來(lái)順受，不知道反抗。

上學(xué)了，在來(lái)回學(xué)校與家的路上，要經(jīng)過(guò)大隊(duì)部，附近住著幾名同校的同學(xué)，他們是學(xué)校有名的調(diào)皮蛋，成績(jī)差但整人搞惡作劇的本事強(qiáng)，專(zhuān)門(mén)欺負(fù)老實(shí)的同學(xué)。我每次路過(guò)那里時(shí)都會(huì)擔(dān)驚受怕，唯恐碰上他們。可是，盡管我一再小心翼翼，還是躲不過(guò)他們的襲擊。有一年冬天，在放學(xué)回家的路上，在大隊(duì)部一個(gè)拐彎處，我隨身帶的小火爐被突然從拐彎的角落里竄出來(lái)的一個(gè)高年級(jí)的男同學(xué)一把搶了去。那個(gè)男同學(xué)搶了我的小火爐后轉(zhuǎn)眼就飛快地跑遠(yuǎn)了，我根本就追趕不上，我只有站在原地“嗚嗚”地傷心痛哭。我不會(huì)像其他一些伶牙俐齒的女同學(xué)一樣，站在那里破口大罵，直罵他祖宗十八代。我也不會(huì)像一些潑辣厲害的女同學(xué)一樣，迅速地?fù)炱鹉_下的石頭，狠狠地向跑遠(yuǎn)的那男同學(xué)砸去。我更不會(huì)像一些家世顯赫的同學(xué)，第二天會(huì)叫上爸爸媽媽七大姑八大姨，浩浩蕩蕩在大隊(duì)部附近挨家挨戶(hù)找尋那個(gè)搶了小火爐的男同學(xué)，然后將他臭罵一頓，抱著失而復(fù)得的小火爐揚(yáng)長(zhǎng)而去。我的家庭背景使我成了一個(gè)只會(huì)站在原地傷心痛哭的人，我沒(méi)有膽量像其他同學(xué)那樣行動(dòng)起來(lái)。

那時(shí)候的學(xué)校條件比較艱苦，沒(méi)有空調(diào)什么的，冬天時(shí)，小火爐是每個(gè)同學(xué)的必備取暖之用具。早上從家里出來(lái)時(shí)，為了我們不被凍著，父母就在火爐里埋下燒熱了的木炭，我們提到學(xué)校里，烤手烤腳，可在學(xué)校享用一天。第二天上學(xué)時(shí)，同學(xué)們個(gè)個(gè)都帶著小火爐可以取暖，唯獨(dú)我一人被凍得雙手像胡蘿卜一樣通紅，清涕長(zhǎng)流。胡老師見(jiàn)到我那情形，就關(guān)心地問(wèn)起我，我一五一十地將前一天發(fā)生的事告訴了她。胡老師聽(tīng)了以后，非常氣憤，只對(duì)我說(shuō)了一句話(huà)：“今天放學(xué)時(shí)我在學(xué)校門(mén)口等著你！”

放學(xué)時(shí)，我聽(tīng)話(huà)地來(lái)到學(xué)校門(mén)口。只見(jiàn)胡老師站在學(xué)校大門(mén)處，所有的同學(xué)都不能出去。她見(jiàn)我過(guò)來(lái)了，一把將我拉到她面前，對(duì)校門(mén)口所有的同學(xué)說(shuō)：“昨天是誰(shuí)搶了這位同學(xué)的小火爐，希望他主動(dòng)交出來(lái)！否則，我查出來(lái)以后將會(huì)上報(bào)校長(zhǎng)，讓他在全校大會(huì)上作檢討認(rèn)錯(cuò)！”她雙目圓睜，目光如炬，掃過(guò)所有在場(chǎng)的同學(xué)每一張臉，仿佛要立刻揪出那個(gè)搶我小火爐的同學(xué)。并當(dāng)場(chǎng)遞給我一根竹條，當(dāng)著大家的面大聲地對(duì)我說(shuō)：“廖瑞蓮?fù)瑢W(xué)，以后如果你再碰上有人搶你的東西或者欺負(fù)你，你就用這根牛梢條子狠狠地抽他！”。牛梢條子在我家鄉(xiāng)是用來(lái)抽牲畜的，抽在牛身上會(huì)“啪啪”作響，特別有震懾力。有時(shí)候，一頭老牛只要看見(jiàn)它的主人揚(yáng)起了手中的牛梢條子，會(huì)立刻停下它當(dāng)下在偷吃莊稼搞破壞的嘴或者趕快奮起正在偷懶的雙蹄，不等牛梢條子落到身上，該干嘛就干嘛去。連畜生都害怕人類(lèi)手中那根牛梢條子。

