純凈水泡茶會更好

俗話說“水為茶之母”。在日常生活中用不同的水沖泡茶葉時，茶湯的顏色、滋味甚至保健效果都會有明顯變化。有研究表明，自來水、純凈水和礦泉水等沖泡綠茶后，茶湯的顏色和抗氧化活性有差別。純凈水沖泡的茶抗氧化能力最高，礦泉水次之，茶湯呈亮黃色；自來水沖泡的茶抗氧化性最低，深黃色并略渾濁。

由于日常生活中常見水的堿性都不強，只要在水中加入幾滴具有較強的抗氧化能力的檸檬汁就能起到調節茶湯味道、保護茶多酚不被氧化的作用，使茶湯在較長的時間內不會變為褐色。如果沒有檸檬汁，選用純凈水沖泡茶葉也是很好的選擇。陳然

人體真正所需睡眠時長

我們都知道想要保持身體健康，優質的睡眠必不可少，但睡眠并不是越多越好。

隨著年齡的增長，人體所需的睡眠也在減少。3～5歲正處于幼兒園階段的兒童，需要10～13小時的睡眠，6～13歲的學齡兒童9～11小時，8～10歲的兒童則只需要8～10小時睡眠。成年之后，人體需要的睡眠變得更少：18～64歲之前的人群，每日只需7～9小時睡眠，對于65歲以上的老年人，7～8小時是理想的睡眠時間。

由于個人情況的差異，很難說每個人具體需要多少睡眠，我們需要根據各項身體指標做出調整，最終找到最適合自己的睡眠規律。侯悅 趙怡蓁

每頓少吃點身體更年輕 人人都希望留住青春，因此全球各種抗衰老產品已構成了一條巨大的產業鏈。然而潤膚乳、精華素之類的產品都只能作用于皮膚表層，不能從根本上延緩人體細胞老化造成的衰老進程。美國杜克大學最新研究發現，每頓少吃一成，也許能起到延緩衰老的效果。

新研究揭示了控制熱量攝入與衰老之間的聯系。但研究人員表示，這不是讓人們不吃飯來永葆青春，重要的意義在于讓人們了解管理身體的重要性，并為人們在選擇食物時提供更多參考。徐文林