五大連池市礦泉稻發展現狀及存在問題

鄒鳳喜

五大連池市具有得天獨厚的礦泉水資源，用礦泉水灌溉的水稻其米質中含有益于人身體的礦物質含量高于其它米的礦物質質含量，且天然無污染，利于人體健康。五大連池市礦泉稻的種植已有十余年的歷史，隨著人們生活水平的提高，保健意識的增強，礦泉米逐漸被人們所接受，并已打入北上廣大中城市銷售到高中端人群中去。給當地稻民帶來了較好的收益。為此，稻農發展礦泉稻的積極性空前高漲。

一、發展現狀

1、種植面積：五大連池與風景區相接的石龍灌渠灌溉的區域，是五大連池市礦泉稻生產基地。位于雙泉鎮雙泉村、三河村、一心村、青石村，團結鎮永遠村。2016年五個村種植礦泉稻14000畝。年產礦泉大米3500噸之多，農民年增收350萬元。由于礦泉稻效益較高，農民旱改水積極性空前高漲，2017年礦泉稻面積增加到19000畝。

2、種植品種：礦泉稻種植品種以緩粳4B（未審定）為主栽品種，搭配種植緩粳4、緩粳18、龍粳香1號等優質品種。

3、種植方式：多采用傳統的大棚旱育稀植技術種植，種植12片葉以上晚熟品種如緩粳18、墾稻12、綏粳4等采用大棚旱育、三膜覆蓋、缽育擺栽、大棚插秧等技術進行種植，保證12片葉以上品種正常成熟。提高礦泉米的品質、口感等，增加市場競爭力。

4、礦泉米品牌：

多年的礦泉米生產，一部分農戶自找銷路，自行銷售。部分農民加入合作社，由合作社統一收購。目前已有“泉灌”、“泉潤康源”兩大品牌二十多個品種礦泉米。2016年產銷礦泉米1200多噸。“泉潤康源”礦稻米系列已全面采用有機栽培方式進行全程綠色種植。2016年已完成綠色有機認證。以省農科院黑河分院水稻室 、五大連池市農業技術推廣中心為技術依托，進行全程技術指導。采取統一供種、供肥（生物有機肥）、供藥（生物農藥）、統一技術指導等保證礦泉有機稻按照統一標準進行生產。

二、存在問題

1、礦泉水資源嚴重匱乏：自流區灌溉每畝地約需600立方米水，加之農民對節水灌溉意識不強，水層管理技術掌握不好，長期大水灌溉，造成水資源的嚴重浪費，每畝用水超過600立方米。19000畝礦泉稻需用礦泉水11400000立方米以上。由于上年度降雨較少，2017年上半年嚴重干旱，水供應不足，造成石龍灌渠從插秧期開始斷水至8月10日。政府打井農民抽水自救。由于水溫低，造成水稻生育期嚴重拖后，2017年礦泉稻的產量、品質將無法保證。從長遠看，在發展全域旅游精神指導下，為了保證景區旅游、景區用水，景區決定從2018年起不再供應五大連池市礦泉稻用水。礦泉稻發展是否成為歷史，是景區領導、五大連池市領導，更是黑河市領導應該認真對待的問題。應該盡早給廣大農民一個交待，以利于安排2018年的種植結構、農業生產。其實發展礦泉稻與全域旅游并不矛盾，觀景點是旅游、吃礦泉米、購礦泉米也是旅游，望上級領導三思而行。

2、無度開發：由于種植礦泉稻效益高，農民自主旱改水2017年增加3500畝，開發辦政策開發旱改水達到1500畝，這種開發是否考慮過水資源問題，有關部門是否做過技術論證，農民自主開發政府是否持支持態度。一年間增至5000畝，無度開發造成嚴重缺水，井水灌溉造成生育期延后，有的農戶因抽水成本過高已經放棄管理，稻農損失慘重。這種無度開發而產生損失慘重的嚴重后果，這種嚴重的后果由誰來買單。

3、無霜期短、有效積溫低制約礦泉稻的發展：五大連池市春季氣溫回暖慢，夏季高溫時間短，秋季氣溫下降快，冬季嚴寒慢長。造成水稻生育期短，品質食味性差應是五大連池市發展礦泉稻的主要問題。逐漸推廣大棚三膜覆蓋，缽育擺栽技術，擴大緩粳18種植面積，全面提升礦泉米品質、口感，增強市場競爭力。農業技術部門要大力引進示范適合本區域的長粒香品種，給礦泉稻生產提供后備品種資源。

4、品牌意識不強：十多年的礦泉米發展史，現只有兩個品牌在市場上銷售，而且銷量一般，市場還沒有真正打開。很多農民無品牌意識，只是自產自銷，更沒有強強聯合意識，靠單打獨斗，至使礦泉米附加值不高，望有關部門進行積極引導農民加入合作社或聯合礦泉米加工銷售企業，力爭達到效益最大化。

（作者單位：164100 黑龍江省五大連池市農業技術推廣中心）endprint