糖友飲食，早中后期有講究

對于糖尿病患者來說，合理的飲食不僅可以放心地品嘗美味，更可以幫助控制糖尿病發展。從中醫的角度而言，糖尿病患者在早中后期的體質會產生變化，因此，不同時期的飲食原則也有所側重。

早期宜滋宜清

糖尿病起始階段，應以清熱為主，兼以養陰，在飲食上選用苦瓜、黃瓜、西瓜皮、綠豆芽、茭白等清熱養陰之品，可常年食用。另外，可用桑葉等具有清熱作用的中藥單品或混合泡茶飲用。

中期宜養宜滋

糖尿病中期，在飲食治療上應補氣養陰，可選用鮮藕、荸薺、冬瓜、萵筍等養陰之品。氣虛者可在飲食中加用黃芪、黨參，茯苓餅干、山藥餅干也可適當選用。其次，可用生地、麥冬、天冬、枸杞子等泡水飲用。

后期宜溫宜補

糖尿病后期為陰陽兩虛，可選用羊肉、牛肉加當歸、黃芪燉食，常飲牛乳或羊乳等性能溫熱之品，以溫補氣血、通達經脈。（老人報）endprint