斷奶仔豬的飼養及管理方法

劉子虎

摘要 介紹了仔豬科學的斷奶方法，從飼料管理和飼養管理2個方面總結了斷奶仔豬飼養管理，以期為提高仔豬的養殖效益提供科學參考。

關鍵詞 斷奶仔豬；飼養方法；管理方法

中圖分類號 S858.28 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）19-0237-01

斷奶仔豬是指哺乳仔豬從斷奶至70日齡左右這段時間的仔豬。斷奶仔豬是生豬生長發育全過程中免疫力最脆弱的階段，此時仔豬不具有成年豬健全的生理機能，同時失去了母豬提供的抗體和營養，其生長環境、生活方式以及飼料結構發生了變化，極易影響仔豬的健康。在仔豬早期進行斷奶處理，不僅可以提前將哺乳母豬的營養飼料降低為空懷母豬飼料，提高母豬的繁殖力，而且哺乳期仔豬對飼料的利用率僅20%，斷奶仔豬對飼料利用率高達50%～60%，顯著提高了飼料的利用率，提高了仔豬質量。

1 科學的斷奶方法

對哺乳期仔豬進行科學斷奶，可以有效降低因斷奶產生的應激對仔豬生長的影響。在仔豬21～28日齡時進行斷奶，此時的仔豬消化系統已經發育完全，具有良好的消化能力，有利于仔豬消化飼料。如果在仔豬21日齡前進行斷奶，仔豬可能因消化系統不完全出現腹瀉等情況，影響仔豬生長發育；在28日齡后進行斷奶，仔豬的體重較重，需要攝入的營養多，進而母豬飼養成本增加，提高養殖成本。有研究表明，在仔豬21～28日齡期間進行斷奶后，母豬的子宮恢復效果較高，可以縮短母豬發情配種時間，同時延長母豬使用時間。

目前常用的仔豬斷奶方式主要為分批斷奶、逐漸斷奶以及一次性斷奶3種斷奶方式，不同的斷奶方式適用不同的情況。分批斷奶是指根據仔豬的體重以及用途等條件進行分批斷奶，先斷體重大、生長好的仔豬，生長條件弱和留種的仔豬可適當延遲斷奶；逐漸斷奶是指逐漸減少哺乳次數的斷奶方式，此斷奶方式對仔豬和母豬的傷害最小；一次性斷奶是指一次性將母豬和仔豬分離，這種斷奶方式對仔豬和母豬傷害最大，且增加母豬乳房炎的發生幾率，但是此斷奶方式簡單，適合規模化養殖場[1]。

2 斷奶仔豬飼料管理

2.1 配制科學合理的日糧

由于斷奶仔豬在斷奶前以液體母乳為主，斷奶后以食用固體飼料為主，飼料的突然變化導致仔豬出現消化不良等情況，加上仔豬消化能力相對較弱，仔豬容易發生腹瀉等腸道性疾病。為減少因飼料變化出現的腹瀉等腸道性疾病，可給斷奶仔豬提供易消化、富含蛋白的優質飼料。同時可以在飼料中添加乳清粉、益生菌等，促進仔豬腸道內益生菌平衡，抑制腸道內大腸桿菌等致病菌繁殖，促進仔豬生長。飼料過敏也是斷奶仔豬腹瀉的主要原因之一，因而仔豬斷奶后10～15 d使用去皮的豆粕、膨化大豆，或者將炒至8成熟的大豆添加到飼料中，并將大豆量控制在20%以內[2]。霉變玉米中含有大量的黃曲霉毒素、赤霉烯酮等有害物質，不僅影響飼料的口感，也是引起仔豬腸道性疾病的主要原因之一，因而在仔豬斷奶初期，可以使用無霉變的烘干玉米和膨化玉米。

2.2 提高仔豬胃腸道消化機能

大量研究顯示，仔豬在40日齡時才能分泌少量的胃酸激活蛋白酶，當仔豬生長至60日齡或者20 kg左右時才具有成年豬的消化機能。在斷奶初期仔豬失去了母豬抗體的保護，飼料結構也發生了較大變化，再加上應激反應等情況，嚴重影響斷奶仔豬的消化能力。為提高仔豬胃腸道消化能力，促進仔豬生長，可在斷奶仔豬的飼料中添加酶制劑和酸制劑，促進仔豬消化，目前常用的酶制劑和酸制劑主要為脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶、檸檬酸、甲酸以及延胡索酸等。

3 斷奶仔豬飼養管理

3.1 合理的飼喂方式

合理的飼喂方式可以降低仔豬胃腸道疾病的發生率。在仔豬斷奶后的第1天可將仔豬的飼喂量控制在正常采食量的1/2，以后每天逐漸增加；每日可飼喂5～6次，以少量多餐為宜。如果在飼喂過程中一直無腹瀉發生，可在斷奶后的第7天恢復到仔豬正常飼喂量；如果發生腹瀉，需待腹瀉停止后恢復到正常飼喂量。為了減少斷奶仔豬發生腹瀉的幾率，對斷奶仔豬要加強飼養管理，及時清潔圈舍，保證圈舍干凈衛生；為提高仔豬的抵抗力，可在仔豬飲水中加入適量的葡萄糖和電解質，同時仔豬飲水應該以自來水為主，不可飲用未消毒的水[3]。

3.2 溫度與濕度控制

斷奶仔豬的正常溫度為38.0～39.0 ℃。但是斷奶仔豬在初期由于受斷奶應激的影響，斷奶仔豬的體溫會下降0.5～1.0 ℃，加上在斷奶初期飼喂量減少，營養供給不足，斷奶仔豬容易出現受涼、感冒等不適癥狀，繼而導致斷奶仔豬出現胃腸道紊亂等疾病，因而此時應該做好斷奶仔豬保溫控濕工作。仔豬在不同生長時期，其對圈舍溫度要求不同，在仔豬斷奶后5～7 d，應該將豬舍溫度控制在28 ℃左右；在保育期將圈舍的溫度控制在23～25 ℃，在保育后期將圈舍溫度降低，控制在20～23 ℃。斷奶仔豬圈舍的濕度以控制在65%～75%為宜[4]。

3.3 良好的環境條件

規模化豬場一般采用網床飼養，這種飼養方式不僅可以防止糞便堆積而污染豬舍，保護豬舍環境衛生，同時與水泥

地面相比，也可以規避水泥地面易傳導散熱的缺陷，為仔豬提供一個良好的生長環境。定期對豬舍進行通風換氣，控制豬舍的空氣質量、溫度以及濕度，為仔豬提供一個清潔舒適的飼養環境，對維持豬群健康和促進仔豬生長具有重要作用。對非全封閉豬舍而言，為了防止夏季停電或設備故障時發生重大事故，一般以通風窗自然排風結合機械排風為宜，但是注意防止“賊風”。

4 參考文獻

[1] 李昆，王家鄉.斷奶仔豬的飼養管理要點[J].養殖與飼料，2017（1）：29-30.

[2] 孫彪，徐樹江，王紹春.哺乳及斷奶仔豬的飼養管理[J].當代畜牧，2014（8）：17-18.

[3] 李峰，娜日娜，烏仁圖雅.哺乳仔豬及早期斷奶仔豬的飼養管理措施與注意事項[J].當代畜禽養殖業，2012（5）：38-43.

[4] 李峰，娜日娜，烏仁圖雅.哺乳仔豬及早期斷奶仔豬的飼養管理[J].當代畜禽養殖業，2010（9）：24-28.