接過(guò)胡老師遞給我的牛梢條子，我當(dāng)時(shí)就感動(dòng)得熱淚盈眶，我想，有了胡老師給我的這根牛梢條子，我再也不怕被人欺負(fù)了！同學(xué)們鴉雀無(wú)聲，他們都睜大眼睛望著我，為我有這樣一位能給自己撐腰壯膽的老師而羨慕不已。

我的小火爐第三天就悄悄地回到了我的教室門(mén)口，小火爐里還裝滿(mǎn)了燒得紅通通的木炭。早上，當(dāng)我來(lái)到教室，看到同學(xué)們圍著它議論紛紛的時(shí)候，我感覺(jué)回到我身邊的是我丟失的膽量。牛梢條子每天都被我插在書(shū)包里，跟我一起上學(xué)放學(xué)，大膽地走在上下學(xué)的路上。它像尚方寶劍一樣護(hù)佑著我，從此再也沒(méi)有被那些同學(xué)欺負(fù)過(guò)，也讓那些欺善怕惡的同學(xué)聞風(fēng)喪膽。直到那個(gè)冬天結(jié)束，我才取下這“尚方寶劍”放在我的臥房里掛著。它從來(lái)就沒(méi)讓我有機(jī)會(huì)抽響過(guò)一次，但是，我相信，在那些惡人心里它已抽響了無(wú)數(shù)次。

后來(lái)，我心里裝著這尚方寶劍，懷著對(duì)胡老師的感激之情，讀完小學(xué)，離開(kāi)了村小，進(jìn)城讀中學(xué)。又離開(kāi)小鎮(zhèn)，去了更遠(yuǎn)的地方求學(xué)。

大學(xué)畢業(yè)后，我離開(kāi)了家鄉(xiāng)，去了更遠(yuǎn)的地方工作。

在我遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的日子，陸續(xù)聽(tīng)到有關(guān)胡老師的事情。上世紀(jì)九十年代，胡老師響應(yīng)政策，作為民辦老師，她不再站在教師的工作崗位。胡老師離開(kāi)了三尺講臺(tái)，也就沒(méi)有了生活來(lái)源。為了生活，她在小鎮(zhèn)安江開(kāi)了一家米粉店，店名就叫胡大蘭米粉店。

她的店雖在鬧市之中，但是與其它米粉店相比可謂獨(dú)具一格，里面木桌木椅，溫馨貼心。店內(nèi)干干凈凈，清清爽爽，一如她本人清清爽爽的穿著。她的店門(mén)口還一年四季擺放著兩盆盛開(kāi)的鮮花，讓我想起我第一次報(bào)名時(shí)見(jiàn)到的她，扎著彩色蝴蝶結(jié)的辮子，漂亮而讓人心動(dòng)。她的店里還會(huì)見(jiàn)縫插針地?cái)[上各種不同的小花小草，讓小店環(huán)境賞心悅目。作為一個(gè)米粉店，她店里的環(huán)境可算是最佳。

