雞蛋清緩解咽喉痛

夏夢

用蛋清沫潤喉的做法非常簡單：將一個(gè)雞蛋打破，取出蛋清，放入碗內(nèi)加冰糖碎粒，用筷子快速攪打成泡沫狀。當(dāng)喉嚨發(fā)癢或聲音沙啞時(shí)，可一次取3勺蛋清沫含在口中，慢慢吞咽。這種方法對(duì)止咳潤喉非常有效。如果聲音嚴(yán)重沙啞，則可將1勺綠茶加500毫升水煮滾后，小火續(xù)煮10分鐘，再用一個(gè)雞蛋，取出蛋清，加點(diǎn)兒冰糖打成泡沫后，將煮沸的茶水沖入蛋清沫中，然后趁熱喝完，蛋清沫要全部吃下。

不習(xí)慣蛋清腥味的人也不用擔(dān)心，還有一個(gè)用濃鹽水治療的辦法。具體方法是，先準(zhǔn)備一點(diǎn)兒濃鹽水和幾根棉簽，然后仰頭張嘴，請(qǐng)旁人或自己將蘸了濃鹽水的棉簽，伸到咽喉部位輕輕地點(diǎn)幾下；接著，閉上嘴巴，讓鹽水慢慢地往下浸，喉嚨感到咸味，就會(huì)受刺激產(chǎn)生口水，再慢慢地咽下去。如果嫌這個(gè)方法麻煩，也可以采用濃鹽水漱口的方法。先用熱水泡一杯濃鹽水，然后等水溫下降成溫水時(shí)，就開始漱口腔、咽喉大概20秒，然后吐掉，每隔10分鐘重復(fù)漱口一次，連續(xù)10次即可。

絕大部分人喉嚨痛都是感冒或扁桃腺炎等引起的小毛病，但是如果喉嚨痛特別厲害，發(fā)燒，而且吞咽有困難，或者持續(xù)兩三個(gè)星期，那么可能不只是單純感冒或是扁桃腺發(fā)炎了，或許是某些嚴(yán)重疾病的征兆，這時(shí)就得引起足夠重視。

（摘自《老祖宗傳下來的救命偏方》 天津科學(xué)技術(shù)出版社）