黃瓜嫁接技術

陳海生+馬金艷

摘要：根據現代的種植技術，對黃瓜嫁接時間安排、嫁接方法、嫁接的注意要點及嫁接后的管理進行介紹，為黃瓜嫁接技術人員提供參考，提高黃瓜嫁接種植的成活率。

關鍵詞：黃瓜；嫁接技術；管理；注意事項

黃瓜是人們日常餐桌中常備的蔬菜，在一年四季中都可以吃到，是世界十大蔬菜種植作物之一，在我國蔬菜種植中占有重要地位。大量實踐研究證明，黃瓜通過嫁接后病蟲害明顯減少，根系和抗逆性得到加強，枯萎病的危害也得到控制，使得黃瓜的質量和產量都得到提升，黃瓜種植的連作障礙也被克服。隨著科技的不斷發展，黃瓜嫁接技術也在不停的進步，對黃瓜嫁接種植中的枯萎病和不同砧木篩選研究更加深入。此試驗運用不同嫁接方法、不同激素處理、套袋處理、不同時期嫁接，通過對黃瓜苗成活率的分析，得到一些對黃瓜嫁接技術有提升的數據[1]。

一、嫁接前的準備

一般品種選用黑籽南瓜，用種為22.5kg/hm2，種子量約為4400-4700粒/kg。把種子在陽光下晾曬1-2 d進行催芽，用溫水浸泡種子6h，淘洗3-4次，種子浸泡后要在12-14℃的環境中晾18 h，要晾到種子皮沒有水分，在放置于30℃的環境中催芽，種子在兩天后會出芽。

二、黃瓜嫁接的主要方法

在嫁接中要用到的黃瓜苗和南瓜苗要有合理的時間安排，嫁接工作可以開始在出苗后的7-8 d，選用的黃瓜、南瓜苗要求2片葉子都完全展開，但真葉還沒有生出，幼苗的高度為4-5 cm，在幼苗的葉色向綠色轉變時進行嫁接，這時的幼苗成活率可以達到95%。要注意不能嫁接過早，嫁接過早時幼苗較小，操作上會有難度；也不能嫁接太遲，嫁接過遲時幼苗的組織活性不足，導致成活率變低。在育苗時，一定要先種植南瓜苗，經過2-3天在種植黃瓜苗，因為南瓜苗生長速度比較緩慢，延遲種植黃瓜，可以使兩者的生長狀態在嫁接時達到同步。育苗時要分批次育苗，一般分2-3批，每批生長時間相差1-2d，可使嫁接有序進行，對育苗的溫度要控制好，使得子葉下胚軸延長，對嫁接操作提供便利[2]。

在黃瓜嫁接時采用的主要方法有：頂插法、斷根靠接法、靠接法、斜插接法等。其中靠接法與頂接法操作比較簡便、成活也高，是黃瓜嫁接中常用到的嫁接方法。

1、頂插法。黑籽南瓜在嫁接中作為砧木應比接穗早播3-5 d，在南瓜苗高度達到6-7 cm時，其首片真葉有一半展開，寬度快達到1cm時，這是嫁接進行的最佳時期。要時刻觀察南瓜苗的生長狀況，在進行嫁接的前2-3 d對幼苗噴灑農藥進行病害防治，比如殺毒礬、百菌清等農藥，還要對黃瓜苗和南瓜苗進行一次澆水，在陰天或空氣中水分含量較多的時候開始嫁接。頂插嫁接用到的工具一般為金屬簽或竹簽，嫁接時要保持工具的清潔，所用的金屬簽或竹簽應與黃瓜接穗的下胚主軸大小盡量一樣，使得插出的細孔能與接穗的主軸接觸緊密，成活率大大提高。選用的金屬簽或竹簽必應用酒精進行消毒，把南瓜苗的生長點去掉，對準南瓜苗莖部的頂端或上部進行插孔，深度要控制在5-6 cm。把接穗苗下段削成契型，然后緩慢插入鉆好的細孔內，插入的深度要緊貼細孔的底部，使得黃瓜幼苗子葉與南瓜幼苗子葉成十字交叉形態。在嫁接后由于黃瓜苗沒有根部，在此期間要對幼保濕噴水，栽種之后要注意防曬，可以使用遮陽網覆蓋3-6 d，在3天以后要使得幼苗早晚見光，隨著幼苗的生長要逐漸增加幼苗的見光時間，在6天以后除了中午遮光3-4 h外，其余時間都可讓幼苗見光。