但是，作為新開(kāi)的一家米粉店，在米粉店林立的小鎮(zhèn)，她一時(shí)難以打出她的名聲，獲得食客的青睞。

有時(shí)候，望著暫時(shí)空空的店堂，她會(huì)愁眉緊鎖，笑容難現(xiàn)。

一次回老家，偶爾聽(tīng)到了她的這些消息，我心里就一直起起落落，難以安定。我無(wú)法想象胡老師如果不再笑容滿(mǎn)面會(huì)是什么模樣。因?yàn)楹蠋熢谖倚哪恐袣v來(lái)都是笑容燦爛，說(shuō)起話(huà)來(lái)清脆響亮。我想，我能為我這位曾賜與我“尚方寶劍”的老師做點(diǎn)什么呢？

我開(kāi)始一回家就忙著電話(huà)聯(lián)系我的親朋好友們，跟他們所有的人說(shuō)的都是同一句話(huà)：“好久不見(jiàn)！我在胡大蘭米粉店等你，請(qǐng)你吃碗米粉”。被我邀約的人都如約而去，但是，我都爽約了。他們都會(huì)打電話(huà)過(guò)來(lái)問(wèn)我怎么回事？我告訴他們，沒(méi)什么事，只是想給他們介紹一家不錯(cuò)的米粉店。同時(shí)問(wèn)他們，我推薦的米粉店好不好。得到他們一致肯定的回答后，我感到很開(kāi)心。胡大蘭米粉店漸漸地在我的親朋好友圈里小有名氣了，他們都知道，這是我推薦的米粉店。

有一次，在米粉店吃著米粉，我遇上了一位一看就是大款模樣的男人帶著老婆孩子來(lái)吃米粉。他一看見(jiàn)我，就跟我打招呼，自我介紹說(shuō)他是我小學(xué)的校友，并說(shuō)當(dāng)年就是他搶了我的小火爐。那一次，他在學(xué)校門(mén)口看到胡老師那義憤填膺的模樣和我緊緊握在手中的牛梢條子，他后悔了，也害怕了。他開(kāi)始重新認(rèn)識(shí)自己，從此認(rèn)真讀書(shū)，一改當(dāng)年那吊兒郎當(dāng)?shù)姆A性，成了一個(gè)讓人刮目相看的人。我聽(tīng)了“哈哈”大笑，店外云淡風(fēng)輕，店內(nèi)情誼濃濃。四十年已過(guò)去，所有當(dāng)年的往事都已成為故事，那個(gè)搶我小火爐的同學(xué)我早已忘記了他的模樣，我只記得胡老師賜與我的“尚方寶劍”，其它都已于談笑間灰飛煙滅。

聽(tīng)這位同學(xué)說(shuō)，他現(xiàn)在是這家胡大蘭米粉店的鐵桿“粉絲”了，經(jīng)常會(huì)帶著家人來(lái)吃米粉。

我也是胡大蘭米粉店的“粉絲”。每次我從老家回來(lái)，還會(huì)給我生活在小城里的親朋好友們帶一份胡大蘭米粉店的米粉。胡大蘭米粉店的米粉有幾種，圓粉，切粉，堿面都有；肉臊子品種也豐富，有牛肉的，豬肉的，鴨肉的，紅燒的等等，可滿(mǎn)足各種不同的口味。她做的湯也是用豬骨頭熬的原湯，味美湯濃，既健康又營(yíng)養(yǎng)，讓人吃得放心。

有朋友不解我意，問(wèn)我為何要如此大張旗鼓為這個(gè)胡大蘭米粉店吆喝。我說(shuō)不為什么，只是因?yàn)檫@個(gè)米粉店的老板娘叫胡大蘭，她是我的啟蒙老師。我希望胡老師即使離開(kāi)了講臺(tái)，也同樣能笑容燦爛地度過(guò)余生。我希望我敬重的胡老師活得開(kāi)心幸福，如此而已。是胡老師教會(huì)我在得到的同時(shí)，要懂得感恩與付出。