淺析谷子白發病的識別和防治

胡瑞學

谷子是大慶地區重要的雜糧作物之一，近年來隨著人們對小米需求的增加和小米價格的不斷上漲，谷子種植面積逐年增加，而連年種植，谷子輪作倒茬不及時導致重茬地塊增多，谷子病害有逐年加重的趨勢，特別是谷子白發病，發病率就是損失率，對谷子生產的發展是一種制約。谷子白發病又叫刺猬頭、看谷老等，是一種真菌病害，是谷子生產上的主要病害，也是影響谷子產量的重要病害，分布十分廣泛，據調查，谷子一旦感染此病，一般情況下不結實，田間病株率發病率一般為5%-10%，達到50%則嚴重影響谷子的產量和品質，嚴重的甚至造成絕產。了解谷子白發病病因和發病特點，采取有效的防治措施，對控制其擴散蔓延和加重為害，保證產量具有重要意義。

1谷子白發病識別

谷子白發病是系統性侵染病害，以土壤傳播為主。從種子萌芽到成熟的各個生育階段都可發病，谷子自種芽侵染后在不同器官上，陸續表現出不同的癥狀，根據癥狀而獲得不同的名稱：“芽腐”、“灰背”、“白尖”、“槍桿”、“白發”和“看谷老”等，可通過這些癥狀進行識別。

芽腐：環境條件適宜，土壤菌量大、糞肥和種子表面的卵抱子同時萌發產生芽管造成幼芽出土前既被侵染，不及伸達土面葉子就變褐色，扭轉彎曲，加上腐生菌的二次侵染，最終完全腐爛死亡，也稱“芽死”或“爛芽”。從而造成田間缺苗斷壟，影響產量。

灰背：有無"灰背"是鑒別苗期白發病的主要依據。幼苗出土后，長到3～4葉時開始出現癥狀，病株葉片變黃綠色，略肥厚，葉片正面呈現灰黃白色不規則條斑與葉脈平行，空氣潮濕時葉背面產生粉狀灰白色霉狀霉層，稱為“灰背”，灰背為病原菌的孢囊梗和游動孢子囊。灰背重的葉片會變褐枯死，新抽出的葉片依次還會出現灰背癥狀。產生灰背，后來癥狀消失而正常抽穗的苗極其少，多數病苗后期形成 白尖、白發或看谷老。

白尖、槍桿：隨著植株輕病苗繼續生長，在谷子株高65 cm左右，頂部3～5片新葉不能正常展開，初為黃白色或淡黃色，呈卷筒狀直立向上，葉片前端變為黃白色，全葉逐漸呈白色，十分注目，稱為“白尖”。7～10天后，白尖不久變褐，枯干，直立于田間，狀如一桿槍，形成“槍桿”。

白發：病株形成“槍桿”以后，黃白色心葉組織薄壁細胞逐漸被破壞，變紅褐色，葉片破裂成細絲，絲狀物逐漸變白，散發出大量黃色粉末，僅留一把細絲，略卷曲，像老頭的白胡須一樣，稱為“白發”，這樣的病株不能抽穗。

看谷老：部分病株發展遲緩，未表現白尖，能夠抽穗或半抽穗，但不結種子，谷穗嚴重畸形、短粗、肥大，內外穎受到侵染后變成小葉片，不結籽粒，內有大量黃褐色粉末，全部或一部分穎片伸長，形成針狀的刺向四外生長，全穗蓬松，像雞毛撣子或刺猬狀，也稱“刺猬頭”，病穗干枯后會散出黃褐色粉末狀物。

局部葉斑：葉片受病菌侵染后也會產生局部侵染，灰背葉片上的病原菌—游動孢子囊，隨氣流傳播到其他健株葉片上，產生局部侵染，初期在嫩葉上出現不規則形或長圓形塊斑，病斑初淡綠色，黃色，以后變黃褐色或紫褐色，病斑背面密生白色霜霉狀物，被侵染后的老熟葉片形成褐色小圓斑，霉層不明顯。

2谷子白發病防治

谷子白發病主要由初侵染引起，在防治上應采取種子處理為主，農業防治為輔，種植抗病品種等綜合措施。

2.1農業防治：

選用抗病品種。建議以無病留種地的種子為首選，由于不同品種的抗病性表現有差異，優質、高產、抗病的雜交品種也是不錯的選擇。

適期晚播、淺播。土壤溫度低或播種過深，白發病害發生嚴重，為減少病菌侵染的幾率，應盡早了解播種時的溫度、濕度情況，適期晚播、淺播，覆土不宜過厚，促使幼苗早出土、苗壯。

實行輪作倒茬。谷子白發病以土壤傳播為主，連作田土壤中帶菌數量多病害發生嚴重，合理輪作能有效減輕此病的發作，是防治白發病的有效措施之一，大面積輪作效果較好，由于病菌可在土壤中殘留2-3年，應實行兩年以上的輪作換茬。適于輪作的非寄主作物作物有玉米、大豆、高粱、薯類等。

施用凈肥.。注意施用無菌肥料，不用病株殘體漚肥，不用帶病谷草做飼料。

拔除病株。在田間初見白尖和刺猬頭，病菌孢子未散發之前，及時拔出田間病株，同時包括灰背、槍桿等病株，并帶出田外燒毀或深埋處理。注意要大面積連續拔除、整株拔、連年拔，不要做飼料喂牲畜及漚肥。

溫湯浸種. 播種前用55℃溫水浸種10分鐘，可殺滅種子表面的白發病菌，然后用清水漂洗，晾干后播種。

2.2化學防治：

種子處理。用甲霜靈拌種，35%甲霜靈拌種劑按種子量0.2%～0.3%的藥量拌種，直接干拌種或加水濕拌，播種效果更好。或用甲霜靈與50%克菌丹，按1：1的配比混用，以種子重量0.5%的藥量拌種，或用95%惡霉靈精品按種重量0.1%的藥量拌種，或用用25%瑞毒可濕性粉劑用種子量的0.2%拌種，拌后應立即播種，要隨拌隨播，不要過夜。

藥土覆蓋。除拌種外，仍需要覆蓋藥土，土壤帶菌量過大時，可溝施藥土，為保護幼苗長期不受侵害，按公頃用40%敵克松3.75kg，摻細土15～20kg，撒種后溝施蓋種。

發病初期防治：用58%甲霜靈·代森錳鋅可濕性粉劑600倍液；72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑600—800倍液；45%代森銨水劑180—360倍液噴灑。

（作者單位：163000黑龍江省大慶市農業技術推廣中心）endprint