積石山縣馬鈴薯高產栽培技術初探

石國瑞

馬鈴薯作為積石山縣主要的的糧食作物之一，常年種植面積達8萬畝以上。 特別是通過馬鈴薯主糧化政策的逐步落實和脫毒種薯的推廣應用，馬鈴薯種植面積逐年擴大，產量不斷提高。為此，筆者經過近幾年的推廣實踐和探索，總結出如下高產栽培技術。

1 選地整地

馬鈴薯在生長期間，是一種根莖作物，并在地下生長發育。所以，在對其種植過程中，對種植地區提出更高要求。一般情況下，馬鈴薯也要保證土層深厚性，豐富有機質。同時，前茬作物也不能是茄科類作物的種植地。要重點選擇土壤土和沙壤。前茬作物最好是豆科作物、小麥以及玉米等。在秋季的時候，也要對其全面整地，其整地的深度控制在25厘米到30厘米之間，也要對地面進行整平工作，維護土壤的疏松性。當在春季的時候，要對其精細整地，同時，在播種前期還可以為其增加一些農機肥。

2 品種選擇

對馬鈴薯種子進行科學選擇，與馬鈴薯的產量和質量存在較大關系。根據種植地區的實際發展條件，分析地區的氣候環境、環境要求等，促使其發展潛力的最大化，保證在整體上能為其選擇出抗病性較強和具備商品化的馬鈴薯品種。在積石山地區，適宜種植的馬鈴薯品種一般為隴薯3號、青薯9號、民薯2號、冀張薯8號等。

3 種薯處理

在對馬鈴薯種薯進行處理過程中，首先，要為其執行催芽工作。在播種前的20天，需要將馬鈴薯的種子放在陽光下進行2天到3天晾曬，減少馬鈴薯體內的水分，促使其獲得豐富的馬鈴薯營養。也可以將其放在背風區域，并在該區域為其開挖一個催芽苗床，對種子進行均勻消毒。還要在土方上為其覆蓋一層薄膜，壓實四周土壤。一般情況下，催芽等10天--15天，當發現馬鈴薯的薯芽眼達到0.5厘米的時候，就可以進行播種。還要對其進行切塊處理，一般以整薯播種為宜，但是，針對大薯塊，可以將其切為25克的薯塊，每個薯塊要存在2個到3個芽眼。在對其進行切除期間，要對使用的刀具進行消毒，為了減少一些病蟲害和質量較差種子。還可以利用草木灰，旱地寶，多菌靈等進行拌種。

4 適時播種

在該地區對其播種期間，最好選擇在每年的四月份進行。如：使用開溝點播方式、起壟播種、穴播方式等。也要對播種的密度進行控制，根據地區的實際發展條件，對其合理確定。例如：地力中等以上，可以將種植密度控制在4000株每畝，在干旱和半干旱地區，可以將種植密度控制在3000株左右，其行距在40厘米，深度在3-5厘米。

5 田間管理

在田間管理過程中，需要在多個方面進行。第一，進行查苗補苗，當馬鈴薯出苗后，要對其及時檢查和補充。當發現其存在斷壟的時候，要使用相同的品種對其補充，以促進出苗的完整性。第二，中耕培土，當出苗后，根據馬鈴薯的長勢情況，對其進行中耕培土工作。在對其進行中耕松土期間，不僅要對促進幼苗的生長發育，也要提高地表溫度。馬鈴薯苗出齊后也要實現中耕除草工作，其中耕的高度需要維持在6厘米，這樣在整體上，不僅能保證土壤具備的疏松和透氣性，也能吸收雨水。在對馬鈴薯進行封壟前期，要進行最后一次的中耕工作。該階段，主要執行的是深中耕工作，能促進馬鈴薯后期更膨大。第三，實現合理的水肥管理工作，當完成中耕除草后，發現馬鈴薯的頂部會出現花蕾。這時候，發現馬鈴薯已經進入了花蕾期，所以，期間要為其刨除3厘米的小坑，并在其中增加氮磷鉀復合肥。完成追肥工作后，要用土將其覆蓋，以保證在雨后得以吸收。基于一定方法和比例，為每畝施撒5公斤尿素和5公斤磷酸二胺。還要在結薯期為其增加更多水量，在成熟期，增加2次到3次的灌溉工作。

6 病蟲害防治

馬鈴薯病蟲害主要為晚疫病、地老虎、金針蟲等。針對這些病蟲害的產生，為了對其防治和預防，需要利用藥物進行處理。對于晚疫病的產生，可以選擇58%的甲霜靈錳鋅可濕性粉劑或者使用64%的殺毒礬等。在使用過程中，可以，每隔一周對其噴灑一次，并連續使用2次到3次。在對地老虎以及金針蟲等地下害蟲進行預防期間，可以使用90%的敵百蟲、75%的辛硫磷為其灌根處理。也可以使用敵百蟲，將其加水并在傍晚的時候對其施撒，以保證獲得良好效果。

7 收獲與貯藏

在收獲過程中，植株的葉片會發黃并逐漸枯萎，發現塊莖成熟的時候對其收獲。在收獲前7天，要將地上部分的莖葉割掉，保證能將其運出田間，以免一些帶有病菌和感染的塊莖影響土壤質量。還需要對已經收獲的塊莖進行晾曬，保證能減少一些病薯、爛薯等。

貯藏期間，要先將貯藏窖進行清掃，保持其干凈程度。期間，可以使用生石灰、蘇水等為其噴灑消毒。但將塊莖進行入窖的時候，要對其輕拿輕放。同時，其貯藏量也不能超出整個空間的三分之二。還要保證窖內的濕度，最好維持在80%左右。對于淀粉加工的原料薯，其主要的貯存溫度為3℃，對于油炸食品的加工材料薯，其貯藏溫度為8-15℃。在貯藏過程中，還需要定期檢查，分析是否存在受傷、受熱、受凍等現象，保證在整體上對其維護。

基于以上的分析發現，為了在該地區提升馬鈴薯產量和質量，一定要做好各個階段工作，以維護種植工作的良好執行。

（作者單位：731799甘肅省積石山縣種子管理站）endprint