2、靠接法。砧木所選用的也是黑南瓜子，嫁接前的準備工作基本一樣，對于幼苗培養、噴灑農藥、澆水時間要把握準確。在南瓜幼苗的第一片真葉有一半展開和下胚軸長度到達6-7cm時，可也開始嫁接，工具可選用刀片或竹簽，保持工具的清潔，把南瓜幼苗的生長點和兩側的腋芽去掉，在子葉節大約0.5-1cm的胚軸處，用刀片把莖向下斜切，傾斜的角度約為30°-40°，長度要控制在0.6-0.8cm，深度要控制在相當于胚軸粗的1/2。要注意切口的深度，如果切得太深容易造成折斷，但是太淺的話幼苗成活率就會很低。要保證切口處的平滑，做到一刀完成操作，避免重復補刀的出現，使得切口處有岔口，導致嫁接失敗。要注意觀察黃瓜幼苗的葉子，如果真葉已全部長出，下胚軸發育到7-8cm長時，是進行嫁接的最佳時期。但是切法與南瓜苗的切法大不相同，要在子葉葉節下大約1-2cm的地方，沖上往下進行斜切，角度大約為30°-40°，切口的深度要與南瓜苗的切口深度一樣，深度要控制在胚軸粗的1/2，切口同樣需要保持平滑，保持一刀完成，嚴格控制切口長度，長度約為0.6-0.8cm，要與南瓜苗切口保持一致。在南瓜苗和黃瓜苗切割好后，把黃瓜幼苗舌形契緩慢插入南瓜幼苗下胚軸的切口中，要用合適的力道，使得舌形契可以完整的插入砧木中，然后輕輕按住接口，使用專用嫁接夾垂直夾住接口，也可以采用塑料帶纏繞，保持二者結合緊密，保證其快速生長。嫁接后的幼苗要馬上栽入肥沃的土壤中，也可把幼苗栽入育苗缽或育苗畦里，要注意栽入的深度，不能出現過淺或過深的情況。如果太深，袋子切口接觸到土壤會被其中的細菌感染；如果太淺，幼苗的根系生長就會受到影響。

3、斷根靠接法。要等到南瓜幼苗生長1-2d在播種黃瓜，這樣做可以不用做斷根工序，在南瓜幼苗生長出一葉一心時可以嫁接。南瓜幼苗的切口方式和去除生長點的做法與靠接法相同。在黃瓜幼苗的生長點下約1cm處，把處理好的南瓜幼苗插入切口中，保持兩者緊密相連，然后使用嫁接夾或塑料帶對接口處進行固定。

4、斜插接法。此嫁接法的南瓜與黃瓜的播種時間及選苗的大小與斷根靠接法相同，在嫁接中使用竹簽在子葉一側，和莖保持斜45°的角度插入1穿透的孔，然后把黃瓜苗的子葉下1cm處保持斜30°進行切口，向下對準南瓜的穿孔插入。

5、注意事項。南瓜苗要提前播種，黃瓜嫁接中，南瓜的根系不怕低溫，應提前種植，一般早播約10 d。對嫁接后的病菌感染盡量使用生態治療，嫁接使得枯萎病基本不會發生，但是像霜霉病和其他病菌依然可能發生，在采用生態治療時，運用4段控溫管理，把溫度控制在霜霉病菌不適合的溫度和濕度環境中，效果不佳時添加藥劑進行治療。在嫁接連續連作時，會產生土壤的肥力缺失或營養比例失調，所以要對土壤進行增肥，要多使用農家土肥或復合肥，例如50 kg水中加葉而寶1支、尿素0.5 kg進行葉而追肥[3]。

三、結語

要對黃瓜嫁接技術熟練掌握，把握嫁接的技術要點，操作過程要嚴謹，使得黃瓜嫁接技術對黃瓜的生產產生提供更大的支持和幫助。

參考文獻

[1] 金曉興.黃瓜嫁接技術[J].現代農村科技，2016，（22）：25.

[2] 衛海霞，孫玉明.黃瓜嫁接技術要點[J].河南農業，2016，（25）：33.（2016-09-07）

[3] 劉明池.溫室黃瓜嫁接技術[J].北方園藝，1997（6）：15-16.endprint