谷子提質(zhì)增產(chǎn)增效栽培技術(shù)

楊麗萍++高嵐生

摘 要：谷子提質(zhì)增產(chǎn)增效技術(shù)，改傳統(tǒng)的裸地種植為全膜覆蓋穴播（可降解地膜）、改傳統(tǒng)的平覆膜為起壟覆膜（可降解地膜），結(jié)合測(cè)土配肥、綠色防控、藥劑拌種、全程機(jī)械化作業(yè)等技術(shù)，最大限度地減少了土壤水分蒸發(fā)，使水資源利用率由40%提高到70%以上，實(shí)施了有限自然降水資源的高效利用，顯著提高了科技抗旱水平，又提高了種植的機(jī)械化程度和田間管理效率，增加了產(chǎn)量，減少了投入，提高了品質(zhì)。

關(guān)鍵詞：谷子；提質(zhì)；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S515 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170933092

小米含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，且莖葉蛋白質(zhì)含量高于玉米秸稈和牧草，質(zhì)地柔軟易于吸收，非常適宜種養(yǎng)結(jié)合。谷子易儲(chǔ)存，易加工，耗水量少，雜交谷子產(chǎn)量會(huì)得到很大提升，谷子之所以在歷史中慢慢退出主糧家族，主要原因是產(chǎn)量較低受到一定的限制。

1 全膜雙壟溝播穴種

1.1 選地整地

選擇土層深厚、土質(zhì)疏松、坡度10°以下的川地、塬地、溝壩地等土壤肥沃的平整土地，以豆類、玉米等茬口較佳。谷子不適宜重茬，連茬會(huì)造成雜草多，病害嚴(yán)重，土壤養(yǎng)分失調(diào)。前茬作物收獲后，深耕曬垡，接納降水，對(duì)玉米茬口地最好采用旋耕機(jī)旋耕。

1.2 起壟覆膜（可降解地膜）

全膜雙壟穴播技術(shù)（6孔）：采取大小行起壟、壟溝種植，1帶1.1m，1膜雙行，大行距80cm，小行距40cm，穴距26cm，每穴留苗6～8株、667m2留苗約3萬株。667m2施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000kg左右，谷子專用肥80kg，結(jié)合整地全田施入或在起壟時(shí)集中施入窄行壟帶內(nèi)。用寬120cm的超薄地膜（可降解地膜），全地面覆膜。膜與膜間不留空隙，每隔2～3m橫壓土腰帶。

1.3 適時(shí)播種

適期播種是保證谷子高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的重要措施之一，當(dāng)?shù)販胤€(wěn)定通過≥10℃時(shí)播種，一般是4月下旬—5月中上旬播種，積溫低的地區(qū)適當(dāng)早播，積溫高的地區(qū)適當(dāng)遲播，播種偏早，花期遇上雨季，容易造成花粉破裂，影響授粉，秕粒比較多，影響產(chǎn)量。播種過晚，生育期變短，也影響產(chǎn)量。一般667m2播種量為36kg，要求撒籽均勻，不漏播，深淺一致。播種密度按照各地土壤肥力高低具體確定，肥力較高的旱川地、溝壩地、梯田地，播種深度3～5cm，大行距80cm，小行距40cm，穴距26cm，每穴留苗6～8株，每667m2留苗30000株左右。

1.4 田間管理

1.4.1 苗期管理

谷子出苗后，先鎮(zhèn)壓蹲苗，防止死苗。發(fā)現(xiàn)缺苗斷壟，可用溫水浸泡或崔芽的種子補(bǔ)播，如果谷苗長(zhǎng)大后仍缺苗需要移栽，以保證全苗。

1.4.2 拔節(jié)抽穗期管理

追肥的最佳時(shí)期是拔節(jié)后至孕穗期，一般底肥施充足時(shí)不需要追肥，如缺肥可趁雨季使用追肥器每667m2追施尿素10～15kg，有利于根系吸收且不浪費(fèi)，提高粒重，減少秕粒。

1.4.3 開花成熟期的管理

谷子開花成熟期管理的重點(diǎn)是增加粒重及防止葉片的早衰，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)向穗部子粒運(yùn)輸積累，減少秕粒，提高千粒重，保證及時(shí)成熟，防止倒伏。谷子在灌漿期，穗部的重量逐漸增加，如果根系不發(fā)達(dá)，容易造成倒伏。為防止倒伏的最佳措施就是選用抗倒伏品種，加強(qiáng)田間管理。在谷子灌漿成熟期，高效、即時(shí)地對(duì)谷子進(jìn)行收獲。

2 選用谷子新品種及種子處理

根據(jù)本地區(qū)氣候條件、土壤肥力特點(diǎn)，選擇抗逆性強(qiáng)、豐產(chǎn)性好、適宜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的谷子品種。如晉谷21、晉谷29、張雜49等。春播前剔除秕、小、病雜種子及其雜物，選用大小均勻、顆粒飽滿的種子。種子用高巧和瑞毒霉拌種，防治地下害蟲和谷子的各種病害。

3 谷子測(cè)土配肥

根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量，按照配方肥施用要求，針對(duì)需要補(bǔ)足營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及微量元素，確定合理的施肥方式、時(shí)期和方法。作物播種前，結(jié)合最后一次耕翻，667m2施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000kg左右，谷子專用肥80kg等，結(jié)合整地全田施入或在起壟時(shí)集中施入窄行壟帶內(nèi) 。

4 病蟲害的綠色防控

針對(duì)危害谷子生育期的主要病蟲害，采取預(yù)防為主，以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生態(tài)防治等綜合治理措施，禁止使用高毒、高殘留的農(nóng)藥，科學(xué)合理地防治苗期害蟲，減少農(nóng)藥施用量，選用抗病品種，及時(shí)去除病株，實(shí)現(xiàn)輪作倒茬。達(dá)到優(yōu)質(zhì)安全高產(chǎn)的目的。

5 全程機(jī)械化作業(yè)及品牌加工綠色認(rèn)證

機(jī)械化精細(xì)整地，深松土壤30～35cm，為覆膜、1播保全苗創(chuàng)造良好條件；旋耕-開溝-施肥-覆膜-播種-覆土等全膜雙壟溝播機(jī)一次性完成，最大限度節(jié)省投入。從加工原生態(tài)產(chǎn)品到品牌包裝，致力于農(nóng)產(chǎn)品的專一化、規(guī)?；⑸罴庸じ吒郊又档陌l(fā)展，加強(qiáng)品牌包裝技術(shù)，增加品牌附加值，實(shí)現(xiàn)承包谷子品牌加工包裝增值0.6元/kg。

作者簡(jiǎn)介：楊麗萍（1964-），女，陽曲縣種子管理站，高級(jí)農(nóng)藝師；高嵐生（1965-），男，嵐縣農(nóng)技推廣中心主任，農(nóng)藝師。endprint